Якщо ви запитаєте, що таке скотч, то почуєте у відповідь, що це шотландський віскі. Так чи є різниця між скотчем і віскі або вона полягає тільки в назві?
Є така фраза про ці два напої:
Будь-скотч є віскі, але далеко не будь-який віскі є скотчем.
- Отже, скотч - це, все ж, різновид віскі.
- Виготовляється худобу на основі ячменю, в той час, як при створенні віскі використовуються різні зернові.
- Головна відмінність між ними - це смак і аромат. Скотч володіє більш різким смаком, ніж віскі.
- І ще один важливий момент: віскі виробляється в багатьох країнах світу. У США, Великобританії, Японії, Канаді, Ірландії. І тільки шотландський віскі має право називатися скотчем.
- Деякі сорти віскі проходять процедуру потрійної перегонки, зокрема так надходять в Ірландії. Скотч ж ніколи не переганяється три рази. Правда, деякі шотландські виробники все ж піддають скотч такої перегонці, але це, швидше, виняток.
Цікаві факти:
- Є відмінності в написанні латиницею між скотчем і віскі. Класичний віскі з типово шотландським смаком називається Whisky, в той час як віскі, вироблені в інших країнах, іменуються як Whiskey.
- Як правило, скотч вживають в чистому вигляді, тобто не заважають в коктейлях. Віскі ж, навпаки, часто радять заважати і розбавляти.
- Шотландський віскі, або скотч, - найпопулярніший віскі в світі. На його частку припадає 47% всього споживаного в світі віскі.
Купити віскі з різних країн ви можете купити в магазині WineStreet.
Інші статті з рубрики «Гід по віскі»
Японці завжди хотіли вміти готувати віскі і привнести в цей напій щось своє, національне. Так і з'явився бренд Suntor, чия назва походить від комбінації слів sun (з англ. «Сонце») і tory (прізвище засновника компанії). Цей віскі побачив світ в 1929 році і, незважаючи на свою молодість, посів почесне місце в списку кращих напоїв.
Солодкий віскі - це один з модних алкогольних трендів. Воно й не дивно: міцний алкоголь не кожному до смаку, а ось градус вище хотіли б багато. На жаль, є пряма залежність між градусом і терпкістю напою.
Отже, ви, напевно, заважаєте віскі з колою. Класика ж! Але цей метод підходить тільки якщо у вас середній віскі, з поганим смаком і незрозумілим букетом. Тоді так - насолоджуватися тут особливо нічим, так що кола нічим не завадить. Але насправді з культурою споживання віскі все виглядає зовсім інакше. Є шість правил, яких слід дотримуватися, якщо ви вирішили випити віскі.