У дикому стані беладона росте в районах з відносно м'яким кліматом, в смузі гірських букових лісів; за межами природного поширення багаторічну культуру її лімітують умови перезимівлі.
Насіння беладони проростають в добре прогрітій грунті, а в лабораторних умовах при температурі вище 20 °. Оптимальними ж для їх проростання є змінні температури 20 і 40 °.
Сходи беладони звичайної дрібні, розвиваються повільно, легко випадають під впливом посухи, бур'янів і шкідників, переносять лише незначні весняні заморозки. Тривалість періоду від появи сходів до початку дозрівання насіння при грунтовому посіві в перший рік життя становить 125 - 145 днів. У наступні роки відростають беладона розвивається швидше, і ягоди її починають дозрівати через 90 - 115 днів від початку відростання. У перший рік життя рослини цвітуть і плодоносять слабо; рясне плодоношення спостерігається з другого року вегетації.
Велике значення для зростання і розвитку беладони звичайної при її вирощуванні, має вологість грунту і повітря. Вирощування беладони звичайної в районах з посушливим кліматом проблематично, оскільки там вона розвивається слабо, утворюючи дрібні листя.
Грунти і попередники.
Культивувати беладону слід на знижених ділянках з достатньою вологістю. Вона добре росте на родючих структурних грунтах легкого або середнього механічного складу, проникних для води і повітря, з глибоким орним горизонтом. Розміщують беладону в польових сівозмінах або на запольних ділянках. Кращі попередники - чисті або зайняті пари, озимі зернові, овочеві та технічні рослини. Не слід вирощувати беладону звичайну після культур з родини пасльонових (томат, картопля), так як вони мають спільних з нею шкідників і хвороби.
Підготовка ґрунту під беладону нічим принципово не відрізняється від підготовки її під інші просапні культури. Необхідно мати на увазі, що для беладони, розвиваючої потужну кореневу систему, особливо важливе значення при вирощуванні має глибина оранки. Глибока оранка сприяє підвищенню врожайності і зимостійкості рослин.
Беладонна дуже чуйна на добрива, які вносять під оранку, при посіві і в підгодівлі. Під оранку рекомендують вносити гній, не менше 30 тонн на 1 га, спільно з мінеральними добривами з розрахунку на 1 га 60 кг N, P2О5, К2О.
При внесенні лише мінеральних добрив дози фосфорних і калійних туків збільшують - до 90 кг Р2О5 і К2О на 1 га. При посіві насіння вносять в рядки гранульований суперфосфат з розрахунку на 1 га 6 - 8 кг Р2О5. Рослини першого року вегетації в період стеблування підживлюють азотними добривами: доза N 40 - 50 кг на 1 га. Підживлення вносять під час міжрядної обробки. Починаючи з другого року життя плантації 2 рази підживлюють азотними добривами з розрахунку 30 кг N на 1 га.
Сіють беладону під зиму сухим насінням або рано навесні стратифікованим (при температурі від 0 до 2 - 3 ° С протягом 2 місяців) насінням. Для посіву використовують рядові сівалки з обмежувачами глибини закладення; ширина міжрядь 60 см.
Навесні беладону необхідно висівати якомога раніше, в перші 2 - 3 дні після початку польових робіт. Норма висіву насіння першого класу 8 кг на 1 га. Глибина загортання насіння для вирощування на суглинних грунтах не повинна перевищувати 1 - 1,5 см, а для вирощування на більш легких ґрунтах - 2 - 3 см. Разом з насінням беладони звичайної висівають маякову культуру (салат 50 - 60 г на 1 га, гірчицю 80 - 90 г на 1 га), що дозволяє проводити першу міжрядний обробіток до появи сходів беладони.
Подзимний посів проводять за 3 - 4 тижні до настання зими, в добре підготовлений грунт. Норму висіву насіння збільшують до 9 - 10 кг на 1 га. При цьому в умовах Кубані на чорноземних грунтах насіння беладони звичайної закладають на глибину 1 - 2 см, в інших районах сіють дуже дрібно, на глибину 0,5 см, або зовсім не закладають. Для посіву використовують рядові сівалки з пристосуванням для поверхневого висіву.
Догляд за посівом.
Агротехніка вирощування беладони повинна бути спрямована в першу чергу на захист сходів від несприятливих умов: від бур'янів, шкідників і ґрунтової кірки. На подзимнем посіві, як тільки грунт дозріє для обробки, міжряддя неглибоко рихлять ще до появи сходів беладони (сліпа Шарівка). На ділянках весняного посіву першого неглибоке розпушування міжрядь (шарівка) проводять негайно після позначення рядків. У разі засміченості або сильного ущільнення грунту ділянки обробляють ще до появи сходів беладони, орієнтуючись на маякові рослини. Механізована обробка міжрядь повинна правильно поєднуватися з ручною обробкою в рядах. Між цими роботами не повинно бути великого розриву в часі, так як при запізнення з першої прополкою багато молодих рослин беладони звичайної буде видалено з поля разом з розвиненими бур'янами і сам процес полки вимагатиме значно більших затрат праці. Наступні розпушування і прополки проводять у міру потреби.
Плантації беладони другого і третього років вегетації ранньою весною ретельно очищають від відмерлих частин рослин, які є розсадником шкідників і хвороб. Як тільки грунт підсохне, міжряддя глибоко розпушують. Покажчиками рядів беладони при цьому служать залишки торішніх прикореневого частин стебла. Перед розпушуванням рослини підживлюють. Після культивації плантації боронують по діагоналі. Надалі їх у міру потреби розпушують і прополюють, щоб грунт завжди була в пухкому і чистому від бур'янів стані.
Збирання врожаю і сушка товарної продукції.
Забирають беладону відповідно до завдання, що встановлює співвідношення між збором листа і трави. На посівах першого року проводять зазвичай 2 - 3 збору листа, а восени прибирають всі рослини на траву. На перехідних плантаціях перше прибирання роблять на лист, другу - на траву, третю - на лист і останню осінню - знову на траву. Листя збирають вручну з початку цвітіння беладони звичайної. В цей час в них міститься найбільша кількість алкалоїдів.
Траву прибирають машинами на початку цвітіння рослин, які зрізають на рівні 10 - 20 см від поверхні грунту, в залежності від їх висоти. Остання прибирання повинна бути закінчена до початку настання заморозків (- 4, - 5 °). Не можна прибирати беладону під час роси пли дощу, так як зволожене сировину при висушуванні легко темніє.
Зібране листя негайно перевозять до місця сушки. Траву ж залишають на деякий час в поле для подвяливания, так як втратили тургор рослини краще зберігаються при перевезенні. Листя і траву не можна складати великими купами або залишати в тарі більше 1 - 2 годин, так як сира маса легко зігрівається і втрачає якість. Цілі рослини беладони в напівсухому стані подрібнюють на різальних машинах, після чого остаточно досушують. Співвідношення між окремими частинами рослин в продукції беладони при збиранні її на траву: змінюється в залежності від строків збирання. В середньому ж листя. в загальному врожаї становлять 50 - 60%, а стебла - 30 - 35%.
Коріння беладони використовують на товарну продукцію зазвичай при ліквідації плантацій. Їх виорюють восени після збору надземних частин, промивають і очищають, великі коріння розрізають уздовж на частини, а потім сушать.
Для насіннєвих цілей виділяють кращі ділянки на перезимували плантаціях або закладають спеціальні насіннєві ділянки, на яких застосовують передову агротехніку. На товарну сировину з цих рослин прибирають тільки нижні листки.
Ягоди беладони збирають в 2 - 3 прийоми в міру їх дозрівання. Насіння виділяють в день збору ягід і не пізніше ніж на другий день, так як вже в цей час схожість насіння починає зменшуватися. Особливо різко зменшуються схожість і енергія проростання насіння після триденного зберігання ягід, а після 7 - 9 днів вони повністю втрачають свої посівні якості. Відмивають насіння від м'якоті плодів вручну або на спеціальній машині. Після відмивання їх висушують на полотняних рамах і потім очищають на віялках і сортуваннях.
Урожай насіння беладони звичайної коливається від 1 до 6 ц з 1 га. Насіння першого класу повинні мати схожість не менше 70% і чистоту не нижче 98%, а насіння другого - відповідно не нижче 50 і 97%.