Чим замінити папір для випічки?
У кожної господині може виникнути така ситуація - терміново необхідно спекти смачненький пиріг до приходу гостей, а відповідного засоби для захисту дека від прилипання тесту під рукою не виявилося. І необхідно терміново придумати, чим же замінити пергамент для випічки.
Що можна вибрати замість паперу для випічки?
1. Використовувати кальку - таку напівпрозорий папір. Її, як правило, застосовують швачки - для точного викроювання деталей гардеробу.
2. Хтось пристосовують для цієї мети стандартний пергамент. який призначається для упаковки госп. товарів. Однак, цей варіант трохи небезпечний для пирога - у цьому виді пергаменту можуть бути присутніми вельми небезпечні компоненти. Рекомендується, якщо вже обраний такий варіант, додатково промащувати пергамент шаром жиру.
3. Якщо зовсім немає часу йти в магазин, а під рукою більше нічого немає, можна просочити соняшниковою олією лист звичайного офісного паперу. Потім викласти на деко для заміни пергаменту при випічці.
4. У продажу на сьогоднішній момент є кулінарна провощеного паперу. її спеціально призначають для випічки. І додатковим шаром жиру змащувати вже не потрібно.
5. Окремі господині вважають за краще і зовсім обходитися без всяких прослоечние «помічників» - вони гарненько натирають деко олією або маргарином. У ряді випадків вже змащену поверхню дека посипають сухарями для панірування або манкою - якщо подібне допустимо рецептом пирога.
6. До більш сучасним помічникам господинь, безсумнівно, відносять фольгу для запікання, різні силіконові килимки і формочки для випічки.
Схожі статті
