Як і будь-який інший представник сімейства лососевих, чавичі - бажаний гість на столі. І купити її в магазині можна цілком вільно. Однак де живе риба чавича і чим вона корисна, знають далеко не всі споживачі.
Де живе і чим корисна риба чавича?
Основне місце проживання цієї риби - води Тихого океану, але на час нересту вона перебирається в прісні водойми. Вона має порівняно невеликий розмір - до 80 см в довжину, і вагу - приблизно 12-15 кг.
Смачна риба чавича і як її готують?
За смаком чавича цілком може зрівнятися зі знаменитою сьомгою, тільки її м'ясо більш яскравого відтінку і воно не дуже калорійне - в ста грамах всього 146 ккал. Філе можна готувати практично будь-яким способом. У їжу вживають також і ікру, хоча вона на смак кілька гіркувата, але, на думку гурманів, це тільки додає продукту пікантності. Червону рибу чавичі найчастіше солять або коптять і подають як холодну закуску або додають в салати. Ще її консервують, запікають на грилі або вугіллі - це фірмове ресторанне блюдо в Америці.
Рукола - листовий овоч, що володіє численними корисними властивостями для людей, незалежно від статі і віку. З нашої статті ви дізнаєтеся більш детально, як вживання цієї зелені впливає на здоров'я.
Куркума - пряність родом зі східних країн. Вона використовується повсюдно як спеція. Але мало хто знає, що крім смакових якостей ця приправа володіє численними корисними властивостями, більш докладно про які ви дізнаєтеся з цієї статті.
Ласунам буває дуже складно дотримуватися дієти через заборону більшості з борошняних і солодких страв. Цей фактор нерідко сам по собі стає причиною зайвої ваги. Замінити солодке і борошняне можна корисними і малокалорійні продуктами. Про це піде мова в нашій статті.