Що робити? Родина огірка - тропіки та субтропіки Індії, де тепло і сиро, а палюче сонце затінюється вічнозеленими деревами. Тому і у нас він повинен вирощуватися при легкому притенении плодових культур. У спеку і посуху дуже важливо рясно поливати рослини теплою водою два рази на добу - рано вранці і ввечері о 17-18 годині. Гарні результати виходять при використанні настроюється крапельного поливу, разом з яким запросто можна здійснювати й підгодівлі огірків. У прохолодні ночі огіркові рослини ефективно захистить покривний матеріал білий Агротекс, який і світло пропускає, і вентиляцію забезпечує. Вирощують огірки в пухкому грунті, раз в 7-10 днів мульчуючи їх торфом або пухкою землею. До речі, ця культура любить саме підкислену грунт (рН 5,0-6,0). Огірок дуже вимогливий до змісту поживних елементів в грунті, але ні в якому разі не можна удобрювати його свіжим гноєм.
Стрес - це крайнощі. Для огірка різкі крайності у вологості грунту, повітря і температури включають програму по захисту свого потомства - вироблення кукурбитацина - щоб плоди не були з'їдені і гарантовано встигли визріти. Тому іноді, коли літо видається з мінливою погодою, на засклених балконах огірки ростуть краще, ніж у відкритому грунті і не гірчать. Не тільки у мене вийшло створити оптимальні для огірків умови на лоджії: один грунтовніше підійшов до цієї справи - висадив рослини в ящик великого обсягу і застосовував м'яке добриво «Гумі-Омі Огірок, кабачок, бахчовие». У підсумку він двічі в тиждень знімав не менше десятка свіжих, ароматних і солодких пухирчатою огірків до свого столу! Це доводить, що якщо до справи підійти з розумом, результат не змусить себе чекати.
Re: Чому огірки гіркі?
Огіркова гіркоту швидше спадковий ознака, але часто зустрічається в умовах посухи. Якщо огірки довго не поливали або просто стоїть посуха - без гірких плодів не обійдеться.
Re: Чому огірки гіркі?
На гіркоту огірків впливає багато чого. Я, наприклад, помітила, що чим жаркіше гріє сонце, тим гіркоти більше. А ось сусід - старенький дідусь - каже, що якщо при зборі огірків наступати на огіркові сплетення, то урожай буде не смачним і гірким, так як до плодів через ті місця вже не так, як потрібно буде надходити волога і поживні речовини з грунту.
Re: Чому огірки гіркі?
Мені завжди бабуся говорила, що огірки не можна поливати холодною водою, інакше буде багато гірких. Тому я поливаю свої огірочки відстояною теплою водичкою, поливаю добре, рясно, і з ранку і з вечора. Гіркі майже не трапляються. Хоча від сорту напевно теж багато що залежить. Я в основному сажу сорти "Джерельце", "Зозуля", "Клавдія".
Re: Чому огірки гіркі?
Огірки - це теплолюбні овочі і якщо їх поливати холодною водою, то вони будуть погано рости, або взагалі посохнуть. Щоб не було гіркоти, потрібно регулярно поливати не рідше ніж через день і правильно удобрювати.