Дівчатка, справедливості заради, давайте визнаємо, що зараз млинцеву борошно навчилися робити просто відмінно! Я роблю млинці і за своїми рецептами, а й млинцеву борошно не ігнорує.
І претензій у мене зараз до виробників цього товару абсолютно ніяких! Навпаки, я вдячна їм за те, що дозволяють економити час господаркам, яким я, наприклад, дуже дорожу.
Ось наведу склад борошна млинців:
336 кілокалорій в ста грамах борошна, як ми бачимо. Дуже добре роблять, що на пачці розписують повністю склад, калорійність, всі вхідні компоненти. А входять в млинцеву борошно все ті ж інгредієнти, що ми зазвичай використовуємо: вищого сорту пшеничне борошно, яєчний порошок, розпушувач, молочна сироватка (суха), цукор і сіль.
До речі, така мука чомусь розмішується без грудочок і дуже швидко. Я таку муку часто розважає молоком і додаю яйце.
А свої рецепти хороші тим, що можна щось додати, чогось зменшити - і кожен раз будете отримувати новий смак млинців.
З Масницею всіх! Смачних вам млинчиків)!
Зазвичай я готую тісто для млинців самостійно - я знаю, що туди додати, щоб млинці вийшли смачні, такі, як ми любимо. Таке тісто завжди залишаю на деякий час, щоб воно постояло, тоді млинці будуть дбати краще.
Але, буває, хочеться дуже швидко насмажити блінов- діти просять, і тоді виручає млинцева борошно, яку я, на всякий випадок купую. Вона дозволяє істотно заощадити час, тому, що в ній містяться всі необхідні компоненти для випічки млинців. Звичайно, при покупці, я переглядаю - що входить до складу такої муки, іноді ще від себе що-небудь додам - в загальному я такий борошном задоволена, але, все-таки, частіше, використовую звичайну муку, додаючи в неї свої інгредієнти.
Все залежить від якості борошна млинців! Я досить часто готую млинці з борошна млинців. Млинці виходять не гірше домашніх млинців. При покупці борошна млинців уважно прочитайте, що в неї поклав виробник. У різних виробників склад сильно відрізняється. Помітила таку закономірність - якщо смажу млинці на якісної млинцевій борошні, то вони у мене ніколи не прилипають до сковороди.
Найчастіше я купую таку муку для приготування піци на сковороді. Просто розводжу її водою і готую піцу на сковороді просто на плиті. Економлю час і отримую відмінне блюдо. З борошна млинців можна готувати багато смачних страв.
Що стосується ціни - то вона не на багато буде дорожче всіх тих продуктів, які ви придбаєте для приготування млинців.