Згідно з вимогами чинного законодавства сертифікація хлібобулочних виробів не є обов'язковою, тобто її можна обійтися і без неї. Щоб підтвердити безпеку продукції виробнику потрібно здійснити реєстрацію певної декларації про відповідність. Деякі типи хлібобулочних продуктів потрапляють під обов'язкове госрегістрірованіе. До речі, допомогти вам у цьому може Всеросійський Центр Сертифікації «МЕЖРЕГІОНТЕСТ».
Технічний регламент Митного союзу включає в себе всі вимоги безпеки харчових продуктів і форми їх оцінки. Варто зазначити, що державна реєстрація обов'язково при виготовленні вафель, бубликів і сушок, які виготовляються для маленьких дітей. Вони також охоплюють особливі види хлібобулочних виробів. В інших випадках потрібно лише оформити декларацію відповідності.
Реєстрація декларацій на хлібобулочну продукцію здійснюється в державних сертифікаційних органах, а документи про проходження держреєстрації на дані товари видаються Росспоживнаглядом.
А ось ще пара будиночків і не тільки:
Наша Раша - унікальне комедійне телешоу