Справа не в тому, що вони "стали" несмачними. Їх такими створили. Так само як і помідори, які потрібно буквально гризти, як яблука. хоча вони вже й червоні.
Вони все транспортабельні, довго зберігаються, тобто сорти їх створені і самі вони вирощені не стільки для їжі, скільки для того, щоб їх охоче купували посередники для перепродажу торговцям-оптовикам.
М'якоть кавуна-гібрида і кавуна нового сорту вже не ніжна, з цукровою іскрою, а волокниста, грубувата, смак малосладкій, зате, якщо його не куплять ні сьогодні, ні завтра, то і через тиждень він не втратить виду.
Єдина віддушина - домашні кавуни. там ще збереглися насіння "вогників" і ін. сортів- соковитих, ніжних і солодких. Ось тільки спробуй знайди такі.
Нинішнього літа був в гостях у друга. Там він запропонував спробувати кавун, який виявився абсолютно позбавленим смаку. Я нічого не встиг сказати - він сам почав розмову про те, що кавуни нині пішли не ті. І що раніше всі були натуральні - а тепер кавунів колють різні добавки, що б росли швидше. Рости вони ростуть, зате смак втрачається на жаль.
Так що на жаль - кавуни дійсно втрачають смак. І якщо купувати - то або в хорошому магазині, або у перевірених людей.
Народилася і проживаю в міста Астрахань), і можу сказати, що смак кавунів за 30років не змінився, на мій погляд. У нас в місті на центральній площі імені Леніна щорічно проводиться фестиваль кавунів.
Чому кавуни стали такими несмачними? Та тому, що вся справа в насінні з яких кавуни вирощують. Коли раніше використовували вітчизняні насіння, то кавуни були дуже смачні, а зараз використовуються голландське насіння і кавуни стали несмачними з білими прожилками всередині. Також має значення поливні або неполивного кавуни продаються на ринку, оскільки неполивного набагато смачніше поливних. А поливають кавуни, щоб вони швидше рости.
Минулого літа погода кілька підвела арбузоводов. Навіть в жаркій Астраханській області не було тих умов, які необхідні для визрівання солодкого кавуна. Вони наливалися соком, виростали до товарного розміру і їх зривали не давши як слід полежати під сонечком. Так і вийшло, що навіть в Астрахані в самий сезон кавунів неможливо було знайти смачний, солодкий кавун. Так, подобу якесь за смаком. Тепер варто відзначити, що кавуни вирощують в декількох регіонах, від Азербайджану до України, але і там умови були не найкращі. Будемо сподіватися на наступне літо.
Я вже багато років не можу купити смачний кавун. Все тому що їх не правильно вирощують. Раніше вони росли на тому, що дає природа: вода, коли є дощі, удобрювали в основному органічними добривами.
Зараз же для того, щоб кавуни набрали вагу їх заливають водою і напихають хімікатами. Від цього вони виходять не солодкими, водянистими і ними ще можна і отруїтися.
Раніше, в моєму дитинстві, кавуни були величезними і солодкими, є їх було - одне задоволення. Зараз же майже кожна покупка кавуна закінчується тим, що він недоїдений відправляється в сміття.