Сезон кавунів - найкращий час для того, щоб почистити свій організм. Кавун це продукт, який багато дієтологів наділяють чудодійними властивостями. І головне -у кавунової дієти мінімум протипоказань. Важливо, що кавун містить легко засвоюваний цукор - глюкозу і фруктозу. Крім того, це він містить необхідну організму фолієву кислоту, клітковину, пектини, а також володіє унікальною сечогінної здатності виводити з організму шлаки і токсини. Тому кавуни вважають одним з кращих очисників нирок. Осінь це сезон кавунів і найкращий час для того, щоб використовувати смугасту ягоду саме в цих цілях.
Кавунова чистка
Проводити кавунову чистку необхідно після обстеження нирок і консультації з лікарем. Є кавуни потрібно цілодобово, навіть вночі. Так як саме в нічні години відбувається посилене концентрування сечі, а це основний фактор, що сприяє каменеутворення. Проводити чистку організму рекомендується рівно п'ять днів - саме за цей термін вдається позбутися від шлаків, зайвої води в організмі, небажаних солей. Кавунова чистка дуже проста - необхідно їсти протягом доби тільки кавун з розрахунку 1 кг м'якоті на 10 кг власної ваги. При цьому треба дуже уважно стежити за своїм самопочуттям: іноді організм на таке монохарчування реагує негативно.
Така чистка може допомогти при багатьох захворюваннях печінки - навіть таких серйозних, як хвороба Боткіна, цироз, хронічний гепатит і жовчно-кам'яна хвороба. Як розвантажувальної їжі м'якоть кавуна рекомендують при атеросклерозі, подагрі, артритах, ожирінні. Вона добре допомагає при недокрів'ї, захворюваннях кровотворних органів, при лікуванні наслідків променевої хвороби. Свіжу м'якоть кавуна приймають натщесерце гіпертоніки і хворі на виразку шлунку. Вона може допомогти при безсонні і занепад сил. Результату можна досягти тільки в тому випадку, якщо будете приймати м'якоть в чималих кількостях - по 1-2 кг два-три рази на день. Робити це необхідно за годину до їди. А щоб попередити подразнення шлунка і кишечника, потрібно починати прийом з невеликих порцій - по 50-100 г два рази на день, а також за годину до їди.
Як правильно вибрати кавун
Про те, що кавун перегодований нітратами, говорять наступні ознаки:
1) інтенсивно червоний колір з невеликим фіолетовим відтінком; 2) волокна, що йдуть від серцевини до скоринки, у здорового кавуна білі, темно-білі, але ні в якому разі не жовті (від яскравого до темного відтінків); 3) у справжнього кавуна зріз іскриться крупинками, а у фальшивого поверхня гладка, глянсова; 4) шматочок м'якоті кавуна потрібно розтерти в склянці з водою. Якщо кавун хороший, вода просто помутніє. Якщо немає - стане червоною або рожевою.
кавуновий сік
У ньому відсутні харчові волокна, менше органічних кислот, і тому при його прийомі практично не спостерігається ускладнень з боку шлунково-кишкового тракту. Приймають його по тим же правилам, що і м'якоть, тільки дози інші - по 50-100 мл 4-6 разів на день до їди.
насіння кавуна
Містять до 50% жирної олії, яка складається з ліноленової, лінолевої, пальмітинової кислот. Як стверджують фахівці, за смаковими якостями воно здатне конкурувати з мигдальним і прованським маслами. Насіння кавуна використовують при лікуванні жовчно-кам'яної хвороби, циститі, гарячкових станах. Це також потужний противоглистное ліки, яке за ефективністю не поступається насінню гарбуза. Для цих цілей використовують кавунове "молоко". Його, можна зробити самостійно. Розітріть стовчене насіння кавуна в холодній воді в співвідношенні 1:10. Потім цю суміш настоюють 6-8 годин, для смаку додають цукор або фруктовий сироп і п'ють по 50-100 мг 6-8 разів за годину до їди.
У кавунової дієти мінімум протипоказань. Але вони все ж є. Перш за все, це хвороби, пов'язані з порушенням відтоку сечі, - природжені аномалії сечостатевої системи, аденома передміхурової залози, післяопераційні спайкові процеси. Для людей, які страждають шлунково-кишковими захворюваннями шкідливо вживати чорний хліб разом з кавуном, так як це може призвести до загострень виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки. Тому при кавунової чищенні доцільно іноді поєднувати кавун ні з чорним, а з білим хлібом. Чорний окисляє сечу і знижує ефективність такого чищення. Не слід захоплюватися кавуновими чистками і при наявності в нирках каменів великих розмірів. Під впливом кавунового соку вони можуть, до кінця не розчинившись, "рушити" з місця. А це може викликати ниркові коліки. У деяких людей, особливо літніх, а також при ряді хронічних захворювань кишечника порівняно грубі харчові волокна кавуна можуть послужити причиною здуття. Людям хворим на цукровий діабет, дозволяється вживати кавун в обмеженій кількості - з урахуванням добової норми цукру.
Дуже важливо дотримуватися правила Гігіея. Не можна, вибираючи кавун, його надрізати. Повернувшись додому, помийте його гарячою водою з милом. Ці дуже прості заходи допоможуть уникнути кишкової інфекції, які нерідкі під час кавунового сезону. Тим, хто страждає на сечокам'яну хворобу не раджу тягнути в сумці відразу багато кавунів - фізичне навантаження теж може викликати напад ниркової коліки. Для початку влаштуйте хоча б один кавуновий розвантажувальний день. Спробуйте з'їсти за день 1,5-2 кг кавуна. І більше нічого. Влаштовуйте такі дні хоча б раз на тиждень. Результат не змусить себе чекати.
Ще Немає Коментарів »
Залишіть свій коментар в поле нижче