Застосовуючи цю дієту також не можна перевищувати 1200 калорій в день, протягом тижня втрачається до 1 кг. Що важливо, так це харчові добавки які є джерелом мінеральних речовин. Рекомендується приймати вітамінні добавки в першу чергу тим, у кого є проблеми з підтриманням необхідного рівня цукру в крові і рівня холестерину в крові, а також поганий обмін речовин. Вітамінні добавки підтримають зниження ваги і гарний силует.
Це незамінний мікроелемент, необхідним для життя. Знижує поганий холестерин, тим самим знижуючи ризик серцевого нападу і розвиток атеросклерозу. Хром регулює рівень глюкози в крові, знижує апетит до солодкого. Сприяє збільшення м'язової маси. Його недолік може привести до розвитку діабету і серцево-судинних захворювань.
Джерелами хрому є: дріжджі. кукурудза в качанах, яблука, відварна яловичина, крупи, хліб грубого помелу, гриби, зародки пшениці, яйця, риба і птиця. На жаль, хром всмоктується погано, так що ви повинні приймати добавки, які покращують його поглинання.
Цинк дуже важливий в засвоєнні білків, жирів, вуглеводів. Він необхідний для виробництва багатьох гормонів. Покращує стан шкіри, волосся і нігтів. Його нестача призводить до анемії, поганому загоєнню ран, поганий переносимість глюкози. Він краще засвоюється з продуктів тваринного походження, ніж їх рослинних.
Джерела цинку включають в себе: гречку. жовтий сир, овочі, бобові, горіхи, м'ясо птиці, яловичина, насіння соняшнику, риба.
Магній несе відповідальність за належне функціонування серцевого м'яза і нервової системи. Покращує травлення вуглеводів і жирів. Крім того, підвищує настрій і захищає від стресу.
Джерела магнію це. гречана каша і пшоно, рис, соєві боби, мигдаль, морепродукти, висівки, какао.
Магній всмоктується краще в компанії вітаміну D і тваринного білка. На відміну від цього, негативний вплив на поглинання жирів, цукру і мінеральних речовин надає міцне кава і чай.
План дієти включає в себе до чотирьох прийомів їжі в день: сніданок, другий сніданок, обід і вечерю. Кількість споживаних калорій за день не повинна перевищувати 1200 ккал. Пам'ятайте, про те, що необхідно пити багато рідини. Під час дієти відмовтеся від міцної кави і чай. Уникайте солодощів, а також шкідливих жирів.
Дієта 3 мінералу: хром, цинк, магній - не рекомендується для використання дітей, підлітків, вагітних і годуючих жінок. Після зниження ваги, можна продовжувати вживати в їжу продукти, які містять хром, цинк, магній, але не потрібно обмежувати щоденне споживання калорій.
Приклад меню.
Сніданок: Мюслі + чашка простого йогурту, 2 столові ложки насіння соняшнику і 2 чайні ложки меду. Склянки несолодкого чаю.
Другий сніданок: скибочка хліба з цільного зерна з пісним м'ясом курки, помідор.
Обід: 100 гр. свинини, обсмаженої з цибулею, 3 столові ложки цільних макаронів, салат з 3 столовими ложками селери, змішаного з 2 подрібнених волоських горіхів + половина чайної ложки рослинної олії.
Вечеря: шматочок житнього хліба з рубаним крес-салат, відварне куряча ковбаса, салат з помідорами, 3 листочка капусти, консервованої кукурудзи + соус з чайної ложки оливкової олії і лимонного соку.
Сніданок: зерновий хліб, 2 скибочки шинки з курки, 2 скибочки сиру, 5 горіхів, чашка зеленого чаю без цукру.
Обід: печене яблуко з 2 столовими ложками йогурту, з половиною чайної ложки цукру і ложкою пшеничних висівок.
Вечеря: 2 скибочки цільного хліба з горіхами, змастити м'яким маргарином з двома скибочками тунця, чашки трав'яного чаю без цукру.
Сніданок: 1 чашка знежиреного молока з додаванням склянки крупи, 2 столові ложки родзинок і чайна ложка меду, чай без цукру.
Обід: 1 маленьке філе копченої тріски посипати рубаною столовій ложці насіння гарбуза і столовою ложкою подрібненого крес-салату або кропу, помідор.
Другий сніданок: 1 великий червоний перець, фарширований рисом і м'ясним фаршем індички, салат з яєць. цибулі, капусти і червоного перцю, склянку мінеральної води.
Вечеря: 2 млинчика з НЕ просіяного борошна. фаршировані знежиреним сиром, з підсмажений цибулею і грибами. чашечка трав'яного чаю.
Перець, фарширований м'ясом і рисом:
- 4 великих жовтих або червоних перцю,
- маленька цибулина,
- масло,
- 20 гм м'ясного фаршу,
- 2 столові ложки рису з гіркою наполовину приготовлені,
- половина яйця,
- петрушка,
- сіль і перець
Соус. 15-20 г помідорів. бульйон, вершкове масло, борошно, вершки, сіль, цукор, перець, кріп.
Вимийте перці, видаліть насіння. Дрібно нарізану цибулю тушкувати в каструлі. Змішайте м'ясо з рисом, цибулею, яйцем, сіллю, перцем і рубаною петрушкою. Заповніть начинкою перець, покладіть в широку ємність для готування. Полив бульйоном (близько 1 склянки), додати вершкове масло, сіль, перець і тушкувати, під кришкою близько 25 хвилин. У разі необхідності, долити води.
Соус: помідори, нарізати і протерти. гасити в невеликій кількості води. Вершкове масло розтерти в борошні. додати до помідорів, додати вершки, приправити сіллю, цукром і перцем. Залити соусом, приготовані перці і готувати протягом 3-4 хвилин.