Бажано дезінфекції піддавати порожнє приміщення.
Якщо льох перебуває під житловими кімнатами і забезпечити повну герметизацію, а потім і подальше провітрювання неможливо, то безпечніше вдатися до обробки дерев'яних, і не тільки, конструкцій льохів, підвалів, настилів розчином мідного купоросу. Для цього 100 г мідного купоросу розводимо в невеликій кількості води. Потім доводимо отриманий розчин до 10 л. Наносити на поверхні можна пензлем або обприскувачем. При необхідності процедуру повторюють після висихання. Від цвілі і гнилизни допомагає чудово. Крім того, розчин мідного купоросу може допомогти видалити плями іржі. Так що за залізні кришки на банках не переживайте ...
Якщо стіни льоху білені, то бажано при побілки використовувати вапно з додаванням мідного купоросу. Перевірено роками - навіть в підвалі, щорічно на 0.5 м затоплюваних водою, цвілі не буде.
Для дезінфекції «вуличних» льохів чудово підійдуть сірчані димові шашки. Вони добре знищують збудників хвороб, бактеріальних інфекцій, цвілі, грибків, шкідливих комах і навіть відлякують щурів і мишей. Застосовувати сірчані шашки необхідно за 5 і більше днів до закладки врожаю строго відповідно до інструкції. Через добу після використання провести ретельне провітрювання приміщень льоху протягом 48 годин. Після чого можна протерти полки, банки і спустити урожай на постійне місце зберігання.
Удачі Вам, друзі. Що виростили - збережемо.