Виразка шлунка супроводжується печією і палінням. Причина - закидання кислого вмісту шлунку в стравохід. Для нейтралізації кислоти використовується харчова сода.
Етіологія виразкової хвороби
Причин підвищеної кислотності чимало, серед них основними є:
- бактерії Helicobacter pylori;
- безконтрольний тривалий прийом лікарських засобів;
- речовини з тютюнового диму, що провокують зайву секрецію соляної кислоти;
- зловживання спиртними напоями;
- похибки в режимі харчування у вигляді вживання великих обсягів кави на голодний шлунок, гострих, смажених, маринованих страв і копченостей.
До внутрішніх факторів належать порушення в роботі залоз внутрішньої секреції, хвороби органів шлунково-кишкового тракту, генетична схильність.
Шлунковий сік в нормі виділяється до прийому їжі, під час її пережовування і припиняється через 2 години після їжі. При виразці соляна кислота виділяється практично постійно через фактори, які запускають цей процес.
Хімічна характеристика харчової соди
Харчова сода або гідрокарбонат натрію має вигляд білого порошку, що нагадує тонкоизмельченную кухонну сіль. Місце її видобутку - содові озера. Харчова промисловість і медицина щорічно потребують величезних кількостях вуглекислого натрію. Він застосовується в кулінарії для отримання повітряного тіста і смачних страв з м'яса.
У водному розчині сіль натрію дає лужне середовище і запобігає роз'їдання слизової шлункової стінки.
Харчова сода при печії
Застосування харчової соди при печії - метод простий, доступний і швидкодіючий. Склянку теплої води і 0,5 чайної ложки соди позбавлять від відчуття печіння в області грудини. Воду можна замінити молоком. Содовий розчин приймають через 30 хвилин після їжі і п'ють маленькими ковтками. Тривалість курсу становить 2 тижні. Через 7 днів курс можна повторити.
Метод не позбавлений недоліків. Він надає тільки тимчасову дію, покращуючи стан людини зняттям болю і позбавленням від печії. Але харчова сода - це не ліки, вона не лікує.
До того ж неодноразовий прийом бікарбонату натрію супроводжується утворенням вуглекислого газу, який:
- Діє на нервові закінчення в слизовій і провокує виділення гастрину - гормону, що підсилює секрецію соляної кислоти. З цього приводу думки докторів розходяться. Деякі з них вважають, що ніякого гальмуючого або збудливого ефекту на рецептори слизової вуглекислота не робить, забезпечуючи лише нейтралізацію хлоридної кислоти.
- Тисне на стоншену слизову і може викликати прорив шлункової стінки.
- Призводить до набряклості тканин і гіпертензії. Через деякий час печія повертається і з новою силою.
Більш м'яким дію має суміш з 50 мл содового розчину (2%) і 1 чайної ложки обліпихової олії. Лікувальний курс триває місяць. Отриману суміш приймають щодня по 3 рази на день за півгодини до їди.
- Голодування при гастриті: основні правила
- Харчування при гастриті зі зниженою кислотністю: меню на кожен день
- Буряк при виразці шлунка: користь і шкода
Дієта замість соди
При виразковій хворобі шлунка зі зниженою кислотністю сода взагалі може нашкодити. Альтернативним варіантом порятунку від печії є нормалізація режиму харчування і відмова від продуктів, що провокують підвищену сокоотделение.
До їх числа відносяться:
Список дозволених продуктів, здатних нормалізувати секрецію соляної кислоти і позбавити від печії, включає:
- легкі супи;
- кабачки, буряк, морква;
- м'які крупи;
- кисломолочні продукти;
- риба;
- ягідні або фруктові киселі і компоти;
- несвіжий хліб;
- яйця всмятку або омлет;
- негазовану воду;
- з жирів вершкове масло.
З більш детальною дієтою визначиться лікуючий лікар. У кожному конкретному випадку він врахує харчові переваги пацієнта і індивідуальні особливості організму. І це буде більш грамотний і зважений підхід до лікування виразки шлунка, ніж прийом лужного агресивного речовини.
Доктор Неумивакин про харчовій соді
Відомий лікар І. П. Неумивакин називає харчову соду найдієвішим ліками від багатьох захворювань. Він вважає, що проблеми в шлунково-кишковому тракті пов'язані з порушенням балансу кислот і лугів. Професор радить 3 дні поспіль пити розчин з 0, 25 ч. Л. бікарбонату натрію і склянки води. На четвертий день взяти вже по 1 ст. л. / стакан води. Пити 3 рази на день на голодний шлунок, через 2 години після або за чверть години до їди.
Будучи затятим прихильником застосування народних засобів, доктор Неумивакин радить пройти повну діагностику, а після разом з гастроентерологом приймати рішення приймати чи ні харчову соду при виразці шлунка.
Адже методів народної медицини існує безліч, але краще не експериментувати. Ідеальний варіант: медикаментозне лікування в комплексі з лікувальною дієтою забезпечить більш швидке позбавлення від симптомів виразкової хвороби, ніж експерименти з харчовою содою. Від останньої особливої шкоди не буде, як і користі, лише короткочасний ефект.