1. Позапланова осінь
МУНІЦИПАЛЬНЕ АВТОНОМНОЕ
ЗАГАЛЬНООСВІТНІЙ ЗАКЛАД
«СЕРЕДНЯ ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ ШКОЛА № 17»
(МАОУ ЗОШ №17) м Тобольська
позапланова
осінь
2. Завдання 7. Позапланова осінь
Як можна запустити
забарвлення влітку?
описати ланцюжок
біохімічних
реакцій, які з
часом будуть
приводити до зміни
кольори.
Чи можна уповільнити або повернути цей процес
восени?
3. Чому листя зелене?
Свій соковитий зелений
колір листя набувають
завдяки пігменту
хлорофілу. пігмент
міститься в зелених
пластидах, які в
ботаніки називаються
хлоропласти. За допомогою
нього в листі
виробляються
поживні речовини:
крохмаль, цукор, білок.
• Хлорофіл - справжній
ловець світла. він
поглинає практично
всі кольори сонячного
спектра. Але зелений колір
він відображає, тому ми
з вами бачимо зелений
лист.
• Хлорофіл - активний
учасник фотосинтезу,
Котрий є
процесом освіти
органічних речовин з
вуглекислого газу і води
на світлі.
C55H72O5N4Mg
5. Чому листя змінюють колір восени?
6. У листі рослин поряд із зеленим хлорофілом містяться інші пігменти.
• Каротиноїди мають
переважно
жовтий, помаранчевий або
червоний кольори.
ксантофилл теж
відповідає за забарвлення в
жовтий колір.
домінування цих
двох речовин -
наслідок руйнування
зеленого хлорофілу.
Інша працювати з
антоцианами.
• Антоціани - пігментні
речовини з групи
глікозидів. Вони знаходяться
в рослинах, зумовлюючи
червону, фіолетову і
синю забарвлення плодів і
листя.
Формула
антоциана
• Антоціани, як і
каротиноїди, більш
стійкі до низьких
температур, ніж
хлорофіл. Тому вони і
виявляються в листі
восени.
9. Як можна запустити зміну забарвлення влітку?
Недолік тих чи інших поживних речовин обов'язково
позначиться на зовнішньому вигляді рослини. наприклад:
• Влаштувати дефіцит азоту, наприклад, поливати розчином
будь-який селітри, крім аміачної;
• Додати надлишок сірки, додавши в полив звичайну
магнезію (магнію сульфат), через три дні листя
побіліють;
• Знизити середню температуру нижче 15 градусів Цельсія
(Залежить від рослини) - заблокується засвоєння фосфору і
стебла з листям почнуть червоніти.
• Якщо азотне голодування триває довго, жовте забарвлення
листя може придбати помаранчевий або червоний
відтінок.
10. Чи можна уповільнити або повернути цей процес восени?
Уповільнити або прискорити можна, звернути - НЕ МОЖНА!
Приклади способів уповільнення процесу зміни забарвлення
листя:
• Зміни клімату затримують осіннє фарбування листя
• Восени, знизивши температуру довкілля листя дерев,
можна уповільнити все його життєві процеси, в першу чергу,
дихання (фотосинтез вже уповільнений через нестачу світла). якщо
освітлення виявиться досить для продовження фотосинтезу, то
лист буде довше зберігати свій колір.
• Поливати з повним комплексом макро- і мікроелементів
• Підтримувати температуру вище +15 за Цельсієм
• Давати світла більше 14 годин на день
