Дієтологи давно оцінили корисні властивості цитрусових і з успіхом використовують їх в різних дієтах. Чим же цінні улюблені багатьма плоди?
По-перше, в цитрусових в максимальних кількостях міститься вітамін С, який сприяє підвищенню імунітету, активізує роботу залоз внутрішньої секреції, благотворно впливає на розумові здібності. Цитрусові сприяють ефективному позбавленню від зайвих кілограмів і по-ударному насичують організм вітамінами, мікро- і макроелементами.
По-третє, вживання цитрусових в їжу сприяє зниженню рівня холестерину і профилактирует розвиток таких хвороб як інфаркт або інсульт.
Лимони, грейпфрути, мандарини, апельсини застосовуються в монодієта, як основний компонент у поєднанні з іншими продуктами і в розвантажувальних днях.
Нижче наводяться найпопулярніші і дієві похудательной методики на основі плодів цитрусових.
апельсинова дієта
Наводимо два варіанти апельсинової дієти.
Перший - розрахований на 3 тижні. Витримати його непросто, але заради красивої фігури можна спробувати докласти зусилля і героїчно довести апельсинову дієту до кінця.
Тритижнева апельсинова дієта
Меню цієї дієти можна варіювати самостійно, оскільки воно не ділиться на конкретні прийоми їжі по годинах. Просто дається перелік продуктів, а як їх поєднувати - це вже справа смаку кожного, хто худне.
Перший тиждень. необхідно щодня з'їдати по 2 варених яйця і 1 кг апельсинів. Також щодня потрібно випивати не менше 2 л чистої негазованої води.
Другий тиждень. в день дозволяється з'їдати тільки 1 кг апельсинів, випивати 2 л води. У раціон також вводиться каша без солі (краще всього гречана). Вона створює відчуття насичення, і дієту буде легше переносити.
Третій тиждень. все той же 1 кг апельсинів плюс вводяться сирі або відварені овочі та фрукти.
Якщо правильно дотримуватися цю складну дієту, то втрата ваги складе по 3 кг в тиждень. Перед тим, як зважитися на таку низькокалорійну дієту, необхідно отримати консультацію лікаря.
Триденна апельсинова дієта
Ця дієта підходить тільки в екстрених заходах - наприклад, якщо ви хочете скинути вагу перед якимось важливим подією.
З пропонованих варіантів прийомів їжі вибирається найбільш прийнятний і дотримується протягом трьох днів.
А. Тост або сухарик з білого хліба - 1 шт; висівкові пластівці - 100 г; середній апельсин - 1 шт.
Б. Тост або сухарик з білого хліба - 1 шт; свіжовичавлений апельсиновий сік - 100 мл, яйце всмятку - 1 шт; низькокалорійне масло (маргарин) - 1 ч.л.
В. Тост з білого хліба - 4 шт; знежирений сир - 50 г, диня - 1 скибочка, низькокалорійне масло (маргарин) - 2 ч.л.
Б. Листовий салат +150 відвареної квасолі; хліб з висівками - 1 шматочок, низькокалорійне масло (маргарин) - 1 ч.л. апельсин - 1 шт.
В. Відварену картоплю - 2 шт. середнього розміру, огірок, помідор - по 1 шт; знежирений сир - 50 г, низькокалорійне масло (маргарин) - 2 ч.л. апельсин - 1 шт.
Г. Салат (варений буряк + зелень + овочі); рис - 75 г, пісна відварна яловичина - невеликий шматочок, апельсин - 1 шт.
А. Печінка відварна або запечена на грилі - 75 г; печериці - 75 г; зелена квасоля - 75 г; черемша, 125 г малини (свіжої) + 2 ст.л. йогурту, апельсин - 1 шт.
Б. Шматочок відвареної курятини, приправленою паприкою, капуста брюссельська і брокколі - по 75 г, апельсин - 1 шт.
В. Пісна свинина або баранина, запечена на грилі або відварна - 75 г, відварені картопля, кабачки, морква; йогурт - 125 г, ананас - 100 г, апельсин - 1 шт.
лимонна дієта
На думку дієтологів, лимон - один з найбільш оптимальних для схуднення продуктів. У ньому містяться речовини, що сприяють розщепленню жирів і поліпшують травлення.
Двотижнева лимонна дієта
Щоранку натщесерце випивати склянку чистої води з лимонним соком. Для нейтралізації негативного впливу лимонної кислоти на зубну емаль, полоскати рот содовим розчином - на 200 мл води 1 ч.л. соди. Поступово збільшувати кількість лимонного соку в такій пропорції.
День 1: сік одного лимона на 1 склянку води.
День 2: сік 2-х лимонів на 2 скл. води.
День 3: сік 3-х лимонів на 3 скл. води.
День 4: сік 4-х лимонів на 4 скл. води.
День 5: сік 5-х лимонів на 5 скл. води.
День 6: сік 6-х лимонів на 6 скл. води.
У 7-й день в банку об'ємом 3 літри вичавити сік 3 лимонів, додати 1 ст.л. меду, долити доверху чистої води і пити цей напій протягом дня.
З 7-го дня знижувати кількість соку і води в зворотній послідовності.
День 8: сік 6-х лимонів на 6 скл. води.
День 9: сік 5-х лимонів на 5 скл. води.
День 10: сік 4-х лимонів на 4 скл. води.
День 11: сік 3-х лимонів на 3 скл. води.
День 12: сік 2-х лимонів на 2 скл. води.
День 13: сік 1 лимона на 1 скл. води.
На 14-й день приготувати і випити такий же напій, як в 7-й день.
Якщо важко за один прийом випивати велику кількість води з лимоном, можна розділити норму на 2-3 прийоми і випивати напій за 1 годину до їжі.
Дієта не рекомендується тим, у кого підвищена кислотність шлунка.
Грейпфрутова дієта
Швидка дієта, в основі якої лежить вживання грейпфрута, допоможе скинути від 3 до 5 кг. Для дієти найбільше підійдуть фрукти з червоною м'якоттю. Вони більше за інших насичені корисними речовинами.
Тижнева грейпфрутова дієта
Сніданок: свіжовичавлений сік грейпфрута або цілий фрукт, пісна шинка - 2 шматочки по 25 г кожен, чай або кава без цукру.
Обід: грейпфрут - 1 шт; овочевий салат (допускаються будь-які овочі, крім кукурудзи і картоплі), заправлений соком лимона, - 250 г, чай або кава без цукру
Вечеря: пісне м'ясо, відварене або запечене на грилі - 150 г, салат із зелені, заправлений соком лимона - 200 г, чай з медом.
Сніданок: свіжовичавлений сік грейпфрута або цілий фрукт, варені яйця - 2 шт; чай або кава без цукру.
Обід: грейпфрут - 1 шт; сир жирністю 20-30% (або знежирений сир) - 50 г.
Вечеря: риба, запечена на грилі або відварна - 200 г, зелений салат (огірки, брокколі, капуста, листя салату, солодкий перець), заправлений сумішшю з лимонного соку і рослинного масла (по 1 ч.л. того і іншого), чорний хліб (сухарик, хлібець) - 20 г.
Сніданок: свіжовичавлений сік грейпфрута або цілий фрукт; мюслі з 2 ст.л. вівсянки, 1 ст.л. родзинок, 2 ст.л. подрібнених горіхів (крім арахісу), 4 ст.л. нежирного молока або йогурту.
Обід: грейпфрут - 1 шт; овочевий бульйон або прозорий м'ясний - 1 чашка, сухарик - 2 шт.
Вечеря: куряча грудка, відварена або запечена на грилі - 200 г, запечені помідори - 2 шт, на ніч - половинка грейпфрута.
Сніданок: томатний сік - 200 мл; варене яйце - 1 шт; чай з скибочкою лимона.
Обід: грейпфрут - 1 шт; зелений салат, заправлений сумішшю з лимонного соку і рослинного масла (по 1 ч.л. того і іншого), тост (сухарик) - 1 шматочок.
Вечеря: відварені або тушковані овочі (капуста, кабачки, морква, буряк, селера) - 400 г, чай, на ніч - грейпфрут або свіжовичавлений сік з нього.
Сніданок: салат з грейпфрута, яблука і апельсина, чай з скибочкою лимона або кави.
Обід: запечена картопля - 1 шт великих розмірів, зелений салат - 200 г.
Вечеря: куряча грудка - 250 г (або: пісна яловичина - 200 г, або філе риби - 250 г), свіжовичавлений томатний сік (або запечений на грилі помідор), на ніч - грейпфрут або свіжовичавлений сік з нього.
Дні шостий і сьомий. можна вибрати будь-яке меню з перерахованих вище.
Дієта не рекомендується тим, у кого є проблеми з шлунково-кишковим трактом.
мандаринова дієта
У мандариновою дієти існує декілька варіантів. Всі вони досить ефективні і дозволяють скинути від 3 до 7 кілограмів.
Тижнева мандаринова дієта
Ця дієта повністю повторює меню вищеописаної грейпфрутової дієти, тільки грейпфрут замінюється на мандарини, в кількості 5 штук.
Триденна розвантажувальна мандаринова дієта
Сніданок: кава з 1 ч.л. цукру - 1 чашка.
2-й сніданок: варене яйце - 1 шт, мандарини - 4 шт.
Обід: пісне відварене м'ясо - 120 г, квашена капуста - 1 чашка.
Полудень: варене яйце - 1 шт, мандарини - 4 шт.
Вечеря: пісне відварене м'ясо - 120 г, квашена капуста - 1 чашка.
Перед дотриманням будь-який з перерахованих дієт важливо пам'ятати: цитрусові - сильний алерген, тому вживати їх потрібно з великою обережністю.