Зараз активно йде заготівельна пора: в ліс відправляються за грибами, на болото - за журавлиною. Який він, «дікорослий» заробіток, вирішила випробувати на собі кореспондент «Знам'янки», відправившись на болото гідрологічного заказника «Єльня» у Вітебській області.
Зараз активно йде заготівельна пора: в ліс відправляються за грибами, на болото - за журавлиною. Який він, «дікорослий» заробіток, вирішила випробувати на собі кореспондент «Знам'янки», відправившись на болото гідрологічного заказника «Єльня» у Вітебській області.
З роботою в селі Красновци Вітебської області туго: чоловіки їздять до сусіднього села Туркова, жінки крутяться абияк, заробляючи на здачі врожаю зі свого подвір'я і зборі ягід.
Рано осіннього ранку село, що розташоване за кілька кілометрів від болота гідрологічного заказника «Єльня», немов вимирає. Можна дуже довго колесити по місцевих вуличках і не зустріти жодної людини! Десятки селян, озброєних «комбайнами», відрами і рюкзаками, відправляються на болото. Для одних тихе полювання - основний заробіток, для інших - спосіб істотно поповнити сімейний бюджет.
Від дороги, де ми залишили автомобіль, до ягідного місця - годину пішим ходом. Ягідниця зі стажем Тамара Чабор веде мене по просіці. Я намагаюся дивитися під ноги, адже варто зазіватися - і на безпечному на перший погляд місці можна опинитися в болотної рідині по пояс. Провідник розважає мене страшилками - розповідями про свої пригоди по околицях.
- Якось в молодості я пішла по журавлину і заблукала. Пам'ятаю, до пізнього вечора блукала в пошуку виходу.
- Чого вартий щось ваш ризик? На ягоді можна заробити? - цікавлюся я.
- У місті на ринку ягоду продають дорого, але мені возити її колись, я здаю її в заготівельний пункт Білкоопспілки по п'ять тисяч рублів за кілограм. Та й назбирати-то багато поки не встигла, адже сезон тільки відкрили, правда, є люди, які почали збір ще до офіційного дозволу, так вони вже по 20 мішків встигли нагорнути.
Ягода, зібрана не в пору, зелена і без вітамінів. Згодом вона, звичайно, почервоніє, але скривиться від втрати вологи за період зберігання. А перед продажем спритні торгаші кидають її в воду - ягода наливається. На ринку така журавлина буде виглядати як добірна. Вищий сорт: і колір, і форма сподобаються покупцеві, який викладе за неї чималі гроші.
На перший погляд, в технології збору ягоди нічого складного: побачив, нахилився і зірвав. Однак наповнити 10-літрове відро цієї осені - непросто. Старожили кажуть, що ягода нині не вродила - занадто багато вологи на болоті. Та й в більш врожайні роки журавлинний промисел легким не буває. Робота не для неженок і білоручок. Жінки збирають журавлину з ранку до самого вечора, поки сонце не зайде. Присісти відпочити на болоті ніде. Сідаєш на купину, а вона виявляється м'якою - і ти в воді.
Минуло всього кілька годин, а у мене почали клякнути ноги. Здається, що гумові чоботи стали на пару розмірів менше. Не допомагають ні теплі шкарпетки, ні в'язані підслідники. А майже порожнє відро зовсім засмутило.
У «колеги» Тамари Михайлівни справи йдуть куди краще. За ягодами вона вибирається нечасто - тільки коли потрібен додатковий заробіток. Сьогодні вона на болоті для того, щоб купити онуку до зими теплі речі. Я перериваюся, насилу розгинаючи спину, а вона продовжує збирати журавлину - хоче все-таки до країв наповнити своє восьмилітровим відро.
Втім, зібрати ягоду - це не найважче. Спробуйте її винести з болота. Адже за один раз старанна господиня може набрати і шість, і сім десятилітрових відер! І сельчанкі, знаючи, що праця буде оплачений, примудряються тягати і такі обсяги на своїх плечах.
Чи не «кислий» заробіток
Отримати солідна підмога до пенсії або зарплати на зборі журавлини - реально. За кілограм ягід організації Білкоопспілки пропонують 6-8 тисяч рублів залежно від регіону.
- В урожайний рік за один день я можу заробити двісті тисяч рублів, - з гордістю каже Тамара Михайлівна. - Якщо врахувати, що моя пенсія за все в два рази більше, то вигода походів на болото очевидна. От минулого року здавати ягоду було зовсім невигідно: брали-то всього по 2-2,5 тисячі рублів за кілограм. Говорили, що такі низькі цифри були обумовлені тим, що ціна на європейському ринку на цю ягоду в минулому році впала.
Тим часом сонце скочувалося все нижче, і Тамара Михайлівна дала команду збиратися додому. По дорозі з болота провідник міркує про те, як вигідніше ягоду збути.
- Не дивлячись на те що пункти прийому журавлини підприємств Білкоопспілки є майже у всіх селах, здавати її туди «тихі мисливці» не поспішають, - каже вона. - Крім того, щоб ягоду прийняв магазин, вона повинна бути підсушити, очищена від гілок і моху. А ще приймальник зробить знижку на усушку. Ну хто ж до них піде на такі умови !?
Напевно, тому багато збирачі вважають за краще здавати ягоду приватним скупникам, які пропонують ціну трохи вище, ніж державна організація, і не скидають вагу.
- Найвигідніше віднести ягоду на ринок, - резюмує Тамара Михайлівна. - Наприклад, на ринку літрова банка журавлини вагою 300 грамів коштує 5 тисяч рублів, отже, кілограм - 15 тисяч. З урахуванням того, що підприємства Білкоопспілки готові дати в три рази менше, вигода очевидна.
Шкода, що у мене не вийшло зібрати більше п'яти літрів ягоди, і тому не стояло питання, кому її здати. Свій «улов» я перетерла з цукром і поставила в холодильник, щоб зимовими вечорами відігріватись і боротися із застудою.
Що ще можна здати застосовувати його для виробництва?
Найпростіший варіант отримати гроші за надлишки врожаю яблук - здати підприємствам Білкоопспілки. Правда, ціни, які встановила організація, смішні: 130-150 рублів за кілограм. Ось і доводиться бабусям, які не хочуть за безцінь віддавати фрукти, сидіти у гучній траси, продаючи проїжджаючим червонобокі плоди по 2 тисячі за кілограм.
Трохи більше, ніж Білкоопспілки, пропонують винні заводи. Винзавод в Подсвілля скуповує урожай у населення по 210 рублів за кілограм. Правда, доставляти яблука, якщо їх менше двох тонн, потрібно самостійно. Ну а якщо можливості доставити плоди немає, можна звернутися до приватного підприємця. Він приїде і купить у вас урожай яблук по 3-3,5 тисячі за тридцятикілограмовий мішок.
Картопля - без пошкоджень
Можна здати і картопля, сьогодні його приймають по 400 рублів за кілограм. Правда, за словами начальника управління заготовок Білкоопспілки Оксани Скіндер, картопля, який в нинішньому році буде затребуваний як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку, приймається тільки не пошкоджений паршею і проволочником. Урожай можна здати в будь-якому приймально-заготівельних пункті або в магазині споживчої кооперації, а також роз'їзному заготівникові.
Правда, серед населення образ цього заготівельника вимальовується смутно, тому що в селі він - рідкісний гість. В основному урожай продають приватникам за безцінь або везуть на ринок в місто.
Ольга ДУБРОВСЬКА, «ДТ», фото БЕЛТА