Якби рослини не робили цього, вони б не могли жити. Їм було б нічим харчуватися.
Листя виробляють харчування у вигляді глюкози для всього рослини. Листя містять спеціальне зелене речовина, що змушує виробляти глюкозу. Ця речовина називається хлорофілом. Хлорофіл може виробляти цукор тільки в присутності світла. Цей процес називається фотосинтезом, що означає «діючий при світлі».
Тому ми можемо сказати, навіщо рослини повертають свої листя в бік сонця. Але як рослини роблять це? Ботаніки кажуть, що рослини фототропни, тобто повертаються до сонця. А роблять вони це в такий спосіб ...
Клітини рослини містять особливу речовину. Ця речовина рухається геть від Сонця. Коли рослина не освітлено, ця речовина збирається в клітинах на тій стороні стебла, яка знаходиться в тіні. Воно змушує клітини на цій стороні рослини рости швидше ніж на освітленій. Під дією цього рослина нагинається в сторону світла.
Ми зазвичай не думаємо про рослини як про рухомих істот. Це відбувається тому, що рух рослин настільки повільно, що його важко простежити. Але якщо ви будете спостерігати за певними рослинами при прискореній зйомці, ви помітите, що листя, квіти і стебла знаходяться в постійному русі, навіть коли немає вітру.
Деякі рослини рухаються швидко. Гарбуз, кабачки, огірки можуть повністю оповити поставлену їм підпірку за десять хвилин.