У багатьох в садах росте ослинник, інше, більш благозвучне назва - єнотера дворічна. Це високе (більше 1,5 м) рослина з великими яскраво-жовтими квітками, що прикрашають його протягом усього літа.
Рослина настільки звичне і навіть набридливе (легко розмножується самосівом і виростає там, де його не чекають), що насилу можна повірити в те, в Канаді і Сполучених Штатах, його спеціально культивують на величезних площах.
Така популярність пов'язана з тим, що масло, виготовлену з насіння енотери, широко застосовується в фармакології, поряд маслом з календули або будяків.
Масло енотери використовується для профілактики атеросклерозу (скорочує в тканинах відкладення жирів, зменшує рівень холестерину), причому воно діє набагато ефективніше, ніж риб'ячий жир або лляне масло, що застосовуються з тими ж цілями.
Крім того, масло енотери застосовується для профілактики тромбоутворення, для посилення вироблення інсуліну, для зниження проявів ПМС (передменструального синдрому), а при зовнішньому використанні діє як протизапальний і заспокійливий засіб від свербежу.
У домашніх умовах складно приготувати повноцінний лікарський препарат, але спробувати можна. Подрібнене насіння енотери можна наполягати в будь-який масляній основі (соняшникова, оливкова олія) в пропорції 1: 1 протягом місяця, таку витяжку використовують для зовнішнього застосування і масажу.
У чистому вигляді масло енотери витягується також з попередньо подрібненого насіння безпосередньо перед вживанням, тому що воно дуже швидко окислюється, втрачаючи при цьому свої лікувальні властивості. Можна використовувати для лікування безпосередньо самі розмелені насіння (по 1 ч.л. 2-3 рази на день), що не віджимаючи масло, тому що цей спосіб досить трудомісткий і вимагає багато свіжого сировини.
А коріння енотери можна навіть використовувати в їжу, але тільки в перший рік життя, коли вони ще соковиті і нежорсткі. За смаком вони нагадують редиску, їх можна додавати в овочеві рагу і салати.
Для отримання хорошого врожаю насіння, енотери дворічна потрібно садити на сонячних ділянках, склад грунту для неї не має значення - вона росте всюди. Садити можна навесні, але краще зробити підзимовий посів, тому що для кращої схожості насіння потрібно стратифікація.
У перший рік життя єнотера утворює прикореневу розетку, а на другий - повноцінне рослина з квітами. За сезон з однієї рослини можна отримати приблизно півсклянки насіння.
Вирощувати цю цілющу рослину абсолютно не клопітно, а користь від його застосування не можна порівняти з витратами часу на його культивацію.