Кожен черговий раз готуючи що-небудь з кури з нашого ринку, принюхуватися до неї з думкою, що вона чимось зовсім курячим пахне. Пластмасою? Хімікатами? Загалом, сторонній запах, що перебиває геть запах курятини! Думала, що кажеться. Але недавно побував в Москві і готуючи там курячий суп, зрозуміла, що мені так не здається. Московська кура виявилася вкрай смачною і ароматною!
Ви не мали на, випадково, питанням, чому ж напихають нашу Синявинские куру? І де брати здорову альтернативу?
Мене питання не на жарт стурбував!
Московська кура виявилася вкрай смачною і ароматною!
тому що вона не куpА а куpіца.
Дик повно фабрик ще, крім Синявино - ясні зорі, Пріневськая, перша куряча.
ееее
я канешно, про ваш ринок не скажу
але я у роскаровскіх курей, сторонніх запахів не відчуваю
а ось Пріоскольского кури взагалі нічим не пахнуть, шо саме по собі вже дивно: 073:
Синявинских курей не їмо вже багато років після того, як знкомая там попрацювала. Тільки Роскар або домашня птиця.
Кожен черговий раз готуючи що-небудь з кури з нашого ринку, принюхуватися до неї з думкою, що вона чимось зовсім курячим пахне. Пластмасою? Хімікатами? Загалом, сторонній запах, що перебиває геть запах курятини! Думала, що кажеться. Але недавно побував в Москві і готуючи там курячий суп, зрозуміла, що мені так не здається. Московська кура виявилася вкрай смачною і ароматною!
Ви не мали на, випадково, питанням, чому ж напихають нашу Синявинские куру? І де брати здорову альтернативу?
Мене питання не на жарт стурбував!
подумала, що погано пахнуть. в сенсі не моюца..какашкамі. ))
назва топа не відповідає ..
Тому що є фабрична їжа - з птахофабрик, а є органік - тварини в природних умовах. Органік їжа - без гормонів, без антибіотиків, без отрути яким тварина вбивали (в основному відноситься до імпортного м'яса).
Фабрична їжа все це містить. Звідси і запах.
Органік їжа коштує в 2-3-4 рази дорожче фабричної. Наприклад кг курки звичайної - 100 руб, а органік у перевіреного фермера - 300. Десяток яєць - 100-150 і т.п.
Кожен черговий раз готуючи що-небудь з кури з нашого ринку, принюхуватися до неї з думкою, що вона чимось зовсім курячим пахне. Пластмасою? Хімікатами? Загалом, сторонній запах, що перебиває геть запах курятини! Думала, що кажеться. Але недавно побував в Москві і готуючи там курячий суп, зрозуміла, що мені так не здається. Московська кура виявилася вкрай смачною і ароматною!
Ви не мали на, випадково, питанням, чому ж напихають нашу Синявинские куру? І де брати здорову альтернативу?
Мене питання не на жарт стурбував!
Я робила проект для куроферм. давно ще. Там з натурпродукта в кормах тільки вода (хлорована) і повітря (смердючий). Смердюче бо в такий скупченості без антибіотиків жодна поважаюча себе кура не виживе. У курятниках зараз стерильних ніж в операційних нанохірургію, і все одно трапляються епідемії. А ось куди епідемнопалих курей дівають, я не в курсі.
2. Трупи розкладаються (а цей процес починається відразу після припинення кровотоку) завжди погано пахнуть, запах вкрай стійкий.
3. Швидше за все в Мск дорожчі антибіотики. які не надають запах курочкам
Може пахнути трупом, а може і формаліном. Вибирайте, що більше подобається :)) Мені все одно.
Я і те й інше нюхав, не чекаючи від трупа ланкомовского запаху Magie Noire. ))
Мені все одно.
Я і те й інше нюхав, не чекаючи від трупа ланкомовского запаху Magie Noire. ))
Надушилися дівчинка перед смертю. Хоч як то себе наостанок порадувати
Зараз немає ніяких проблем з підсвічуваннями, у нас у всіх, хто тримає курей вони несуться без перебоїв;)
Може бути він вважає підсвічування не екологічні. )
Може бути він вважає підсвічування не екологічні. )
я думаю що він вважає, що кура теж людина: ded: і задуманий природою перерву їй не зашкодить: ded:
я думаю що він вважає, що кура теж людина: ded: і задуманий природою перерву їй не зашкодить: ded:
Таак-с, а що, ніхто не чув байку про те, що забої на птахофабриках бувають не так часто, щоб безперебійно забезпечувати магаз типу-охолодженим м'ясом?
І що забиті тушки вимочують в якийсь хімії, а перед поставкою на прилавок партійки відмивають? ОБС, природно.
Таак-с, а що, ніхто не чув байку про те, що забої на птахофабриках бувають не так часто, щоб безперебійно забезпечувати магаз типу-охолодженим м'ясом?
І що забиті тушки вимочують в якийсь хімії, а перед поставкою на прилавок партійки відмивають? ОБС, природно.
Та не ОБС, пам'ятається, сосиски і ковбасу ми відмивали в своїх кіосках, рибу вимочували, ніж кура гірше? :))
Недалеко від міста, від Мегі-Парнас 20 км
А точніше?
І ще питаннячко. А вже куплену курку можна якось перевірити? Скільки разів заморожували наприклад?