Дитяче харчування: міфи і реальність
У відповідь на маму виливається багатокомпонентне пюре з рад подруг, бабусь-дідусів, інтернет-форумів, всіляких ЗМІ. Коли мова йде про дитяче харчування, чомусь вперто повторюються застарілі стереотипи, часто суперечливі. Це не тільки не полегшує мамі завдання, а ще більше її заплутує. Безтурботний настрій найперших місяців материнства затьмарюється очікуванням частих запорів, газіков, алергії і інших "радощів" життя дитини до року. Буває, що через таку "корисної" інформації мама якийсь час уникає годувати малюка баночним дитячим харчуванням - яке якраз створено з урахуванням всіх потреб дитини в даному віці. Пізніше мама, звичайно, переконується в тому, що збалансоване банкове дитяче харчування - це те, що було потрібно малятку.
Майбутні мами і мами, які ось-ось збираються вводити прикорм! Давайте не будемо наступати на одні й ті ж дитячі грабельки! Ви готові? Отже:
Міф 1. "Домашнє значить відмінне!"
Свіжі овочі та фрукти виглядають на всі сто. І все ж, факт - як тільки ми вдома починаємо їх готувати, велика частина містяться в них цінних вітамінів і поживних речовин втрачається. У нас же кухні (нехай навіть евроремонтние :), а не лабораторії! Тим часом, для здоров'я і розвитку дитини куди важливіше харчова цінність і корисність харчування, ніж просто приємний смак. І ще: при купівлі овочів-фруктів на ринку або в магазині чи можна бути впевненою в їх екологічну чистоту? На якому грунті вони росли? Чим їх удобрювали? Чим це їх покрили, щоб вони довго не псувалися? Не варто, щоб на ці питання відповідав ваш малюк! Відповідав не словами, а небажаними реакціями організму!
Банкове дитяче харчування, на відміну від "домашнього", проводиться в спеціальних умовах. Ретельно дотримуваний режим температури і вологості, повна стерильність. Використовуються складні технології збереження поживних речовин, вітамінів і мікроелементів овочів і фруктів - в тому числі для подальшого використання продукту в домашніх умовах. Зручно: розігрівати баночку пюре відомої марки і просто отримуєш задоволення від годування разом з малюком. А чи не замислюєшся світової екології! Хоча б в цей момент.
Міф 2. "Хімія! Консерванти!"
Ні в харчуванні для дітей від відомих виробників ніяких хімконсервантов! Ні хоча б тому, що використовувати хімічні консерванти в дитячому харчуванні протизаконно. Провідні виробники, тим більше закордонні, ніколи не підуть на порушення. Наприклад, компанія Nutricia *, відома маркою Nutrilon ® **, вже більше ста років займається дитячим харчуванням. Компанія щорічно проводить десятки тисяч тестів і експертиз своєї продукції в лабораторіях по всьому світу. Їй дуже дорога репутація, щоб випускати що-небудь з порушенням світових стандартів якості. Тому продукція Nutricia ® *, користується довірою мам і фахівців з дитячого харчування - "хімія" виключена! При виробництві баночного дитячого харчування сьогодні використовуються сучасні технології нешкідливою теплової обробки і особлива вакуумна упаковка. Сучасний консервант - це звичайний вітамін С. Навіть найзатятіші консерватори знають: він не тільки не шкідливий, але і корисний для дитини. Просто в цей раз прославленому вітаміну не пощастило з назвою посади.
Міф 3. "У дитячому харчуванні штучні харчові добавки"
Тут та ж історія, що і з консервантами. Терміном "харчові добавки" в дитячому харчуванні позначаються (сюприз-сюрприз!) Нешкідливі натуральні компоненти. Все той же вітамін С захищає жири і жиросодержащие продукти від прогоркания, запобігає руйнуванню вітамінів. А природні загусники (наприклад, борошно або крохмаль) дозволяють отримати консистенцію дитячого харчування, яка в точності відповідає віковим особливостям дитини. Наприклад, будинки нам доводиться розминати для пюре овочі товкачем, а крупу в кашку висипати "на око". Погодьтеся, малюк не завжди справляється із запропонованою консистенцією. А в баночці дитячого пюре або в упаковці каші все враховано - що карапуз вже готовий з'їсти, а що йому поки що не по зубкам.
Міф 4. "Мама мія! У мого алергія!"
Ні для кого не секрет, що нинішні діти часто схильні до алергії. Причини відомі - та ж екологія, спосіб переробки і зберігання »не дитячих" продуктів плюс ряд інших чинників. Саме тому при розробці дитячого харчування фахівці враховують особливості здоров'я сучасних дітей. У процесі беруть участь педіатри, дієтологи і гастроентерологи зі світовим ім'ям. Робиться все можливе, щоб ризик виникнення небажаних реакцій на введення прикорму був мінімальним. І якщо мама робить все правильно - дає дитині продукт за віком (не годує 5-6-місячного крихітку пюре для дітей 10-12 місяців ...), чи не експериментує з підсолювання-Підсолоджування і не змішує безліч компонентів за один присід - ймовірність виникнення алергії від баночного десятого харчування в рази менше, ніж від харчування звичайної.
Міф 5. "Як-би дорого ..."
Ціна дитячого харчування складається з якості використовуваних інгредієнтів, рівня використовуваних при його виробництві технологій і стандартів контролю якості. Звичайно, якісний продукт не буде коштувати копійки. Втім, справа не тільки в якості. Організм російського дитини не знає, що народився в країні з різними і своєрідними кліматичними умовами. Клімат і сезонність значно впливають на якість і склад овочів і фруктів протягом року. Фрукти і овочі багаті вітамінами тільки в сезон, тобто восени. До початку зими, а тим більше до весни, в них не залишається практично нічого цікавого крім клітковини і крохмалю. Дитина не повинна чекати вітамінів і корисних мінералів до нового врожаю. Він має потребу в них постійно! Банкове дитяче харчування знову є самим розумним рішенням, оскільки створюється із застосуванням сучасних безпечних технологій збереження вітамінів і мінеральних речовин. Примхи погоди не повинні ставати джерелом примхливого настрою малюка, організму якого бракує чогось важливого!
Міф 6. "Зробити підробку легко, як виріб!"
Виробники дитячого харчування на всіх етапах використовують складне і дуже дороге обладнання. Перед надходженням у продаж продукт проходить обов'язкове підтвердження на відповідність російським стандартам в органах Росспоживнагляду і Інституті харчування РАМН.
Але якщо ви все ж побоюєтеся підробок (в кінці кінців, ви піклуєтеся про здоров'я свого малюка!), Намагайтеся купувати харчування для дітей в спеціалізованих магазинах. Вас бентежить зовнішній вигляд або дизайн упаковки відомої марки дитячого харчування? Ймовірно, ви зайшли в сумнівний магазин. Або перебуваєте на ринку, де правлять ринкові відносини часів Перебудови.
* ТОВ "Нутриція"
** Перед вживанням продукту проконсультуйтеся з лікарем. Для дітей раннього віку краще грудне вигодовування.
Nutrilon ® - харчування для дітей раннього віку.