Протягом століть мед славився своїми цілющими властивостями і солодким смаком, який люблять дуже багато. Цей продукт набагато солодший і корисніше цукру.
Якщо є можливість, краще завжди купувати свіжий натуральний мед, який справили бджоли в тій місцевості або регіоні, де ви проживаєте. Вживання в їжу продуктів, які виросли саме в вашій місцевості, корисно тим, що вони мають імуностимулюючі властивості. Такі продукти сприяють більш кращої адаптації організму до навколишнього середовища.
Купуючи натуральний мед у місцевих виробників, ви також вносите свій вклад в розвиток економіки свого регіону.
Корисні властивості меду
Як цілющий засіб, натуральний мед просто незамінний. Існує величезна кількість захворювань, які здатний здолати цей продукт. Всі його корисні властивості перерахувати просто неможливо, проте про деякі, найбільш цікавих, можливо, знають не всі.
Мед забезпечує організм силою і енергією. Вуглеводи, які він постачає, підвищують витривалість і знімають м'язову втому. Крім того, цей продукт є відмінним засобом для тих, хто страждає нудотою вранці.
Мед незамінний при ангіні, ларингіті і фарингіті. У поєднанні з корицею це солодке ліки знищує інфекції сечового міхура, артрит, розлади шлунка а також ефективно усуває неприємний запах з рота. Крім цього, він здатний уповільнити або зупинити процес випадіння волосся.
Натуральний мед використовується як ліки проти імпотенції і жіночого безпліддя. Відомо, що парне козине молоко з медом значно збільшує кількість сперми.
Дуже ефективні аплікації з меду при діабетичних виразках, особливо в тих випадках, коли інші актуальні засоби викликають алергію. Також його застосовують при екземі, виразках і кровоточивості ясен.
Мед з яблучним оцтом використовується для зняття болю в животі, при запорах і навіть при мігрені. Мед з лимоном змушує жирові запаси в організмі перетворюватися в енергію. Крім того, цей продукт допомагає регулювати рівень холестерину в крові.
Натуральний, якісний продукт має в'язку консистенцію через низький вміст в ньому води. Це досить несприятливе середовище для росту шкідливих бактерій. Також мед - відмінний натуральний консервант.
Мед - чудовий продукт, який подарувала нам природа. Шукати його слід на місцевих продуктових ринках, де можна придбати свіжий, якісний товар. Крім цього, завжди слід пам'ятати, що купуючи вітчизняний мед замість імпортного, в супермаркеті, ви тим самим підтримаєте вітчизняного виробника, а, відповідно, і вітчизняну економіку.
Незважаючи на всі позитивні властивості і якості меду, є люди, яким це продукт вживати не можна. Наприклад, до них відносяться діти до одного року. Справа в тому, що цей продукт містить ботулінічний ендоспор, а кишковий тракт малюків в віці до 12 місяців не є достатньо зрілим, щоб пригнічувати ріст бактерій ботулізму, які часто можуть виявитися в цих ласощах. Тому дітям молодше одного року мед в будь-якій формі протипоказаний.