Я зараз тут → Головна »Езотерика» Чому людина не корова
Чи знаєте ви, з чого починається травлення? Досвідчені гурмани знають, що травлення починається з погляду на їжу. Саме коли людина бачить її, починаються перші травні процеси. Виділяється слина, кров починає доливати до шлунку, починає виділятися шлунковий сік. До речі, як розташовані очі у людини? Як і хижаків - спереду, а не з боків, як у жертв природного світу - травоїдних. Насправді очі спереду потрібні для більш точного визначення відстані до цілі, що дуже важливо для хижаків, очі з боків - для визначення загрози, на шкоду визначенню відстані. Бувають хижаки з очима з боків (наприклад, акули) і травоїдні з очима спереду (макаки), але, в основному, все слідує цьому правилу.
Наступний пункт травлення - це поява їжі в роті. М'ясоїдні, як правило, мають кігті або інші пристосування, щоб добувати видобуток (гнучкі пальці, нігті, руки, жало). Хижаки, як і будь-яка людина, мають ікла і різці, щоб захоплювати жертву / видобуток. Травоїдні іклів не мають, їх зуби пристосовані для подрібнення і пережовування рослин. Травоїдні виділяють слини до 30% маси теля протягом доби. У слині травоїдних міститися ферменти, які допомагають перетравлювати рослини. Крім того, вона діє також як мастило, тваринам доводиться вже дуже багато жувати.
Наступний пункт травлення - шлунок. Їжа з ротової порожнини по стравоходу потрапляє в багатоінсценує шлунок (жуйні), або однокамерний шлунок (всі хижаки, а значить і людина). Обсяг шлунка становить 100-300 літрів у корови (до 50% маси тіла!), У людини - максимум 3 (до 4% маси тіла). Перший відділ шлунка корови - рубець, в якому розкладається їжа. У ньому, як бродильном чані бактерії та найпростіші хімічно розщеплюють подрібнену траву (а також, що проковтнули і пережованої комах, павуків, дрібних ящірок). Жуйні тварини мають таку річ як отригіваніе жуйки - корм, який вони проковтують, виригівавшій, а потім знову жують і ковтають (це називається румінація). Після того, як цей процес повторюється якась кількість разів, їжа, нарешті, надходить в інші відділи шлунка. Там бактерії під впливом соляної кислоти і ферментів вмирають, і залишається поживна маса.
Час, який витрачає корова на цей етап травлення - 1-2 діб. Порівняйте, людина витрачає лише 2 години максимум. Рослинна їжа має низьку енергією, тому тварини витрачають велику частину часу на харчування. Травоїдні змушені в силу свого травлення постійно є і є. Хижаки їдять значно рідше.
pH шлунка зазвичай наводиться проповідниками вегетаріанства для порівняння, але він не сильно важливий. У шлунку йде ферментативне розкладання, де водневих не грає великої ролі, а грає сукупність процесів і речовин. pH є функція концентрації гидроксония, в хімії, де вона непридатна, використовується функція Гаммета (наприклад, для апротонних кислот, суперкислоти). Я сумніваюся, що функція Гаммета використовується для шлункового соку, але наведу таблицю протонуванням рідини в шлунку для порівняння.
pH рубця корови
pH сичуга корови *
* Мається на увазі не зростання, а саме розмір без кінцівок; в статті якщо не обумовлюється інше, використовуються середні пропорції чоловіки, зростання: 1.80 м, маса 80 кг
У таблиці представлені розміри кишечника травоїдних і хижаків. Знову ми бачимо, що людина знаходиться між ними. Зверніть увагу на розміри апендикса, у людини він дуже малий. Апендикс зберігає в собі мікрофлору кишечника, допомагає засвоєнню рослинної їжі. Кролик - маленький звір, проте володіє апендиксом 4.5 більше людського! Хижаки мають маленький апендикс або зовсім обходяться без нього - дійсно, навіщо він їм?
А тепер поговоримо про відмову від м'ясної їжі.
Перехід на вегетаріанське харчування супроводжується стресом для організму. Найчастіше це тимчасове явище, викликане неписьменним або різким переходом (наприклад, з використанням голодування або додавання в раціон специфічних спецій / масел). Після організм в якійсь мірі звикає до такого типу харчування.
Основна проблема вегетаріанського харчування - це нестача вітамінів. Рослинність не містить вітамін B12. Цей вітамін утворюється в кишечнику, але, з огляду на те, що людський кишечник не має такої довжини, як у травоїдних або тим більше жуйних тварин, він виходить разом з калом. Нестрогие вегетаріанці в цьому випадку споживають тваринні продукти: яйця, молочні продукти.
Вітамін D не міститься в рослинності, але міститься в тваринної їжі. Він синтезується в організмі під впливом ультрафіолетового випромінювання. При нестачі сонячного світла через північних широт або просто при недостатньому опроміненні організму його НЕ дістає. Рятує знову ж нестроге вегетаріанство, - вітамін є в яйцях і молочних продуктах.
Жирні кислоти омега-3 містяться в специфічних рослинних продуктах харчування - лляне, рапсове, конопляне, соєва олії. Переходячи на харчування рослинами, вегетаріанцям доводиться вживати їх в їжу. Або, знову ж таки, харчуватися частково тваринною їжею - яйцями, молочними продуктами.
Також в рослинній їжі цілий ряд мікроелементів або відсутній, або присутній в специфічних продуктах. Щоб заповнити (не всякому, хто живе в Індії або Камбоджі, а людині в наших широтах) доводиться вивчати таблиці речовин, щоб збалансувати приплив мікроелементів в організм. Однак саме тут слабке місце вегетаріанства. Вегетаріанці кажуть, що можуть харчуватися повноцінно і збалансовано, однак заводячи теми про харчування, вони говорять про заміну продуктів. Повноцінне м'ясоїдна харчування замінюють на специфічні рослини і продукти.
Вегетаріанство шкідливе для дітей. Для побудови організму людини потрібен холестерин - багатоатомний спирт, що становить мембрани клітин. Рослинна харчування поставляє мало холестерину, тому вегани-діти ростуть з працею. Але варто їм додати в раціон котлети, яйця, печінку, як розвиток їх організмів приходить в норму.
Людина весь час з моменту відділення в гілці гомінідів (близько 2 мільйонів) років харчувався м'ясом. Близькі до людського роду мавпи - шимпанзе, орангутанги, вегетаріанцями також не є. Я думаю, читачам варто звернути увагу на цей факт і задуматися при переході на вегетаріанську дієту.
Найголовніший аргумент на користь вегетаріанства - а взагалі-то і єдиний, з огляду на безпідставність інших - це вбивство тварин. Як правило, веганами стають ті, хто не хочуть бути причетними до насильства над тваринами. Також вони відмовляються від речей тваринного походження - шкіра, шерсть та інше. Як мені здається, це слабкі особистості, які не здатні прийняти власну хижацьку природу (а то, що людина всеїдний, тобто частково хижак, я, як мені здається, переконливо довів у цій статті).
Я ще помітив, що веганські харчування змушує людину вести агресивно по відношенню до себе подібним. На цьому сайті є багато статей, більшість з них антинаукових, де вегетаріанці (або до них себе зараховують) доводять повноцінність вегетаріанства. І в той же час я не знайшов жодної статті, де наводяться факти і аргументи того, що звичайне (м'ясоїдна), що склалося за сотні тисяч років, харчування повноцінно. Вегетаріанці спеціально використовують термінологію, розвідні людини на емоції і вводить в оману, замість м'яса - "трупніна" (м'ясо трупніной не є), "некробіоз" (з м'ясом в кишечнику не відбувається некротичних процесів), протиставляючи "вітабіозу" -вегетарінству, при цьому плутаючись навіть у визначенні вегетаріанства. Вегетаріанство означає харчування рослинами, проте, зараз під словом "вегетаріанство" розуміється нестроге вегетаріанство - дозвіл використовувати в їжу яйця, молочні продукти, мед. Повністю відмовилися від продуктів тваринного походження називають себе "вегани".
Само по собі вегетаріанство конфліктно. Мясоєдов не має значення, чи сидить веган за його столом. Веган ж сидіти з хижим не може. Для нього котлета - той же труп. Саме тому вегани віддаляються від людей і прагнуть спілкуватися лише з собі подібними. Або насильно перевести на веганство членів сім'ї, породжуючи конфлікти.
Залишаю з цим текстом читача і бажаю йому всіляких благ.
P.S.
[1] Виникало мимовільно і в західній культурі, але зараз популяризується саме як щось індійське
[2] Шрімад-Бхагават, Бхагавад-Гіта, як втім, і будь-які інші ведичні писання