Багато людей, що працюють в офісах, виправдовують свій зайву вагу умовами роботи: багатогодинне сидіння на стільці, неможливість харчуватися по годинах. Однак це зовсім не означає, що людина не може бути у відмінній формі. Дієта для працюючих в офісі передбачила всі ці нюанси. Єдине що потрібно - це ретельно планувати свій день, в якому знайдеться місце і посильним фізичних навантажень, і приготування страв заздалегідь.
Основні правила дієти
Здорове харчування є невід'ємним фактором для підтримки нормальної ваги. Однак і облік споживаних калорій не менш важливий. Для людей, які працюють в офісі, характерний малорухливий спосіб життя, відповідно і витрата калорій незначний. Далеко не всі компанії, підприємства надають співробітникам офісу їдальні, буфети. Велика частина людей на роботі харчується тим, що продається в довколишніх торгових точках, нерідко компонентами для обідів, перекусів стають пончики, фаст-фуд - висококалорійна і даремна їжа. Підсумок - надходження значної кількості калорій, який організм не встигає розтратити, що в свою чергу призводить до накопичення жирової маси.
Поради дієтологів для людей, які працюють в офісі, досить прості і при бажанні легко застосовні.
- Повноцінний сніданок повинен стати обов'язковим атрибутом. Ранкова трапеза дозволить відчувати себе ситим до самого обіду і забезпечить енергією. Калорії, з'їдені в цей час, організм встигає витратити повністю, тому якщо хочеться побалувати себе чимось смачним, але не дуже корисним, краще робити це за сніданком.
- Замінити порожні калорії - здобу, випічку, солодощі - корисною їжею. Це можуть бути свіжі, сушені фрукти, горіхи. До речі, той же банан, який вважається самим калорійним фруктом і «персоною нон грата» в більшості дієт, за енергетичною цінністю поступається одному пиріжку і на відміну від нього збагачує організм вітамінами і мікроелементами.
- Носити обіди і перекушування з дому. Для цього доведеться заготовляти провіант заздалегідь ввечері або вранці і придбати спеціальний лоток для ланчів.
- Дієтою для офісів мається на увазі мінімізація споживання цукру. Якщо робочий ритм дозволяє, в день випивається не менш 3-5 кухлів чаю, кави. Нерідко їх супутниками стають печива, булочки. За статистикою, в середньому людина додає 2 ложки цукру в одну кружку. В одній чайній ложечці без гірки міститься як мінімум 20 ккал, т. Е в одній чашці солодкої кави їх вже 40. Якщо таких кухлів 5, то неважко підрахувати, що непомітно для себе ви споживаєте 200 калорій.
На замітку! 200 ккал витрачаються за годину ходьби зі швидкістю 5 км / год.
- Відмовитися від пересувань на ліфті і ескалаторів. Якщо вас терміново не викликають «на килим» до начальства, не полінуйтеся робити спуски і підйоми по сходах. Це простий і хороший спосіб спалювання калорій і підтримки м'язів ніг в тонусі. За 15 хвилин підйому по сходах витрачається близько 150 калорій.
Чим харчуватися на роботі
Дієта для працюючих в офісі пропонує великий перелік страв, з яких можна скласти індивідуальне меню. Слід уникати монотонного одноманітності і щодня видозмінювати меню.
Варіанти корисних сніданків для дієти:
- порція зернистого сиру з шматочками свіжих або сушених фруктів;
- каша, зварена на нежирному молоці або воді, мюслі;
- сирники, приготовані з мінімальною кількістю масла;
- 2-3 яйця, сендвіч з сиром, помідорами, зеленню;
- овочевий салат.
Під час перекусів краще забути про печеньки і з'їсти тост з курячою грудкою, рибою, м'яким сиром або фрукт, жменю горіхів, склянка йогурту.
Правила корисних обідів:
- бажано, щоб цього прийому їжі супроводжувало рідке блюдо. Воно забезпечує тривале відчуття ситості і корисно для роботи шлунково-кишкового тракту;
- від смаженої картоплі, макаронів з вищих сортів пшениці варто відмовитися на користь складних вуглеводів. В якості гарнірів можуть виступати цільнозернові крупи, тушковані овочі;
- легкі овочеві салати з капусти, моркви, буряка, томатів, солодкого перцю або заморожених овочевих сумішей в зимовий період стануть хорошим доповненням до обіду. Варіантів приготування існує маса, а для їх приготування необхідно всього кілька хвилин.
Якщо в офісі жорсткий цейтнот і відсутні умови для приготування їжі, то страви попередньо готуються будинку, після чого поміщаються в бокс для ланчів.
Офісна дієта для схуднення
У разі, коли одного лише переходу на здорове харчування недостатньо для нормалізації ваги, можна скористатися так званою «дієтою бухгалтера». Вона достатня проста у виконанні і розрахована на 7 днів. Дієта базується на низькокалорійному раціоні, який варіюється в діапазоні 800-1100 ккал.
Детальний меню дієти зазначено нижче.
Понеділок вівторок середа:
- сніданок: 2 яйця пашот або зварених круто, чашка кави без цукру;
- перекус: великий цитрус або тост з сиром, або овочевий салат;
- обід - на вибір представлені 200 г відвареного курячого філе, телятини, риби;
- полудень: овочева нарізка;
- вечеря: 1 грейпфрут і стакан нежирного кефіру.
- сніданок: порція сиру або овочевий салат, мюслі;
- перекус: стакан йогурту;
- обід: овочевий суп;
- полудень: тост з курячими грудками;
- вечеря: відварна бурий рис з салатом з огірків.
Субота, неділя - розвантажувальні дні для очищення організму. Щоденний раціон складається з 1,5 кг фруктів овочів, або круп в поєднанні з кисломолочним нежирним напоєм. Дотримуючись запропонований раціон, в кінці тижня спад ваги складе 3-4 кг.