Чума свиней що трапиться, якщо з'їсти заражене м'ясо

Поки підтверджено, що заражені тільки кабани, але хвороба в будь-який момент може перекинутися на свиней. Що трапиться, якщо м'ясо такої свині потрапить на стіл?

Державна служба продовольства і ветеринарії повідомила, що, якщо буде встановлено, що м'ясо заражене, воно буде знищено, але запевнила, що це робиться не заради безпеки людей, а для свиней.

Як сказав DELFI представник ГСПВ Артурас Шимкус, зараз в місцях офіційної торгівлі, як в магазинах, так і на ринках, продається безпечне м'ясо, так як воно перевіряється.

Тобто, на прилавках заражене чумою м'ясо не з'явиться. Звичайно, служба не несе відповідальність за м'ясо, куплене у неофіційних продавців.

З іншого боку, навіть якщо людина з'їсть заражене м'ясо, його здоров'ю небезпека не загрожує.

«Якщо в м'ясі кабанів або свиней встановлено вірус африканської чуми, ми це м'ясо знищуємо, щоб люди не вживали його в їжу. Але я хочу підкреслити, що для людини це м'ясо не небезпечно. Якщо людина з'їсть таке м'ясо, з ним нічого не трапиться, на людину цей вірус не діє. М'ясо знищується, щоб вірус свинячої чуми не поширювався. Простий приклад. Свинар в своєму господарстві зарізав свиню, а вона була заражена вірусом. Вживаючи це м'ясо, свинар може поширити вірус і на інших свиней. Не секрет, що залишки їжі він збирає в окрему тару, потім кудись їх забирає, нерідко на корм самим свиням. Так хвороба може поширюватися. Люди, які не пов'язані зі свинями, вживаючи таке м'ясо, яке не будуть поширювати хворобу », - сказав співрозмовник.

За його словами, вірус діє тільки на організм кабанів і свиней, а людина не може заразитися, навіть вживаючи в їжу це м'ясо.

«Споживачі можуть бути спокійні і не боятися купувати свинину і дичину», - сказав Шимкус.

Схожі статті