І дійсно, цей невеликий чагарник з сімейства брусніч-них з довгим повзучим кореневищем, прямостоячими або такими, що підводяться над землею гілками, шкірястими яйцевидним листям і одиночними або парними зеленувато-білими з рожевим відтінком квітками широко поширений в нашій країні. У соснових, ялинових, хвойно-листяних лісах майже по всій європейській частині Росії, в Сибіру і навіть в тундрі чорничні поля нерідко тягнуться на багато кілометрів.
В кінці травня, коли чорниця зацвітає, бджоли збирають з расті-ня нектар, з якого виробляють приємний на смак і дуже ароматний мед злегка червонуватого або зовсім світлого кольору. Сильна сім'я волохатих трудівниць може зібрати за день до двох кілограмів меду.
Чорниця здавна користувалася заслуженою популярністю серед нашого народу. З соку чорниці отримували фіолетову фарбу, яка викорис-лась в шкіряної і харчової промисловості, а травознаї шанували плоди чорниці як найперший засіб при шлункових заболе-ваниях, особливо у дітей.
Для лікарських цілей зазвичай заготовляють плоди чорниці - чорно-сині кулясті ягоди, злегка приплюснуті на верхівці, з червонувато-фіолетовою м'якоттю і численними дрібними се-менами.
Свіжі ягоди чорниці рекомендують приймати при розладі діяльності шлунка і кишечника, а також для підвищення гостроти зору, при ревматизмі, подагрі і інших запальних захворюваннях. Плоди чорниці використовують для приготування відвару або чаю, який вживають як прекрасний сечогінний і в'яжучий засіб при недокрів'ї, нічному нетриманні сечі, при піску в нирках і т. П.
Лікарі часто призначають плоди чорниці в складі шлункового чаю. який просто приготувати самим в домашніх умовах. Для цього потрібно дві столові ложки добре висушеної і подрібненої сме-сі, що містить 3 частини плодів черемхи, 2 частини ягід чорниці і 1 частина кореневища перстачу, заварити двома склянками окропу, кип'ятити 20 хвилин, потім процідити через марлю й остудити. Приймається-ють такий чай 3-4 рази на день по чверті склянки перед їдою.
Чорницю використовують і як зовнішній засіб. при екземі, Ожо-Гах, прищах, важко гояться ранах, виразках та інших захворюваннях шкіри (свіжі ягоди чорниці товчуть в ступці, протирають через решето і отриману масу накладають товстим шаром на пора-женние місця).
Чорниця більше відома як лікувальна ягода, але з цього зовсім не випливає, що її не можна їсти здоровим людям. Навпаки, чорничний кисіль можна подавати і до загального столу як смачний десерт. Гарні чорничне варення, пюре, сік, а пироги, ватрушки і пиріжки з чорницею багато людей вважають більш смачними, ніж ті ж вироби, приготовані зі всякою іншою солодкою начинкою. Відмінне поділи-катесное страва являє со-бій свіжа чорниця, посипана цукровою пудрою.
При лікуванні цукрового діабету листя чорниці, крім того що їх вводять в со-ставши зазначеного вище збору, мо-гут застосовуватися і самостійно у вигляді відвару, який готують з розрахунку 60 грамів листя на літр окропу. Приймають такий відвар щодня по дві столові ложки тричі на день.