"Здорове харчування" - важлива (а для багатьох і найважливіша) складова вдалого відпочинку. На жаль, ніяких нормативів, що дозволяють бути впевненим, що в обраному вами готелів нас будуть годувати "до відвалу", смачно і різноманітно, не існує. Зрозуміло, будь-який турист сьогодні в курсі, що з турецьких готелів більшість їде помітно одужавши, а ось французи вам таку можливість навряд чи нададуть. Хоча, в будь-якому випадку вибір страв в готелі 5 * буде свідомо вище ніж в 3 *.
Важливо зауважити, що в готелі будь-якого рівня сніданок входить у вартість проживання і відмовитися від нього неможливо. Зазвичай сніданок накривається не пізніше 7 ранку, але якщо ви виїжджаєте в аеропорт або на екскурсію раніше, вам потрібно попередити портьє - вам накриють сніданок раніше (правда, без гарячої страви) або дадуть з собою ланч-пакет.
Особливо дороги вечірні спиртні напої в готелях Єгипту. До того ж їх якість сумнівна, так що краще обмежитися за вечерею прохолодними напоями (тільки без льоду - тут його роблять з місцевої накопичений води!), А більш міцні напої придбати, наприклад, в хургадском варіанті пріснопам'ятної валютної "Берізки", яка тут називається "Піраміда".
FB (Full-Board) - це повний пансіон, який в нашому дитинстві називався "триразовим харчуванням". Обід, як і вечеря, в цьому випадку може бути і "шведським столом" і обслуживнию по меню, але в будь-якому випадку напої вдень і ввечері знову оплачуються окремо. При можливості вибрати між "напівпансіоном" і "пансіоном" туристи зазвичай обирають перше, оскільки в Іспанії, Греції або на Кіпрі знайти навіть в розпал сезону непогану таверну поруч з готелем - не проблема. На жаль, замінити готельний обід на вечерю або навпаки можна далеко не у всіх готелях, хоча готелі ОАЕ подібну послугу надають.
Нарешті, AL (All Inclusive) - "все включено" - улюблене російське розвага на турецьких курортах, в інших країнах поширене набагато рідше. У недорогих готелях 2 * -3 * передбачає звичайне триразове харчування зі стандартним вибором страв (скажімо, ввечері це 2-3 види супу, 3 види другого) і 1-2 бару, безкоштовно "відпускають" протягом дня чай-каву, мінеральну воду , колу і місцеві спиртні напої.
Набір місцевого спиртного скрізь однаковий - це виноградна горілка ракія (по-турецьки "раки"), яку п'ють, розбавляючи водою, в результаті чого вона набуває молочного кольору, місцевий коньяк (кonjak), напій під дивною назвою VoTka, червоне сухе вино - в принципі, непогане, але без "вишукувань" і, зрозуміло національна гордість - пиво "Ефес". Звичайно, в цих готелях можна замовити і імпортне спиртне - але вже за додаткову плату.
Всі інші види All Inclusive, пропоновані турецькими готелями під назвою "Ультра", "Максимум", "Імперіал" і т.д. представляють практично цілодобове харчування (і випивання - в тому числі і імпортного спиртного). Що опинилися в турецькому "клубному" готелі туристи можуть протягом дня відвідати послідовно два сніданки, обід, "чайний" полуденок, вечеря і "пізній суп" після дискотеки, а в перервах - ласувати сендвічами, піцою, морозивом та солодощами.