Більше тридцяти років тому в будинку у свекрухи я вперше в житті побачила це маленьке помаранчеве диво - яблуко не яблуко, кабачок НЕ кабачок, іграшка не іграшка. На моє запитання про його походження свекруха просто відповіла: «Це карахонька». Ясності таке смішне народна назва не додало, але інтерес підігріло. Ви не повірите, але одна з цих мініатюрних гарбузиків з тих самих пір зберігається у мене на кухні. Тепер це майже невагомий твердий колобок, одна лише оболонка.
Сьогодні існує величезна кількість красивих, найрізноманітніших за формою і забарвленням декоративних гарбузиків, які і карахонькамі якось язик не повертається називати, але з тією, найпершою - мандариновою, вже неабияк вицвілій і непоказною, мені шкода розлучитися і сьогодні.
Здавалося б, яке прозовий рослина - гарбуз! Напевно, немає в нашій країні людей, які б не знали, що таке гарбуз, як вона виглядає і скільки в ній корисних речовин, що обумовлюють її харчову, дієтичну цінність і лікувальні властивості. Саме слово «гарбуз» викликає прямі асоціації, скоріше, з їжею, а зовсім не з красою! Деякі декоративні гарбузики теж можна їсти, але тільки поки вони недостиглі і шкірка у них м'яка. Вийнявши серцевину, їх можна фарширувати м'ясом, овочами, тушкувати в сметані.
У зрілому вигляді вони вже неїстівні, мають тверду кірку і найчастіше гіркувату м'якоть.
Втім, навіть в юному віці декоративні гарбузики сильно поступаються за смаком своїм найближчим родичам із сімейства гарбузових - кабачкам, цукіні, патисонам і справжнім великим солодким гарбузам.
Незрівнянно більше задоволення декоративний гарбуз доставить вам, якщо ви створите в своєму дворі ефектну живу декорацію з великими воронкоподібними квітками, яка ближче до осені прикраситься плодами самих немислимих форм і забарвлень.
Мініатюрність декоративної гарбуза
Гарбуз, мабуть, єдина рослина в світі, маса плодів якого може коливатися в широких межах - від 30 г до 300 кг. Але якщо раніше частіше дивувалися величезним розмірам гарбуза, то, схоже, недалекий той день, коли між гарбузами розгорнеться суперництво в декількох номінаціях - мініатюрність, буйство фарб і непередбачуваність форм.
Плоди спеціально виведених декоративних сортів гарбуза можуть прикрасити не тільки сад, але й інтер'єр міської квартири, стати доповненням квіткової композиції або справжнім витвором мистецтва. У тіні посадок гарбуза добре тримається прохолода, а зелений килим листя до пізньої осені прикрашають яскраво-жовті квітки. Добре, але не так пишно ростуть гарбуза в просторих діжках в приміщеннях - на верандах і терасах. Необхідна тільки підсвічування і постійні підгодівлі.
Забавні тиквочки
Декоративна гарбуз (Cucurbita pepo var. Оvifera) - однорічна витка рослина. Інша її назва - гарбуз звичайний фігурна. Стебла лазять, від 2 до 6 м в довжину, з безліччю бічних пагонів. Великі округлі або серцеподібні листя п'ятилопатеве, зморшкуваті, з колючими волосками, на довгих порожніх черешках. В пазухах листків є вусики, за допомогою яких стебло рослини може чіплятися за опору і підніматися вгору. У гарбуза поодинокі жовті одностатеві квітки, іноді дуже великі.
Найцікавіше ж у декоративної гарбуза - це плоди.
Вони значно дрібніші плодів гарбуза, що вживаються в їжу, - їх діаметр або висота рідко перевищують 10-15 см, а форма і забарвлення плодів - дивно різноманітні і декоративні.
Надзвичайно цікава форма декоративної гарбуза. куляста, дисковидная, чалмовідная, булавоподібна, грушоподібна, зірчаста, бутилковідние, колокольчатая і т. д. Поверхня декоративних гарбузиків може бути гладкою і горбкуватою, іноді з виростами-ріжками, які виступають по краях плода і нагадують корону або щупальця морської зірки, відтінки її варіюють від білої до жовтої, помаранчевої або зеленою.
Дуже забавно виглядають смугасті, плямисті, двоколірні плоди у вигляді гриба-боровичка або схожі на голову гномика в червоній шапочці набакир.
Красівоокрашенние, яскраві, екзотичні тиквочки до заморозків висять на рослинах, радуючи око: апельсинові (мандаринові) - яскраво-жовті та оранжеві кульки; бородавчасті - жовті з нерівною горбистою поверхнею; тигрові - жовтувато-бежеві з малюнком; кавунові - зелені зі світлими смужками; грушоподібні - жовті, які за формою нагадують грушу; корончаті - незвичайної вишуканої форми з ріжками-виступами над кожною часточкою і т. д.
Цікава декоративний гарбуз чалмовідная.
Форма плодів цієї декоративної гарбуза має схожість з чалмою, тому її іноді називають турецької.
Чим більше сонця, тим яскравіше забарвлення декоративної гарбуза
Великий мінус декоративних гарбузів - відсутність морозостійкості.
Молоді рослини декоративної гарбуза чутливі навіть до невеликих весняних заморозків і вже при температурі -1 ° С гинуть. Саме тому декоративні гарбузи часто вирощують розсадою.
Крім заморозків, декоративні гарбузи не можуть миритися з бідними грунтами і недоліком вологи. Тому особливу увагу по догляду за декоратівнимітиквамі варто приділити удобрення т поливу. Чим частіше будете поливати й удобрювати гарбуз, особливо органічними добривами, тим краще вона буде рости. А якщо гарбузі зробити позакореневе підживлення сечовиною або комплексним добривом з переважанням азоту, то вона у вас стане рости як на дріжджах.
Декоративні гарбузи світлолюбні, садити їх краще на сонячному місці, але допустима і легка півтінь.
У тіні рослини погано цвітуть, дозрівання і фарбування плодів сповільнюється, забарвлення виходить тьмяною. Чим більше сонця, тим яскравіше і красивіше буде забарвлення плодів. Звичайно, можна посадити декоративний гарбуз і біля північної стіни будинку, але тоді не варто розраховувати на велику кількість квіток і, вже тим більше, плодів.
Місце для декоративної гарбуза
Для декоративної гарбуза в якості опори в саду підійде все вертикальне, що хочеться приховати від сторонніх поглядів або чимось задекорувати - паркан, стіна якої-небудь господарської будівлі, альтанка, пергола або арка.
Підійде для опори навіть старе засохле дерево.
За допомогою своїх вусиків ця ліана здатна видертися на велику висоту, але в міру відростання пагонів для більшої надійності їх необхідно підв'язувати.
Особливо добре декоративний гарбуз виглядає в садах, оформлених в модному сьогодні сільському стилі, де запросто сусідять городні й клумбовие рослини. Її можна використовувати навіть як оригінальний бордюр, розкладаючи довгі пагони уздовж доріжок, рабаток, квітників.
Посадка декоративної гарбуза
З кучерявих однорічників декоративний гарбуз не тільки досить оригінальна, але ще і дуже невибаглива у вирощуванні. Розмножується вона насінням. Вирощують декоративний гарбуз розсадним способом і посівом в грунт. Грунт готують з осені - вносять перепрілий гній (5 кг / м 2), мінеральні добрива типу азофоски (40 г / м 2) і перекопують її на глибину 25-30 см.
Щоб прискорити проростання, насіння замочують протягом доби в розчині будь-якого стимулятора росту і відразу висівають. Краща схожість у насіння гарбуза після 3-5 років зберігання, свіже насіння часто бувають невсхожімі. У відкритий грунт насіння висівають у II декаді травня, коли температура повітря досягне 15-18 ° С, а грунт прогріється до 12 ° С. Закладають їх на глибину 7-8 см. Для нормального проростання насіння гарбуза потрібна температура не нижче 12-14 ° С.
Декоративна гарбуз дуже погано переносить пересадку, тому перевалку з пластикових стаканчиків потрібно робити дуже обережно, щоб не порушити кореневу систему. Для гарбуза роблять лунки на відстані 70-80 см, глибиною 15-20 см, заповнюють їх родючим грунтом, додають жменю повного мінерального добрива. Розсаду у віці 25-30 днів висаджують глибше, ніж вона сиділа в горщику, присипаючи землею до сім'ядольних листків, таким чином, щоб коренева шийка була на кілька сантиметрів нижче рівня грунту.
Надалі, коли біля основи стебла з'являться кореневі горбки, до нього підсипають ґрунт.
Догляд за декоративною гарбузом
Маючи велику листову поверхню, культура випаровує багато вологи і потребує нечастому, але рясного поливу.
Поливати декоративний гарбуз потрібно теплою водою.
Якщо рослини погано ростуть протягом літа, грунт обережно рихлять, мульчують торфом або перегноєм. Споживаючи з грунту велику кількість елементів живлення, рослина надзвичайно чуйно на внесення добрив. Через тиждень після висадки або через три після появи сходів рослини потрібно підгодувати комплексним добривом (1 ст. Ложка азофоски під кущ) і після цього грунтовно полити.
У північних районах, щоб прискорити дозрівання плодів, за місяць до настання заморозків батоги прищипують.
Продовжувачі роду декоративної гарбуза
Ще кілька років тому в магазинах можна було знайти лише суміші різних сортів декоративного гарбуза Мозаїка і Зорепад. Природно, з таких сумішей плоди виростають дуже різноманітні, що тільки підігріває азарт. Особливо, якщо це такі різновиди декоративної гарбуза, як бородавчаста, грушоподібна або мандаринова.
Бородавчастої гарбуз називають тому, що поверхня її плодів усипана дрібними горбиками.
У мандариновою декоратівнйя гарбуза - помаранчеві плоди завбільшки з мандарин. Плоди грушоподібної, природно, нагадують грушу, часто вони наполовину помаранчеві, наполовину зелені.
Сьогодні є вже відібрані гібриди декоративного гарбуза - яскраво-помаранчевий Турецький тюрбан, різнокольорові Зірки і Маля кремово-біла, Морська зірка, Двоколірна куля, Помаранчевий куля і Бородавчаста суміш. Дуже популярні забавні міні-тиквочки (Jack-be-little, Baby Boo і Sweet Dumpling), які використовують виключно як елемент декору. У Jack-be-little плоди жовтого кольору, при дозріванні помаранчеві, круглі, сегментовані, зовсім як гарбуз-карета в казці «Попелюшка», тільки в мініатюрі, у Baby Boo - тиковкі чисто-білого кольору, круглі, сегментовані, з м'якою м'якоттю , дуже нагадують велику головку часнику, а у Sweet Dumpling плоди нагадують за формою «пудинг», з чергуються поздовжніми білими і зеленими смугами.
Якщо вам вдасться придбати насіння цих гібридів, не спокушайтеся.
Відібрані з плодів насіння не завжди повторюють батьківські ознаки. Так, з насіння кругленькою жовтенької тиковкі можна отримати довгу, двобарвне або пухирчатою. Найчастіше неможливо передбачити заздалегідь, якого кольору виявляться плоди цих рослин: зеленими, червоними, помаранчевими, жовтими або смугастими. Рослини перекрестноопиляющееся, тому сусідство з іншими гарбузовим родичами позначається на потомстві. Наприклад, сорти Грибовська кущова, Мигдальний, Мозолеевская, Голонасінні і дрібні декоративні гарбузики-іграшки відносяться до одного виду, і при вирощуванні на одному городі легко переопиляются. З насіння таких перезапилення рослин може вирости щось непередбачуване. Деякі з декоративних гарбузиків на смак гіркі, і це якість вони можуть передати гібридам.
Якщо ви хочете зберегти і розмножити вподобаний вам сорт декоративної гарбуза, треба подбати про ізоляцію квіток.
Готові розпуститися бутони чоловічих квіток (з тичинками) і жіночих (з зав'яззю під квіткою) накрийте з вечора ізолятором з марлі, а на ранок перенесіть пилок з чоловічого квітки на рильце жіночого і знову ізолюйте його до тих пір, поки квітка не засохне, а зав'язь НЕ піде в зростання. Відзначте цей плід, щоб не переплутати його з іншими, і стежте, коли він дозріє.
Зрізаний плід потримайте ще з місяць в теплому приміщенні, але не дуже довго: насіння в перезрілих плоді можуть прорости всередині його. Потім насіння вийміть з плоду, просушіть і зберігайте в теплому приміщенні. Вони зберігають схожість близько семи років.