В науці нерідко буває, що начебто рядова дослідження може дати зовсім несподіваний результат. А часом і стати найгучнішою сенсацією. Щось схоже сталося з роботою міжнародної команди вчених, які вирішили з'ясувати, як в ході еволюції змінився геном звичайної домашньої курки.
Ще недавно здавалося, що про курку наука знає все, але птах зуміла здивувати вчених. Фото: EPA
Науці відомо, що заводити пташине господарство людина почала ще 8000-6000 років до н.е. Проводячи відбір за вигідними для себе якостям він поступово зробив курку більш плідною і менш агресивною у порівнянні з дикими родичами. Але ось коли конкретно з'явилися у птиці ці риси, до сих пір відомо не було.
Перевага курей і яєць в раціоні було пов'язано з практикою християнського посту у ченців-бенедиктинців, коли їм заборонялося їсти м'ясо чотириногих тварин
Вчені вивчили гени древніх кісток курей, знайдених археологами в Європі, і зіставили їх з нинішніми даними. Таке порівняння дозволяє зрозуміти, як гени змінювалися протягом часу. Особливо привернув увагу вчених ген, варіанти якого у древніх курей і сучасних відрізнялися. Він кодує рецептор гормону TSHR. У домашніх курей такий варіант гена викликає прискорене відкладання яєць, зменшує агресію і страх перед людьми.
Хтось скаже, що версія спірна, але Ерікссон не наполягає на її справедливості. Він лише пропонує науковому співтовариству свій варіант, з яким можна погоджуватися або відкидати, але головне, всім разом замислитися над проблемою.
Світлана Боринская, доктор біологічних наук, Інститут загальної генетики РАН:
- Дослідження дуже цікаве. Відомо, коли зростає споживання, то відбувається і селекція. До речі, зростання споживання молока на північному заході Європи супроводжувався селекцією порід корів. Там же і найвище різноманітність корів по білках казеїну, і найвища частота переносимості молока у дорослого населення. Гіпотеза про зв'язок зростання споживання курей з християнськими традиціями розумна, але її потрібно доводити. Можна навести приклад з малярією. В районі її поширення у людей зустрічаються деякі варіанти генів гемоглобіну, що викликають хвороби крові. Але одночасно вони захищають від малярії, тому в цих районах підтримані відбором. Версія про захисному дії висунуто на збігу районів поширення мутацій у людини і малярії, але доказ зажадало десятки років досліджень.