1. Хліб - всьому голова.
2. До вершини по імені Хліб:
а) хліб - це життя;
3. Бережіть наше багатство.
Скиба добре випеченого хліба складає один з найбільших винаходів людського розуму. К. А. Тімірязєв
Хліб - геніальний винахід людства. У нього немає конкурентів: ніяка інша їжа не витримує конкуренції з хлібом. Хліб ніколи не набридає - таке дивовижне властивість цього головного продукту харчування. Вчені вважають, що перший хліб був випечений не менше п'ятнадцяти тисяч років тому. У Швейцарії, в місті Цюріх, в одному з музеїв зберігається буханець хліба, спечена шість тисяч років тому. На Русі з найдавніших часів у кожному дворі приготуванням хліба займалися господині. Русь починалася з зерна, кинутого в землю. Наша родовід - від землі! І ми завжди повинні про це пам'ятати.
Хліб завжди був найважливішим продуктом, мірилом всіх цінностей. І в наш час, вік науково-технічного прогресу, хліб становить першооснову життя. Люди підкорюють річки, моря, океани, космос, добувають нафту і газ в глибинах землі, оволоділи енергією атома, а хліб залишається хлібом. Хліб - це життя. Недарма в давньоруській мові хліб називали житом. А життя і жито - слова одного кореня.
Особливу повагу до хліба виражалося і в тому, що сівачі виходили на поле в чистих сорочках. А перший коровай - рум'яний, з хрусткою скоринкою - пекли з борошна першого помелу і їли всі разом. Виносили коровай жінки, одягнені в святковий одяг. Пишний, запашний, він лежав на вишитому рушнику-рушнику. Скільки ж коштує хліб? Ні йому ціни, тому що хліб - це життя. Це символ рідної землі, символ праці, доброти, дружби. Окраєць материнського хліба брали з собою в дорогу, брали як благословення. Хлібом і сіллю до сих пір російські люди зустрічають і проводжають дорогого, улюбленого людини, з яким хочуть надати повагу. Хлібом-сіллю також зустрічають молодят і хочуть, щоб їх майбутня спільне життя було заможним і щасливим.
Сьогодні, як і вчора, і як буде завтра, день в нашому домі починається з звичного: з сімейного сніданку, з хліба на столі. Ніхто не буде тягнутися за загубленої крихтою. Швидше здивуються, якщо хліба в будинку виявиться мало. Тоді тут же хтось тікає в булочну. І хіба що хтось із старших згадає, що було так не завжди. Сьогодні, купуючи хліб, ми вибираємо тепліше, м'якше. Але пам'ятаємо, не маємо права забути, що був і той, інший - важкий і жорсткий хліб, хліб, обпалений війною. Ми не знаємо, що таке хлібні картки, безсонні черзі за хлібом; нам, на щастя, ще невідоме почуття голоду. Ми нерідко можемо побачити хліб під ногами. Хліб, викинутий на вулицю. Хліб - в сміттєвому баку, на звалищі. Людям, які не пережили війну, голод, важко пояснити, що немає нічого смачнішого шматка чорного хліба.
Хліб під столом, хліб під столом! Кинутий прямо в пил. Хто ж це совість свою на злам Кинув, як утиль?
Так писав Е. Нефедов. Так вважають усі, хто пережив Велику Вітчизняну війну, катівні фашистських концтаборів, хто пережив блокадний Ленінград. Особлива ціна у хліба.
Різним він був, хліб війни. Але завжди і всюди був бажаним, як ніяка інша їжа. Не можна порівняти батон білого хліба і 125 грамів блокадного. 125 грамів макухи, соєвого борошна, висівок, целюлози, відбійною пилу. Важко навіть уявити, що тоді, в сорок першому і сорок другому, ленінградці нічого, крім цих 125 грамів, не отримували.
Стародавня притча говорить: три головні цінності є на світі. Хліб насущний, дає життєву силу і здоров'я. Мудрість, укладена в книгах і забезпечує зв'язок часів. І жінка, що не дозволяє обірватися нитки життя. Найголовніше: серед цих цінностей хліб займає почесне перше місце. Може, багато хто з нас ще не знають ціну хліба. Ми сіли за обідній стіл, перед нами скибочки запашного хліба. Це -благо. Не кидайте хліб, що не топчіть його, не нехтуйте ім. Кусень хліба - символ
житті кожної людини, хліб - міць держави. Те, що у нас є сьогодні хліб, не наша особиста заслуга, а результат зусиль багатьох людей, праця яких ми повинні цінувати. Кожен дорослішає по-своєму. Кому-то потрібні на це роки, комусь достатньо миті. Але є істини, відкривши які, можна зробити зарубки на пам'ять. Одна з них - в розумінні всього того, що стоїть за словом «хліб».