Дев'ять вагомих причин щодня є спіруліну
Спіруліна активізує внутрішні сили організму для боротьби з хворобою
Завдяки комбінації поживних речовин, що входять до складу спіруліни, а також високою біологічною доступності окремих її складових організм дуже швидко отримує все необхідне: кожна клітина забезпечується достатньою кількістю кисню і поживних речовин, зміцнюються захисні сили і виводяться непотрібні кислоти, а також отрути і шкідливі речовини.
В остаточному підсумку регулярне вживання водоростей в їжу відновлює здатність самостійно виліковуватися від хвороб. Цим пояснюється широкий спектр впливу спіруліни на найрізноманітніші захворювання.
Надлишок енергії сприяє регенерації
Забезпечивши організм достатньою кількістю енергії, спіруліна відразу ж мобілізує його регулюючі системи, і процес регенерації може запускатися. При цьому абсолютно неважливо, на що скаржиться або чим хворіє людина: організм завжди прагне тільки до того, щоб якомога швидше повернутися до рівноваги. Як йому це вдається, ми розповімо з опорою на деякі наукові дані.
Спіруліна бореться з інфекціями
Спіруліна, що містить до 70 відсотків білка, відноситься до продуктів, які найбільш багаті на протеїни. Як довели наукові дослідження, деякі з цих протеїнів ефективно стимулюють вироблення борються з хворобами клітин-вбивць, клітин-помічників і антитіл.
Експерименти, проведені в Медичному центрі ракових і серцево-судинних захворювань в японському місті Осака, показали, що активність макрофагів (клітин-пожирачів) значно зростає після прийому спіруліни. Тим самим ця водорість підтримує імунну систему в протидії інфекціям будь-якого роду.
Спіруліна захищає від вірусів
Солі кальцію, що містяться в спіруліни, перешкоджають проникненню вірусів в клітини - контактуючи з клітинною стінкою, віруси «прилипають» до солей. В такій безвихідній ситуації вони стають легкою здобиччю для захисних клітин імунної системи. Це підтверджується цілим рядом досліджень. Вченим вдалося довести, що таким чином спіруліна захищає клітини від вірусів простого герпесу, цитомегалії, грипу А, паротиту та кору.
Під час прийому водорості якість життя учасників дослідження покращився, а кількість вірусів імунодефіциту людини в їх крові залишилося незмінним.
Один з пацієнтів продовжив участь в експерименті. Через 13 місяців в його крові було зафіксовано значно зменшення кількості вірусів.
Спіруліна може зменшити алергічні реакції
В ході лікування алергічного риніту, шкірної алергії і інших її форм вдалося встановити, що спіруліна містить певні речовини, які гальмують викид гістаміну.
В цілому великі дози спіруліни дозволяють значно зменшити навіть сильні алергічні симптоми.
Спіруліна поліпшує показники крові
Дослідження на пацієнтах з діабетом 2-го типу показало, що при щоденному прийомі всього 2 г спіруліни знижується концентрація цукру в крові. Одночасно зменшується рівень загального холестерину і ЛПНЩ, а рівень ЛПВЩ збільшується.
Крім цього, фикоцианин, як передбачається, нормалізує артеріальний тиск і підвищує рівень гормону адипонектину. Цей гормон бере участь в регулюванні почуття голоду. При високому рівні адипонектину ми слабші відчуваємо голод.
Спіруліна перешкоджає запаленням
Зрозуміло, фікоцінанін дає спіруліни не тільки колір - навпаки: завдяки високим антіоксідатівним здібностям він займає одне з перших місць серед діючих речовин у складі спіруліни, які надають позитивний ефект.
Разом з бета-каротином, який теж міститься в цій водорості, і деякими іншими «пастками» вільних радикалів (вітамінами С і Е, а також селеном) фикоцианин перешкоджає запуску окислювальних процесів, які завдають шкоди клітинних стінок.
Пошкодження клітинних стінок викликає запальні реакції, які можуть охопити весь організм. Тут важливо знати, що розвиток дуже багатьох хвороб пов'язано саме з цими запальними процесами.
Спіруліна - джерело великої кількості хлорофілу
Хлорофіл - речовина, що дає життя, - міститься у водоростях, і в тому числі в спіруліни, в великих кількостях. Оскільки за хімічною будовою він майже ідентичний червоному кров'яному пігменту гемоглобіну, хлорофіл називають також «зеленої кров'ю».
Схожість з гемоглобіном дозволяє зрозуміти значущість хлорофілу для людського здоров'я: він виконує в організмі ряд завдань, необхідних для виживання.
Хлорофіл має протиракову дію
Як вже говорилося, спіруліна містить велику кількість хлорофілу. Тому її можна вживати в їжу для профілактики раку або паралельно терапії, адже хлорофіл не тільки позитивно впливає на здоров'я в багатьох аспектах, але і, як було встановлено, бореться з раком.
Згідно з даними досліджень, хлорофіл блокує особливі комплекси ферментів, які запускають процеси клітинної трансформації і тим самим неконтрольований ріст клітин. Так починається ракове захворювання. У зв'язку з цим було виявлено також, що хлорофіл може кардинально знизити в організмі кількість афлатоксинов, що викликають рак.
Отруйні афлатоксини - це активні канцерогени, що виробляються цвілевих грибів Аспергилл. Афлатоксини присутні в природі всюди - в землі, сіні, злаках, у фруктах і горіхах, і тому вони виявляються практично в кожному організмі.
Спіруліна уповільнює процес старіння
Велика кількість хлорофілу, що міститься в водорості спіруліна, стимулює вироблення червоних кров'яних тілець. Чим більше таких клітин, тим більше кисню надходить в клітини організму. Чим краще вони забезпечуються киснем, тим активніше протікає обмін речовин і тим ефективніше клітинне дихання.
Ці чинники підтримують здоров'я кожної окремої клітини і відновлення ослаблених клітин. В цілому достатній рівень хлорофілу в організмі підвищує тривалість життя всіх клітин, і в результаті процеси фізичного і психічного старіння сповільнюються в однаковій мірі.
Спіруліна поліпшує ефективність роботи мозку
Багато людей, регулярно включають спіруліну в свій раціон, повідомляють про помітне поліпшення інтелектуальних здібностей. Оскільки в спіруліни міститься виключно багато L-триптофану (ця амінокислота виробляє нейромедіатори мелатонін і серотонін), вона є чудовим засобом для поліпшення настрою, зміцнення пам'яті і заспокоєння нервів.
Глутамінова кислота, якої спіруліна теж дуже багата, стимулює активність мозку, і тому при регулярному прийомі спіруліни прояви психологічної втоми і порушення концентрації помітно скорочуються. Завдяки цьому ефекту спіруліна є ідеальною харчовою добавкою для дітей та молоді.
Спіруліни вистачить на всіх
Оскільки спіруліна відрізняється високою щільністю поживних речовин, вона являє собою відмінну добавку до їжі для будь-якої людини. Ця водорість поповнює нестачу необхідних поживних речовин в організмі і тому однаково корисна і любителям фастфуду, і дітям, і літнім людям, і тим, хто особливо потребує цих речовинах через високі фізичних або психологічних навантажень.
У ветеринарних клініках спіруліну часто рекомендують в якості добавки до корму, тому що тварини дуже добре і до того ж дуже швидко реагують на цінні складові чудо-водорості.
Спіруліна в формі порошку, гранул і капсул
Капсули ж і гранули можна вжити в їжу в будь-який час в будь-якому місці без якої б то не було підготовки.
Рекомендації по прийому
Для профілактики і заповнення дефіциту поживних речовин досить з'їдати в день 3-4 г спіруліни. Гранули, як правило, містять 500 г порошку спіруліни, а капсули - 400 г. Таким чином, денна порція становить 8 гранул (наприклад, 2 рази по 4) або до 10 капсул (2 х 5).
Якщо є будь-яке захворювання, денну дозу потрібно значно підвищити. У таких випадках рекомендується вживати не менше 10 г порошку спіруліни. Доцільно починати з 4 г і потім повільно підвищувати дозування. Так організм зможе звикнути до цього високобілкових продуктів. Разом з тим вдасться уникнути реакцій на швидке виведення шкідливих речовин з організму, обумовлене високою очисної активністю спіруліни.
Зверніть увагу: при прийомі медикаментів, що розріджують кров, заздалегідь проінформуйте лікаря про плановане введення спіруліни в раціон.
Спосіб приготування
Якщо ви віддаєте перевагу спіруліну в формі порошку, спочатку налийте в ємність блендера воду, фруктовий сік без цукру або рослинне молоко (вівсяне, рисове або мигдальне) і додайте відповідну кількість порошку, причому 10 г - це приблизно 2 чайних ложки з гіркою. Потім добре струсіть передавайте - і можна насолоджуватися шейком з спіруліни.
Порада: додайте порошок з спіруліни в зелений смузі. Вийде неперевершений напій, що надає сили.
Зверніть увагу: спочатку при прийомі спіруліни можливо підвищене газоутворення. Воно пояснюється тим, що водорість з лужним складом викликає розкладання патогенних бактерій в кишечнику. Однак ця неприємна, хоча і позитивна реакція повинна пройти через 4-6 днів.