Всі ці процеси дуже енерговитратних, і часом втомленому від постійної напруги мозку потрібно зовнішнє підживлення (якщо вже дати відпочити поки немає можливості).
Всі ми знаємо, що благотворно впливають на організм сон. спорт і правильна їжа. І якщо часом через авралу на роботі (або непомітно нагрянула сесії) неможливий повноцінний сон, а про похід в спортзал доводиться тимчасово забути, то їсти корисні для роботи мозку продукти нам ніхто не заборонить.
Список таких продуктів очолюють:
1. Ягоди. Які можна назвати кращими натуральними стимуляторами всіх мозкових процесів. Найбільш важливими серед ягідних вважаються чорниця і журавлина - саме вони покращують кровообіг мозку, сприяють посиленню пам'яті. Згідно з дослідженнями британських вчених, якщо щодня з'їдати по чашці ягід чорниці, то помітні поліпшення в процесі запам'ятовування буде видно вже через пару місяців.
А чорниця, як відомо, є ще й відмінним засобом для зміцнення зору. Якщо ви постійно працюєте за комп'ютером, ця ягода просто зобов'язана бути у вашому раціоні.
2. Далі в списку важливих продуктів для мозку слідують горіхи. У мигдалі міститься велика кількість фосфору, яке покращує роботу мозку, активізує всі процеси, а ще зміцнює зір. Плюс мигдаль благотворно впливає на нервову систему і підвищує стресостійкість організму.
Волоський горіх надає стимулюючу дію на роботу мозку і покращує сприйняття і збереження інформації.
3. Серед овочів найбільш важливими є морква, білокачанна капуста, буряк. Морква надає благотворну дію на мозкові клітини, перешкоджає їх руйнуванню, а також уповільнює процеси старіння. Білокачанна капуста покращує пам'ять. а до складу буряка входить бетаїн - речовина, яка підвищує здатність концентруватися і покращує реакції організму.
4. Не меншу важливість для роботи мозку представляють морепродукти.
У рибі (особливо в жирних сортах) багато вітамінів А, Е і D, поліненасичених жирних кислот, фосфору, заліза, селену. Всі ці речовини сприяють кращій роботі мозку.
До складу морської капусти входять амінокислоти, з яких синтезуються відповідають за енергію організму гормони - дофамін і норадреналін.
А анчоуси - прекрасне джерело дуже важливих для людини омега-3 кислот, які перешкоджають старінню мозку і зниження пам'яті. Плюс в анчоуси міститься велика кількість вітаміну D і кальцію.
5. І не варто забувати про користь зеленого чаю. Якщо дотримуватися певної норму і не зловживати ним, він стане незамінним стимулятором нервової системи, сильним і одночасно з цим майже нешкідливим. Відмінна заміна кави або чорного чаю.
Правильна їжа - не панацея від втоми, зниження працездатності і погіршення розумової праці. Не менш важливі рух, сон, правильне дихання і грамотне чергування відпочинку і роботи. Однак вживання в їжу корисних продуктів істотно збільшить здатності організму, підвищить опірність стресам, поліпшить роботу мозку, а також підвищить настрій.
Ми - це те, що ми їмо. І чим більше корисного в нашому раціоні, тим якісніше ми думаємо і діємо.
Хіба ясний розум, хороша пам'ять і поліпшена працездатність не є достатніми причинами, щоб замінити шкідливу їжу в нашому щоденному меню на поживну і багату необхідними речовинами?