Тим часом, тривають російсько-американські переговори щодо поставок в Росію продукції птахівництва з США. Результату поки немає, пише ПРАЙМ-ТАСС спільно з «Business FM».
Експерти позначають три аспекти в переговорах про постачання в Росію курячого м'яса з США. Перший - це недотримання санітарних норм. Американці обробляють своє м'ясо хлором. За словами вітчизняних експертів, це дозволяє виробникам надовго заморозити м'ясо без ризику, що воно зіпсується, а, крім того, відбілити його, щоб надати товарний вигляд. Японію і Сінгапур такі технології не бентежать - вони закуповують курятину в США. Ввезення обробленого хлором м'яса в Європу заборонений.
Російські виробники також відмовилися від хлору і глибокої заморозки м'яса.
- Імпортозаміщення все одно відбувається. Кількість виробленого м'яса курки набагато більше у нас, ніж 2-3 роки тому, і ми можемо абсолютно спокійно дозволити собі забезпечити наших громадян вітчизняної курятиною. Наша курка якісна, а все, що якісно, трохи вище за вартістю. Дайте державні дотації нашим виробникам м'яса курки, і наше м'ясо теж буде дешевше, - розповідає генеральний директор радгоспу імені Леніна П. Грудінін.
Багато експертів висловлюють думку, що під виглядом посилення санітарних норм російська влада допомагають вітчизняним виробникам зайняти ту частку на російському ринку, яка до сих пір належала американцям - це 20%. Будь-протекціонізм поганий, впевнений генеральний керуючий компанії «Арпіком», власник ресторанів «Ле Гато-експрес», «Гудман», «Колбасофф» М. Зельман: «Бажання допомогти нашому виробництву вітчизняному замість того, щоб підвищувати конкуренцію, випускати більш дешеві лінійки, намагатися свою продукцію донести не тільки до ресторанів, але і до рітейлу, приведуть в кінцевому підсумку до зворотних наслідків ».