А чи можна дитині кефір? і З якого віку можна вводити кефір в раціон дитини? Давайте розберемося.
Педіатри радять вводити кефір в прикорм немовляти не раніше ніж йому виповниться 1 рік. Справа в тому, що до рочки шлуночок малюка не готовий засвоїти цей напій.
Якщо виникне необхідність в ранньому прикорму дитини кефіром, то починати краще не раніше 8 місяців, в дуже невеликій кількості до 100-150 мл. в день. Але все ж до року кефір краще замінити адаптованими кисло-молочними сумішами за віком дитини.
У чому користь кефіру?
Кефір містить унікальний набір грибків і бактерій, які добре впливають на мікрофлору шлунково-кишкового тракту. Всі ці мікроорганізми дружно борються з різною патогенною флорою кишечника, будь то стафілокок. туберкульозна паличка або інша кишкова інфекція. Дуже добре пити кефір при дисбактеріозі, що виникає від тривалого лікування антибактеріальними засобами.
В кефірі міститься величезна кількість вітамінів і амінокислот. Кефір відмінне засіб втамувати спрагу і підвищити апетит. А регулярне вживання цього напою благотворно позначається на імунній системі дитини, підвищуючи захисні сили організму.
Дитячий організм набагато краще засвоює молочний білок з кефіру, ніж з молока. Ще кефір сприяє заспокоєнню нервово-психічного стану, його рекомендують пити в випадках невротичних розладів або при порушеннях сну у дитини.
Чому прикорм кефіром можна починати рано?
Перший рік свого життя організм дитини ще не здатний засвоювати кефір. Чому ж?
По-перше: в кефірі в два рази більше молочного білка, ніж в молоці, а це серйозне навантаження на шлунок і нирки.
По-друге: в кефірі знаходиться особливий білок, так званий казеїн, який дуже важко засвоюється незрілим шлуночком дитини.
По-третє: велике навантаження надають на незрілі нирки малюка мінерали (хлор, калій, магній) містяться в кефірі у великій кількості.
По-четверте: Жири та вуглеводи містяться в кефірі дуже сильно відрізняються від їх змісту в молоці або адаптованої суміші.
Чи можна давати магазинний кефір дітям?
Виготовляють магазинний кефір з молока, додаючи в нього спеціальну закваску. Якість кефіру, який продається в магазинах залежить від жирності молока з якого його приготували, а смак від кислотності (кислотність кефіру вимірюють за спеціальною шкалою, яка називається шкала Тернера, вона буває від 85 гр до 120гр.), Чим більше кислотність, тим смачніше буде кефір.
В даний час існує безліч фактів отруєння дітей магазинним кефіром в дитячих садах і вдома. Все через те, що кефір або не правильно зберігався, або при його приготуванні були порушені гігієнічні норми. Тому найкраще, якщо кефір для дитини буде приготовлений в домашніх умовах, і батьки будуть впевнені в якості свого продукту.
Про те як приготувати кефір або йогурт будинку Ви можете дізнатися прочитавши цю статтю: Як вибрати йогуртницю. Як приготувати йогурт вдома.
Кефір дітям до року.
Чим корисний кефір дітям до року?
Цей напій має кілька корисних властивостей. Крім того, що він благотворно впливає на мікрофлору шлунково-кишкового тракту, він також нормалізує обмін речовин і покращує апетит. Для того щоб переварити продукт, організму крихти потрібно трохи шлункового соку. Отже, це заощадити сили малюка для ігор і розваг. З огляду на легкій засвоюваності побалувати дитини кефіром можна і перед сном. Це дозволить не відволікати дитячий організм від повноцінного нічного відпочинку.
Коли починати вводити кефір в раціон дитини?
Почати знайомство крихти з кисломолочної продукцією можна у віці 9-10 місяців, хоча деякі молоді мами починають давати своїм малюкам кефір у віці 8-ми місяців. Раніше (з огляду на можливості появи алергічних реакцій) давати немовлятам його не варто. Слід зазначити, що введення кефіру доцільно тільки в тому випадку, якщо дитина вже знайомий з кашами, м'ясом і пюре.
Як вводити кефір дітям до року?
У цьому питанні рекомендації такі ж, як і при введенні інших продуктів. Так, перше знайомство малюка з кефіром рекомендують починати з половини чайної ложки. Після чого, вам буде необхідно простежити реакцію малюка на введення нового продукту. Час введення - перша половина дня. Якщо кефір дитині сподобався, то протягом тижня, поступово збільшуючи його кількість, можна вийти на звичайний обсяг - до 200 мл.
У той же час не можна не сказати, що цим продуктом можна замінити лише одне з годувань, адже кефір дітям до року вводиться виключно як доповнення до основного раціону. Не варто давати його дитині в перервах між годуваннями. Так само, слід враховувати, що цей напій не можна віднести до пиття, тобто фактично, цілеспрямовано вгамувати спрагу їм не вийде.
Перед тим, як пропонувати кефір дітям до року, його слід підігріти. Розігрівати його краще на паровій бані, або в мікрохвильовці. Хоча, чесно зізнатися, останній варіант при всій своїй зручності, не викликає у мене особливої довіри. Більшість матусь, просто ставлять пляшку з кефіром в каструльку з гарячою водою, і, як правило, цього буває цілком достатньо. Тільки, перед тим як дати кефір малюкові, не забудьте переконається в тому, що він не гарячий.
Скільки необхідно давати кефіру дітям до року?
Як би сильно не сподобався кефір дитині, варто ввести обмеження на його кількість в раціоні дитини, - 200 мл. буде цілком достатньо. І на те є свої причини. По-перше, кефір може або скріпити кишечник, або, навпаки, розслабити його. Індивідуальне перенесення молода мама виявить згодом, проте захоплюватися їм не варто. По-друге, кефір є продуктом з високою кислотністю. Надлишок цього напою може погано позначитися на здоров'ї ШКТ.
Ще один пункт в заборону збільшення обсягу продукту - це наявність градуса, який для дорослого нікчемний, а немовлятами сприймається досить гостро.
Правила вибору продукту.
Як і будь-який молочний продукт, кефір має свої терміни зберігання. Бажано, щоб кількість днів зберігання було, як можна менше; цей пункт говорить про натуральність продукту. По-друге, не рекомендується давати дітям до року той кефір, на упаковці якого немає інформації про його термін придатності. По-третє, кефір повинен бути не надто жирним - 2,5% буде оптимальним варіантом.
Вважається, що кефір - це нізкоаллергенних продукт. Однак це зовсім не означає, що у немовляти не може бути на нього реакції. Кожен малюк індивідуальний, тому кефір може підійти не кожній дитині. Молода мама обов'язково повинна простежити за реакцією у своєї дитини на перші введення цього напою. Також рекомендується звертати увагу на будь-які алергічні реакції, якщо довелося змінити звичного виробника.
Що робити, якщо дитина не хоче пити кефір?
Природно, змушувати малюка щось їсти / пити не варто. Адже, як правило, подібні дії не призводять ні до чого хорошого. Можна спробувати ошукати дитини: додавши в продукт кілька ложечок будь-якого солодкого (але без цукру) фруктового пюре. Додатковий компонент допоможе приховати кислуватий присмак. Фахівці не рекомендують підсолоджувати кефір дітям до року цукром.
Крім того, цілком можливо, що вашій дитині сподобається не магазинний, а приготований в домашніх умовах кефір. Його приготування, звичайно ж, додасть вам клопоту, але зате ви будете на 100% впевнені в його натуральності.
В якому можна віці можна давати кефір дитині
Дізнайтеся, в якому віці і коли можна давати кефір дитині, шкідливий він. Тут ви зможете почитати поради педіатра, і дізнатися як правильно вживати продукт.
Користь кисломолочних продуктів для дитячого організму ні у кого не викликає сумнівів. Кефір має високу живильну цінність, в своєму складі містить корисні кисломолочні бактерії. Для того щоб не нашкодити малюкові батьки часто задають питання: «в якому віці можна давати дитині кефір?».
Педіатри настійно рекомендують вводити кисломолочний напій в раціон малюка з одного року. В кефірі міститься велика кількість білка і активних бактерій, тому організму дитини до року буде важко переварити продукт.
У крайніх випадках можна починати давати кефір з 8-ми місяців. Перед тим як ввести новий продукт в раціон малюка, необхідно обов'язково проконсультуватися з фахівцем.
До чого може привести вживання кефіру дитини, якому не виповнився рік: важкі шлункові розлади, алергічні реакції, риніти.
Лікарі радять вводити кефір в таких пропорціях: в перший тиждень - не більше 50 мл; на другому тижні - близько 100 мл.
Максимальна добова доза кефіру для дитини не повинна перевищувати 200 мл. Якщо батьки почали давати кефір малюкові в потрібний момент, то продукт зможе легко засвоюватися шлунком і позитивно впливати на організм.
Коли можна давати кефір дитині
Коли можна давати дитині кефір? Чи є такі періоди в житті малюка, коли від вживання напою варто відмовитися?
Якщо у дитини підвищена температура, то пити кефір не можна. Вся справа в тому, що напій необхідно вживати кімнатної температури. А при застудах лікарі настійно рекомендують рясне тепле питво.
Кефір необхідно вживати в помірних кількостях, інакше вся користь обернеться на шкоду. Максимальна денна норма напою для дитини становить 1 стакан. Пити кефір необхідно протягом дня невеликими ковтками.
Коли не можна давати кефір, якщо:
- у дитини підвищилася кислотність в шлунку;
Загальний висновок: якщо дитина хвора, то давати кисломолочний напій не рекомендується. Здоровим дітям, які не мають протипоказань, можна пити кефір щодня по 150-200 мл.
Кефір налагодить роботу шлунково-кишкового тракту, підвищить рівень імунітету, налагодить роботу серцевого м'яза. Якщо давати дитині кефір щодня в невеликих кількостях, то напій позитивно вплине на всі органи і системи.
Чи шкідливий кефір дітям
Дискусії з приводу користі кефіру для дітей не припиняються. Одні вважають, що кефір - це корисний кисломолочний продукт. Інші наполягають на тому, що в напої міститься етиловий спирт, який негативно впливає на здоров'я малюка. Що виходить? Чи шкідливий кефір дітям?
У свіжому кисломолочний продукт містить 0,004 етилового спирту. Така низька доза не сприймається нашим організмом, в тому числі і організмом дитини. У перестояла і Переброди кефірі, доза спирту підвищується до 1,5%, такий продукт може досить негативно вплинути на здоров'я дитини.
Негативна дія кефіру на організм дітей:
- напій підвищує кислотність шлунка;
Загальний висновок: свіжий кефір не зашкодить дітям. Сильно перебродившим продуктом ні в якому разі не дозволено поїти малюків, тому що в ньому міститься високий відсоток етилового спирту. Якщо почати давати кефір в ранньому віці, у дитини можуть з'явитися проблеми з нирками і шлунково-кишковим трактом.
А ЯК ВВАЖАЄТЕ ВИ.