Дослідження підтверджують: чай може зробити набагато більше, ніж просто допомогти підбадьоритися. Ось 5 науково обґрунтованих причин чому на сніданок потрібно пити чай:
Чай допоможе зняти стрес і виглядати молодо
Недавнє дослідження, проведене в Університетському коледжі Лондона, довело, що чай знижує рівень кортизолу - гормону стресу, який сприяє появі жиру на животі і старіння шкіри. Учасники дослідження, які пили чорний чай чотири рази на день протягом шести тижнів, продемонстрували зниження рівня гормону стресу в порівнянні з контрольною групою, в якій пили несправжній чай або плацебо.
Чай може знизити ризик інфаркту та інсульту
У медичній школі Бостонського університету провели дослідження, в якому взяли участь 70 осіб з заблокованими коронарними артеріями. Протягом місяця вони пили чорний чай «англійський сніданок». В результаті прохідність кровоносних судин підвищилася майже на 50%! Таким чином, вживання чаю може запобігти або звернути назад деякі проблеми з артеріями і знизити ризик інфаркту та інсульту. Наукове обгрунтування такого ефекту пов'язано з концентрацією в чаї флавоноїдів - рослинних сполук, які ведуть себе як антиоксиданти і перешкоджають утворенню бляшок в стінках артерій.
Чай може запобігти раку
Чай «англійський сніданок» потрібно пити для профілактики раку товстої кишки. Дослідники в університеті Рутгерса виявили, що в чорному чаї є з'єднання, відоме як теафлавин, яке змушує клітини колоректального раку знищувати самих себе без шкоди для нормальних клітин.
Чай поліпшить пам'ять, увагу і концентрацію
Попереду важлива зустріч? Випий чашку чаю, перш ніж відправитися в зал засідань. Численні дослідження показали, що поєднання кофеїну і L-теаніна, що містяться в чаї, скорочують час реакції і покращують пам'ять, підвищуючи увагу і концентрацію.
Чай знизить рівень холестерину
