Чому кержаки не п'ють чай і кава головна - Уймонской вести

Культурна спадщина старожильческого населення, перш за все старовірів, нерозривно пов'язане з традиційною російською культурою. Старожили перенесли в Уймонской долину своєрідність культурного вигляду, характерного для покинутих ними територій. Але є і своєрідні локальні особливості, які багато в чому визначаються традиційним укладом життя старожилів.

Старовіри Уймонской долини мали завидним здоров'ям, і до сих пір твердо переконані, що фізичне здоров'я нерозривно пов'язане з духовним: «Гроші втратити - нічого не втратити, здоров'я втратити - багато втратити, дух втратити - все втратити».

Старовіри не "табакурнічалі», тобто не курили. Говорили: «Хто курить тютюн, той гірше собак». Зінаїда Володимирівна Захарова, вчитель російської мови з села Тихенька, передала мені рукописний зошита листок, який довгий час зберігав її батько, фронтовик Іван Іванович Макаров. На листочку тому - притча про походження тютюну. «Ходила блудниця по селах, мужиків бентежила. Баби зібралися і вбили її. А один мужик пошкодував розпусниця і поховав її. Виріс з тієї могили квітка.

Зупинився якось мужик, зліз з коня, підійшов до могили. Зірвав квітку, понюхав його, пожував - квітка мужику сподобався. А тут голос з могили: «Загорни його в папір, підпали один кінець, вдихни ...» Пішов мужик цієї поради, і дим йому сподобався. Ось звідки тютюн-то пішов ».

Ще в 1980-і роки в Верх-Уймоні можна було почути, як діти з кержацкіх сімей дражнили дітей з сімей російських переселенців:

Ти, Россея - косошея,

За три гудзики на шиї,

А четвертий на боці -

Сповнена башка тютюну.

Старовіри не пили спиртне, гріхом було також пити чай і каву. Навіть «великий чайний шлях», прокладений з Китаю на Захід ще в 17 столітті, не змінив у старовірів ставлення до чаю. Вважали, що тютюн сім разів Богом проклятої, чай - три, а кава - сто раз. Чому? Про те з уст в уста, з покоління в покоління передавали легенди. Ці розповіла Бочкарьова Людмила Матвіївна з Верх-Уймоні.

- Жив хлопець молодий. Дотримувався він і пост, і молос, і всі великі свята. Однак шибко курив. Від тютюну все у нього отрутою взялося, і помер він молодий. Прийшла його душа до Богородиці. Богородиця сказала: «Я-то прощаю його, він все дотримувався. Але як Бог розсудить ».

Прийшли вони до Бога. Той сказав: «Замовкни, Богородиця. Тіло поклажі в воду на тридцять років. Якщо вимокне хоч одна клітинка від тютюну - прощу його ».

Чи не вимокла жодна клітинка. Тоді Господь сказав: «Ні тобі прощення. Чи не будеш ти в райському саду гуляти ».

- Йшов Христос по землі, а за ним - сорок учнів. Навчив він їх всього і опустив в різні країни. Через деякий час Ісус Христос пішов сам перевірити, виконують учні Його вчення.

Йшов Христос по землі, і всі трави йому схиляюся до землі. Вклонився і чайний кущ. Але тільки сказав Христос: «Проклинаю тебе три рази». «За що ти мене проклинаєш?» «А за те, що через тисячу років люди будуть запрошувати в будинок не хліб-сіль скуштувати, а почнуть говорити:« Заходь на склянку чаю ».

Зустрів Христос в пустелі і кавовий кущ. Не став кавовий кущ Христу кланятися, а сказав: «Я всю сиру землю заллю кавою».

- А я за твою гордість проклинаю тебе сто разів. За гордість прокляв Христос кави сто раз.

А тютюновий кущ вклонився нижче низького, аж землю проборозділ верхівками, і пил піднялася стовпом.

- Господи, а мене-то за що хочеш проклясти?

- А за те, що ти задушливій, і дух від тебе нечистий. І будуть люди курити, і буде пахнути від них нечистим духом.

Уймонской старовіри досі в повсякденності п'ють не куплені в магазині чаї, а трав'яні. У наборі традиційної старожільческіх кухні є ряд рецептів для приготування традиційних напоїв, що володіють корисними якостями і є екологічно чистими продуктами. Це різновиди квасу, напої з продуктів рослинного походження: морси з ягід, киселі. Із задоволенням п'ють чай з червоного кореня, з квіток рокитника (курильське чай), листя бадану з додаванням квіток дикого шипшини, з плодів шипшини, чайні збори з листя дикої смородини, малини та кислиці (післяжнивних чай). Любимо в народі Іван-чай, кипрей вузьколистий. До того ж, його давно використовують для лікування виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, діатезу, захворювань шкіри, жіночих захворювань.

Схожі статті