Не вичерпується народна стежка ледарів і дурнів, в клініки і магазини, які обіцяють «розтрусити», «розтопити», «прибрати», «розщепити» жир в конкретному місці. Або щиро вірять, що прибрати жир з живота можна, накачуючи прес. Або з боків - роблячи нахили.
Куди йде жир
Жир в нашому тілі в основному зберігається в жирових клітинах - ліпоцитах - у вигляді хімічної речовини під назвою тригліцерид. І для того, щоб віддати його для будь-яких потреб організму (енергозабезпечення, будівництво клітинних оболонок, гормонів і т.п.), жирова клітина повинна цей триглицерид розщепити на жирні кислоти і гліцерин. Процес називається ліполіз. Жирні кислоти і гліцерин виходять з жирової клітини в кров і транспортуються до місць використання.
Сигнал до того, щоб запустити ліполіз і поділитися запасених жирами жирова клітина отримує від гормонів. Згадаймо, що гормони - біологічно активні речовини, за допомогою яких організм управляє роботою своїх клітин. Вони виділяються спеціальними органами - залозами - в кров, разом з якою і подорожують по всьому організму. Пропливаючи повз клітки, в діяльність якої вони повинні втрутитися, гормон, подібно ключу, який потрапляє в замкову щілину, входить в контакт з рецептором і дає клітині потрібну команду. У нашому прикладі - команду до розщеплення жиру.
Тепер має стати зрозумілим, що затримати гормони, що циркулюють в кровотоці, в якомусь конкретному місці, наприклад, на животі або на стегнах, неможливо. Вони будуть контактувати і віддавати команди відразу всім жирових клітин організму.
Гормони і жири
У різних ситуаціях гормони - різні. Коли наш організм готується до навантаження (бийся або біжи) - це адреналін. Коли ми голодні і в крові низький рівень цукру - глюкагон. Коли дуже-дуже голодні, та ще й переносимо важку фізичну або психоемоційне навантаження - кортизол. Вночі, для енергозабезпечення будівельних процесів - гормон росту (соматотропін). Ну і так далі. Ця здатність віддавати команду до розщеплення жирів називається ліполітичною здатністю.
Хоча гормони, які мають ліполітичних здібностями, переміщаються по всьому організму, жир в різних місцях буде йти нерівномірно. Це буде залежати від кровопостачання тканин (їх капилляризации) і від кількості і активності клітинних рецепторів.
Жирова тканина в місцях, передбачених еволюцією для зберігання жиру (стегна, сідниці, живіт), буде запасати його активніше, а розлучатися повільніше. У місцях, де організму зберігати і носити жир не дуже зручно, запасатися жиру буде менше, а розщеплюватися він буде швидше.
Розщеплення жиру - ще не схуднення.
Це дуже важлива річ. Розщеплення жиру (ліполіз) - це ще не схуднення. Просто жир з жирової клітини перемістився в кров і «плаває» там. Щоб від нього позбутися, потрібно його «спалити». Іншими словами: використовувати як паливо для будь-яких цілей. Наприклад, для м'язової роботи. Якщо жир як паливо залишиться незатребуваним, він поплавати-поплавати по крові і всосётся назад в жирові клітини, в кращому випадку. У гіршому - створить холестеринові бляшки в клітинах стінок судин.
Баня, масаж і жир.
Крім того, не забувайте, що розставання жирової клітини з запасами жиру - це хімічна реакція розщеплення тригліцеридів. Жир неможливо «роздрібнити», «розтрусити», «розтопити» або «видавити» з жирової клітини. Всі фізіотерапевтичні процедури - масаж, лазня та інші - в зв'язку з метою схуднути, вирішують одну єдину задачу - активувати в жирових тканинах кровотік, поліпшити мікроциркуляцію. Чим активніше кровопостачання, тим більше до жирових клітин допливе липолитических гормонів.
Це допомагає, але ж це лише поліпшення транспортних шляхів. До складів із запасами вугілля можна прокласти десятки доріг, але якщо цей вугілля не буде використаний як паливо, він так і залишиться лежати на складі.
Киньте шукати чарівні вправи і секретні режими тренувань, щоб «прибрати живіт» або «підсушити стегна». Їх просто немає. Менше їжте, більше рухайтеся, качайте м'язи, зберігайте терпіння і наполегливість. Якщо ж ви хочете позбутися від жиру швидко і просто, зверніть увагу на процедуру ліпосакції.