- 3 ст. л. борошна
- 1 яйце
- 3 ст. л. оливкового масла
- сіль перець
приготування
- Зроби рідке тісто для клярі: борошно змішай з яйцем, перцем і сіллю, додай масло. Добре розмішати тісто і відстав на 30 хвилин.
- Наріж цибулю товстими кільцями і замочи в холодній воді на 30 хвилин.
- Обсуши цибулю, умочують колечка в кляр і смаж з достатньою кількістю масла у фритюрниці або на глибокій сковороді. Викладай готові колечка на серветку, щоб прибрати зайвий жир.
Подавай колечка гарячими! Кляр можна зробити з додаванням світлого пива. Більш об'ємною вийде цибулевий оболонка, якщо білки збити окремо в круту піну. Паприка, кмин і коріандр - відмінні варіанти спецій для клярі. Дуже смачними будуть гарячі кільця, якщо присипати їх під час смаження кунжутом. Соус тартар. барбекю, часниковий соус, гірчиця підкреслять смак чудового снека.
Почастуй своїх друзів цим рецептом - від такої альтернативної закуски гріх відмовлятися!
Редакція «Так Просто!»
Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!