З вами «КофеТайм», і сьогодні у нас важлива тема.
Кожен, хто хоч раз пив капсульний кави. замислювався - а чи не шкідливий він? Пропонуємо перевірити головні міфи про капсулах.
Міф 1: Капсули - це кавовий фастфуд.
Почнемо з головного. Капсули для кавоварок капсульного типу заповнені кави і тільки каву, причому він нічим не відрізняється від того, який продається в зернах. Тобто капсульний кави - це не якийсь фастфуд. Це якісна кава з вивіреної ступенем помелу, необхідної для конкретної міцності напою.
Капсульна кавоварка дозволяє чітко контролювати результат: температура, тиск і час контакту окропу з кави відомі заздалегідь, а значить кожен раз напій виходить однаково смачним.
Міф 2: Сторонні речовини перебираються в вашу чашку.
Хоча чимось все-таки капсульний кави відрізняється від решти. Герметична капсула запобігає контакт кави з навколишнім середовищем - і це важлива перевага.
Міф 3: Ужастик про алюміній і пластик
Отже, в капсулі все той же якісний кави, отриманий з кавовий зерен, і кава цей не контактує зі сторонніми речовинами. Але контактує з водою під час приготування, і з матеріалом, з якого зроблена сама капсула. Бути може, шкода укладений в цьому?
Існує думка, що алюміній з капсул Nespresso потрапляє в каві, а пластик в капсулах інших типів при проходженні окропу через капсулу може давати токсичні сполуки, які осідають у воді. Поспішаємо повідомити, що з цього приводу думають дослідники.
Чи використовувати кави в капсулах? Так!
Капсульний кави - це ті ж самі якісні кавові зерна, а герметичність капсули і технологія приготування кави робить смак вашого улюбленого напою ще багатшими.
