Рослина зараховується до роду листяних, вічнозелених дерев. Спочатку ставилося до сімейства в'язових, потім було зараховане до сімейства коноплевих. Середня висота кам'яного дерева становить 10-35 метрів. Його листя несиметричні і прості, мають довжину близько 15 см. Форма їх овальна і злегка загострена, по краях мають зубчики з жилками.
Садові рослини цього виду мають полігамні суцвіття, які можна побачити з настанням весни. Більш розпушений і довгі чоловічі суцвіття. В медицині використовуються плоди каркаса і його кора. Діаметр плодів становить від 5 до 10 мм. М'якоть у них солодка, але сухувата. Плоди придатні для вживання в необробленому вигляді.
Де і як використовується
Лише кілька видів кам'яного дерева вирощується в сучасних садах, як декоративна рослина. Цінуються за приголомшливу стійкість до посух. Показуються в ботанічних садах і дендраріум Північної Америки, як пам'ятки. Нерідко використовується для озеленення ландшафтів. Особливим попитом користується китайський різновид каркаса, яка використовується в виготовленні бонсай. Celtis Japonica вважається одним з природних пам'яток сучасної Південної Кореї. Там, де росте каркас, завжди багато бджіл, які люблять ласувати його пилком.
Деревина цього дерева дуже тверда, що дозволяє її використовувати в токарному, різьбленому і столярній справі. Плоди можна вживати в їжу. Кора використовується для дублення шкіри, а молода поросль як корм для худоби. У світі налічується близько 50 видів цієї рослини, батьківщиною якого вважаються посушливі райони тропіків, східне і західне півкуля.
Деякі види кам'яного дерева використовуються в якості їжі метеликами і гусеницями. З плодів виготовляються намисто і амулети. Священним це дерево вважається в Самарії та Юдеї, де його плодам приписуються цілющі і навіть магічні властивості. Намиста служать оберегами, які носять не лише діти, а й домашні тварини. Має чималий попит при виготовленні якісних тростин, живців ножів, обручів, колів і в екіпажного майстерності.
Застосування в медицині і користь плодів
Самі ягоди мають приємний аромат і смак. Можуть використовуватися як в свіжому, так і в підсушеному вигляді. Деякі народи подрібнюють плоди до освіти борошнистої кашки, з якої потім варитися каша «прішма», яка користується попитом завдяки своїй поживності. На присадибних ділянках Вірменії, кам'яне дерево розлучається виключно заради ягід.
Плоди складаються на 15% з поживних масел, які по корисності і своєю структурою багатьом нагадують мигдальне. Його часто віджимають для створення лікувальних настоянок, масел і харчових добавок. Листя використовуються в якості підгодівлі для худоби і для вигодовування черв'яків шовкопрядів. Крім масел в них міститься і таніни, які використовуються для фарбування тканини і в дубильному виробництві.
- вітамін С;
- вітаміни В6 і В1;
- мінеральні солі;
- фарбувальні речовини;
- дубильні компоненти;
- пектинові волокна;
- органічні кислоти;
- сахарозу;
- масла.
Для приготування відвару використовуються подрібнені плоди і коріння рослини в рівній пропорції. На 200 г сировини, знадобиться літр води. Отримана суміш вариться на протязі 15 хв, після чого настоюється годину. Після проціджування, відвар готовий до вживання. Можна приймати не більше 250 мл відвару, чотири рази в день. Призначається при дизентерії та діареї. Так само відвар сприяє зміцненню судин і імунітету.
Цікаві факти
Каркас через його вельми специфічних властивостей часто називають кам'яним або залізним деревом. Його деревина має жовто-зелене забарвлення і відрізняється особливою міцністю, пружністю, гнучкістю, твердістю, міцністю, довговічністю і можливістю полірування. Використовується для виготовлення різних музичних і духових інструментів, а також для виготовлення різьблених та столярних виробів.
Відрізняється особливою стійкістю і довговічністю. Рідко піддається гниттю, що дозволяє виробляти будівництво будівель і споруд з каркаса. Вперше використовувалося в будівництві мавзолею Султана Санджара. На даний момент ця будова є архітектурною та історичною пам'яткою туркменського народу часів XII століття.
Різновид червоного південного каркаса особливою популярністю не користується. Воно має низку корисних якостей і властивостей, які дозволяють виготовляти з нього різні захисні магічні амулети. З давніх-давен подібні вироби вивішувалися в будинках і носилися в якості оберегів. У багатьох будинках сучасної Азії, до сих пір використовуються подібні вироби, якими прикрашаються житлові приміщення.
Такий амулет як Дагу, можна побачити над входом в будинок або воротами ведуть до нього. З давніх-давен вірилося, що вони здатні захистити житло від нечистого духа і лихого ока. Невимогливість і величезна користь цієї рослини, дозволяє вирощувати його на пермокультурних, екологічних та органічних фермах по всій території Ізраїлю. Там каркас вважається священним, а його плоди використовуються для лікування і профілактики багатьох захворювань.
особливості каркаса
Південний або звичайний каркас знайшов своє поширення на території Малої Азії, Північної Африки і Південної Європи. Середня висота дерева складає близько 25 м. Має кулясту крону і прямий стовбур. Форма листя ланцетно-овальна, краї зазубрені, а вершина загострена. Верхня частина листка зелена, в той час як нижня сіра. Присутній легке опушення. Плоди мають кулясту форму. Самі вони чорні діаметром в 2 см. Придатні для вживання в їжу. Молоде дерево росте стрімко, проте з віком такий запал йде.
Може жити і рости до ста років. Добре ставиться до тривалих посух і сильних вітрів. Здатний рости на сильно засоленої грунті. Без наслідків перенесе суворі зими, при яких температура може опуститься до позначки не нижче -25 * С. Часто можна зустріти в вуличних посадках. Садівники використовують його в якості одиничного декоративна рослина і для озеленення великих ділянок. Сприяє створенню масивів на території сухих схилів на півдні Росії.