На багатьох громадських заходах вже стало традицією випивати аристократичний пузиряться напій - шампанське. Таким, яким ми його знаємо і любимо, воно з'явилося в регіоні Франції Шампань. Що стосується виробництва напою в Росії, то тут провідною маркою стала Абрау-Дюрсо.
Не потрібно знати все про вино, щоб насолоджуватися шампанським. Бульбашки, які змушують пляшку буквально вибухати при відкритті, утворюються в ході
На що звертати увагу при дегустації шампанського?
Аромат шампанського Абрау-Дюрсо і більшості ігристих вин може нагадувати запахи пряного яблука, стиглої груші або навіть свіжоспеченого хліба з-за дріжджів. На вигляд це буде прозора світло-золотиста рідина з бульбашками, що піднімаються з дна. Смак може бути фруктовим, деревним або горіховим.
Шампанське зазвичай подається при температурі близько 45 градусів, в високих вузькогорлих келихах. Налийте шампанське тільки до 2/3 склянки, щоб дати бульбашок достатньо місця, щоб піднятися на поверхню і підтримувати температуру. Не використовуйте келихи з широкою шийкою для дегустації шампанських вин, так як в них вино втрачає бульбашки і аромат.
Ви повинні судити про шампанське, грунтуючись на його зовнішньому вигляді, коли наливаєте в келих. Відчуйте аромат, піднісши край келиха до носа, покружлявши келих перед собою, перш ніж проковтнути нектар богів. Вам обов'язково варто купити купити шампанське Абрау-Дюрсо. воно вважається еталонним, так як має царственим м'яким смаком і чудовим чарівним ароматом. Щоб не нарватися на підробку, вибирайте відомі фірмові магазини, такі як WineStreet.
Залежно від кількості цукру у вині існують різні види шампанського. Брют - саме сухе, містить від 0,5 до 1,5% цукру, це стандарт. Напівсолодке шампанське вино - 1,75 до 2,5% цукру, напівсухе - на рівні від 2,5 до 5%. Ви можете запросити групу друзів, щоб кожен прийнятий свою марку або тип шампанського, і влаштувати власну вечірку з дегустацією вина, де ви можете спробувати різні види і побачити всіх за таким приємного приводу.