Сьогодні я хочу розповісти про дієту Айзи Долматова, про те, як ця система харчування вплинула особисто на мене. Айза - практично моя ровесниця (я на рік її старше, мені 30), але вона завжди у чудовій формі, на її численних пляжних фото в інстаграмм ви не побачите ні краплі целюліту. Мене надихає її фізична форма, і звичайно ж, я стала цікавитися чим і як вона харчується, і дуже зраділа що у неї є своя дієта!
Отже, в чому ж "сіль" дієти від Айзи Долматова?
перший МОЖНА: картопля, буряк, виноград, морква, банан, рис. Другорядна МОЖНА: їсти фрукти і овочі після 5 вечора, не можна їсти продукти містять цукор (якщо бачиш що в кетчупу або десь ще в СКЛАДІ є цукор ТОБТО НЕ МОЖНА) не можна хліб або щось борошняне.
МОЖНА тушковані овочі, м'ясо, курку, рибу, фрукти до обіду, всі молочні продукти.
Таким чином, це навіть не дієта, а спосіб життя і правильне харчування. На перший погляд здається дивним - чому в "першому МОЖНА" ми бачимо нешкідливу морква і виноград з бананами? Все дуже просто. Продукти. перераховані в "першому МОЖНА" володіють високим глікемічним індексом - тобто після їх прийому цукор в крові різко злітає - а це безпосередньо впливає на жирообразование. Ось цитата з Вікіпедії про те що таке глікемічний індекс (це ДУЖЕ ВАЖЛИВО):
Для більшості людей їжа з низьким глікемічним індексом краще. Повільне засвоєння їжі, поступові підйом і зниження рівня цукру в крові при низькому гликемическом індексі допомагають людям з діабетом контролювати концентрацію глюкози в крові. Виняток становлять тільки спортсмени, для яких їжа з високим глікемічним індексом може бути корисною під час і після змагань - вона допомагає швидко відновити сили. Їжа з низьким глікемічним індексом, спожитий за 2 години до змагань, може допомогти спортсменам, забезпечуючи м'язи повільно вивільняється енергією. Такий же ефект може допомогти здоровим людям схуднути. Глікемічний індекс прийнято ділити на низький (10-40), середній (40-70) і високий (понад 70). На упаковках вітчизняних продуктів знайти згадку про ГІ практично неможливо, але в європейських країнах його часто вказують. Наприклад, шоколадний батончик - 70, гамбургер - 85, морозиво - пломбір в шоколаді - 70, шоколад чорний (70% какао) - 22, шоколад молочний - 70, томатний сік - 15, виноградний (і інші фруктові соки без цукру) - приблизно 46-48, в більшості м'ясних і рибних продуктів ГІ менше 10.
Після того як я поглибила свої знання, я зрозуміла що дієта Айзи заснована на медичному фундаменті, і мені захотілося їй наслідувати. Це виявилося зовсім не складно - банани і виноград я не купую, та й взагалі фрукти не дуже люблю. А ось від картоплі відмовитися виявилося складно - я обожнюю картопля-фрі, а адже він шалено шкідливий. також мені складно відмовитися від хліба, але ці шкідливі вуглеводи я вважала за краще замінити гречкою, вівсянкою і перловкою.
Що стосується "другого НЕ МОЖНА" - теж відмінне правило! Думаю всім відомо що з'їдені вуглеводи після 6 вечора йдуть в жир! Я намагаюся після шостої вечора їсти тільки знежирений сир, або стакан кефіру. До речі, з приводу пиття Айза рекомендує:
пий багато чистої води БЕЗ ГАЗІВ
Це правило мені було відомо завжди - адже людина складається на 70% з води)) Я намагаюся випивати в день не менше двох літрів чистої води.
Ефект ця дієта дає чудовий - ти ходиш ситий і задоволений, а головне ЗДОРОВИЙ! Збираюся зараз знову почати дотримуватися цих нехитрих правил харчування після новорічних застіль.