Сьогодні вибір серветок необмежений. Ви можете підібрати необхідний вам колір, розмір і якість відповідно до інтер'єру вашого будинку, смаком і фінансовими можливостями. Краса і функціональність цих елементів сервірування столу злилися воєдино і не суперечать один одному. Ви можете підібрати серветки під посуд, свічники і меблі. Крім того, знову відроджується мистецтво складання серветок в різні форми (фігури віял або колон), для декорування повсякденного або святкового застілля. Вишуканий смак та широкий вибір серветок дозволить вам зробити атмосферу застілля неповторною і приємною як для господарів, так і для гостей.
Серветки були відомі ще в Стародавній Греції: ними служили листи фігового дерева, якими раби витирали губи після їжі своєму господареві. Полотняні серветки використовувалися в Древньому Римі. В епоху середньовіччя серветки набули поширення і в Європі. Цікаво, що особливою популярністю вони користувалися в країнах, де чоловіки носили бороду і вуса. У той же час в Англії, де чоловіки голилися, серветки були поширені мало.
Як правильно користуватися серветкою
Основне призначення серветки полягає в тому, щоб уберегти костюм від потрапляння випадкових крапель, бризок, крихт. Розташування серветки на столі може бути різним. Зазвичай серветку розташовують на закусочній тарілці, або серветку кладуть зліва від приладу. Правило перше: Перед їжею серветку потрібно акуратно розгорнути, скласти удвічі і покласти вигином до себе на коліна.
Правило друге: Пальці, випадково забруднені під час їжі, обережно витирають верхньою половиною серветки, не знімаючи її з колін.
Правило третє: Для обтирання губ серветку беруть із колін двома руками, вкорочують шляхом перевертання її кінців у долоні і, приклавши середину до губ, промакивать їх об верхню половину серветки.
Правило четверте: Після закінчення їжі серветку не слід ретельно складати, намагаючись надати початковий вигляд, а просто акуратно покласти праворуч від своєї тарілки.
Абсолютно неприпустимо використовувати серветку замість носової хустки або як рушники для сильно забруднених рук. Не рекомендується також вішати її на спинку стільця або класти на його сидіння.
Якщо серветка випадково впала з колін на підлогу, не слід засмучуватися: попросите дати вам чисту, оскільки користуватися серветкою, піднятої з підлоги, звичайно, не можна. Використання тканинних серветок справляє враження більшої вишуканості, ніж паперових. Але і красиві паперові серветки можуть створити атмосферу свята
