м'язової маси дуже корисно пити саме сирі яйця. Так само ця ідея зустрічається
у борців і боксерів, деякі спортсмени думають, що якщо пити сирі яйця до або
після тренування, то це допоможе швидше отримати результат і поліпшити зростання м'язів.
Чомусь людям здається, що саме в сирих яйцях є якийсь секрет ...
ВАРЕНІ ЯЄЧНІ БЕЛКИ засвоюється краще
Ви здивуєтеся, але білок з варених яєць засвоюється краще ніж із сирих, це встановлений факт.
У сирих яйцях містяться речовини які ускладнюють розщеплення і засвоєння білків.
А помірна теплова обробка навпаки робить білки більш доступними для перетравлення.
Крім того, сирі яйця так само як і сире м'ясо, краще хоч якось готувати і піддавати тепловій обробці,
тому що є ризик отримати якусь заразу.
Тому якщо ваша задача отримати цінний яєчний білок для росту м'язів, то краще вживати яйця
в вареному вигляді, це корисніше і безпечніше. Тим більше, що яйця варяться всього кілька хвилин і в них
зберігаються всі корисні елементи. Звичайно якщо ви впевнені що продукт чистий, то можете пити яйця
в сирому вигляді, наприклад готувати коктейлі або десерти. Нічого поганого в сирих яйцях немає, вони так само
поступово переваряться і ви отримаєте порцію корисного білка.
Але з точки зору поживної цінності немає ніяких чарівних переваг від сирих яєць.
НЕ ВАРТО ВІРИТИ ВСЬОМУ, ЩО ПОКАЗУЮТЬ В КІНО
Я думаю що ідея про сирі яйця пішла в народ після одного старого доброго фільму.
Ви напевно дивилися фільм Роккі, де головну роль виконує Сильвестр Сталлоне ...
Я сам дуже люблю цей фільм і багато разів дивився всі частини.
У цьому фільмі показано як боксер Роккі встає дуже рано випиває стакан сирих яєць, потім відразу
біжить крос і дуже інтенсивно тренується, в результаті він перемагає своїх суперників.
Але непотрібно забувати, що це фільм, це всього лише гарний образ, а реальне життя відрізняється
від фільму, так само як реальний боксерський поєдинок відрізняється від кіношного.
У кіно взагалі роблять багато всього що суперечить законам фізики, але іноді це виглядає красиво))
Насправді пити сирі яйця перед пробіжкою (як це робив Роккі у фільмі) це цілковита дурниця.
По-перше, щоб добре бігати і інтенсивно тренуватися, шлунок повинен бути порожній.
Приймати їжу потрібно години за півтора-два перед пробіжкою інакше з повним шлунком ви будете
ледве тягнутися по дистанції. Спробуйте хоча б один раз побігати відразу після їжі і ви самі все зрозумієте
без пояснень. Будь-який професійний спортсмен або тренер знають що не можна їсти прямо перед
пробіжкою, таке навіть в голову нікому не прийде.
Тренування боксерів і борців так само дуже рухливі і інтенсивні, якщо випити склянку сирих яєць
і відразу почати тренування, то швидше за все вас просто знудить.
Ніколи професійний боєць не буде наїдатися прямо перед навантаженням, тому що це дурість.
По-друге, яйця - це білкова їжа, приймати чисті білки прямо перед тренуванням це подвійна помилка.
Білки перетравлюються дуже довго, тому якщо ви наїдяться чистих білків, то вони будуть довго лежати
у вас в шлунку і не дадуть нормально тренуватися. Крім того, на перетравлення білків організм витрачає
багато енергії і ваші фізичні показники на тренуванні будуть гірше, вам буде не легше, а важче.
На тренуванні головне значення має енергія, тобто вуглеводи, тому за півтора дві години до навантаження
потрібно поїсти вуглеводних продуктів які добре засвоюються, наприклад вівсянку, рис, гречку, тоді
у вас буде багато енергії для силової роботи.
Білки корисно їсти після тренування разом з вуглеводами, щоб вони пішли на відновлення і зростання м'язів,
ну або задовго до тренування, щоб вони встигли перетравитися і засвоїтися.
Поки писав статтю згадав багато красивих моментів з фільму «РОККИ»
Піду подивлюся ще раз мої улюблені перші три частини ...
Хочете дізнаватися що нового на Атлетик Блог?
Підпишіть - і живіть зі спортом!
Сирі яйця перед пробіжкою (як це робив Роккі у фільмі) це не цілковита дурниця, як Ви пишете, а художній прийом, що дозволяє виділити тренувальний план спортсмена. Якщо в усьому намагатися наближатися до реальності, то чи не останестся місце мрії. А що це таке Ви, ймовірно, навіть не в курсі ?!
Мрія повинна бути реальною, а не абстрактної, і дурною з професійної точки зору. Здається мені, Сергій добре знає, що таке втілені мрії. Досить подивитися на нього, і на те, що він пропагує, і допомагає тим, кому це цікаво. Маладес!