Необхідно за допомогою аерогрилю закип'ятити молоко і в ньому ж, включивши для охолодження вентилятор, остудити його до 40 о С. Далі змішайте підготовлену заздалегідь закваску (натисни, щоб дізнатися як вибрати закваску для йогурту) і молоко.
Молоко з закваскою помістити в аерогриль, попередньо виставивши в ньому температуру 50 о С. Готується йогурт протягом 8 годин. Якщо загустение сталося раніше, йогурт готовий.
Приготований десерт розлийте по банках і помістіть в холодильник. Не забудьте накрити кришкою. Перед вживанням рекомендується збити масу блендером або простим віночком. Безпосередньо перед вживанням додайте в йогурт підготовлені фрукти.
Полуничний йогурт в аерогрилі 
• 300 грам полуниці;
• 1 флакон закваски.
Необхідна кількість молока помістіть в аерогриль, налив його в жароміцний посуд. Виставите 260 градусів, щоб довести його до кипіння. Далі остудіть до 40 ° С, висипте в нього закваску. Ретельно перемішайте. Залиште в цій ємності або розлийте по скляних баночках.
Помістіть знову ємність в аерогриль і протягом 8 годин утримуйте температуру в ньому в межах 60 о С.
Підготуйте полуницю. Її потрібно промити і зняти хвостики.
Але для остаточного приготування після готування в аерогрилі, залиште йогурт настоятися в холодильнику на годину-дві. Перед вживанням в йогурт додаєте полуницю: або цілком, або нарізаними шматочками, це не принципово. За смаком можна додати цукор в готовий йогурт.
Але пам'ятайте! Корисні бактерії гинуть при температурі понад 50 ° С, а тому для більшої користі організму користуйтеся при приготуванні йогурту йогуртницю або традиційними способами отримання домашнього йогурту.
Корисна інформація? Поділися!