секрет дієти
Будьте обережні!
Норма споживання холестерину в добу, яку рекомендують лікарі людям з високим ризиком захворювань серця і судин, - 200 мг. В одному яйці - до 275 мг. холестерину!
Зазвичай будь-яка дієта, гарантуючи схуднення, негативно впливає на здоров'я. «Під прицілом» не тільки жир, але і серце, нирки, печінку, м'язова тканина. Страждає і статева функція. Обмежуючи надходження вітамінів і корисних речовин з їжею, більшість дієт «ламають» імунну систему, з'являються проблеми з волоссям і шкірою.
Маггі запропонувала другий варіант своєї системи харчування - сирний. Він більш «здоровий», ніж інші дієти.
Сирна дієта нагадує яєчну. Але основний її продукт - знежирений сир (до 5%), а не яйця. З досвіду тих, що худнуть, найсмачнішими є сир 0% «Президент», 0 - 0,2% «Будиночок в селі», «Савушкін продукт».
Рецепт домашнього сиру для дієти
Смачний знежирений сир легко приготувати самим.
Для цього знадобляться:
- два літри 0,5 - 1,5% молока;
- сіль;
- 100 мл оцту.
1.Молоко потрібно нагріти в каструлі до 120 градусів. Стежити, щоб не пригоріло.
2. Знявши з вогню, додати в молоко оцет. Все добре перемішати. Залишити масу на 30 хвилин, поки сир і сироватка невідокремив один від одного.
3. Покласти на дно друшляка марлю і злити сироватку.
4. Промити сир холодною водою, розділяючи його в процесі промивання виделкою.
5. Вийняти сир з марлею з друшляка і добре віджати.
6. У готовий сир можна покласти трохи солі. Зберігати в холодильнику.
Сир - найкорисніший з кисло - молочних продуктів. Кальцій і фосфор, яких багато в сирі, обумовлюють його цінність. А казеїн (молочний білок) легко може замінити тваринний. У 300 р сиру міститься добова норма білка. Амінокислоти, що містяться в сирі, лікують печінку. Знежирений сир, зберігаючи всі корисні властивості, легше засвоюється організмом.
Замінивши яйця знежиреним сиром, Маггі зробила свою дієту більш повноцінним.
Це цікаво!
На Русі з сиру виробляли ґудзики! Справа в тому, що після того, як його пресували на зиму, за твердістю він нагадував пластмасу.
переваги Маггі
- Підходить для будь-якого віку.
- Містить мало холестерину.
- Зміцнює кістково - м'язовий апарат за допомогою кальцію, якого багато в сирі;
- Легкий сечогінний ефект сиру і загальна «розвантаження» організму під час дієти благотворно впливають на нирки.
- Не потрібно постійно рахувати калорії.
- Простота.
- Доступність.
- Стійкий і швидкий результат.
- Якщо не обмовляється норма продукту на прийом їжі, його можна вживати скільки - завгодно.
Як треба худнути на сирної дієті
Необхідно суворо дотримуватися наступних умов дієти:
Є думка, що даний дієтичний раціон розроблений спеціально для «залізної леді» Маргарет Тетчер, коли та лікувалася в англійській клініці. «Маггі» - скорочений варіант імені цього відомого політика.
Кому протипоказана
Протипоказань для сирної дієти Маггі дуже мало.
- Алергія на дозволені дієтою продукти.
- Захворювання шлунка. Поєднання сиру та фруктів може стати причиною печії і загострення хронічних хвороб шлунково-кишкового тракту.
Детальний меню на кожен день
Сніданок перших двох тижнів сирної дієти однаковий і складається з 200 г знежиреного сиру і фруктів, виключаючи банани, виноград, груші та сухофрукти.
Обід понеділка, четверга і суботи представлений тільки фруктами. Вони повинні бути кислими. Вечеря понеділка ситний: овочевий салат і яловичина.
Рецепт овочевого салату
1. Кубиками нарізати помідор, солодкий перчик і огірок.
2. Часник подрібнити і додати до овочів.
3. Посолити і полити соком лимона.
4. Подавати до м'яса.
У вівторок на обід дозволена куряча грудка, а на вечерю апельсин, один тост і овочевий салат з рибою.
Обід середовища не так ситний: шматочок хліба, помідори і знежирений сир або сир. Зате вечеря складається з м'яса і овочів.
У четвер вечеряємо, як і в середу.
Салат з овочів і пара огірочків - це обід п'ятниці. Повечеряти можна 150 г відвареної риби, двома помідорами чи огірками і одним апельсином.
Останній прийом їжі в суботу складається з відварених овочів і м'яса.
Вдень у неділю дозволяється з'їсти один апельсин, куряче м'ясо і помідори, а ввечері - асорті з варених овочів.
Починаємо другий тиждень! Часто в цей час з'являється нав'язливе бажання з'їсти чого - небудь «солоденького». Вихід є! Дієтична «Кола» або «Пепсі» (0 ккал), льодяники Sula (дозволяється не більше 4 - х на добу), а також жувальна гумка Dirol без цукру допоможуть впоратися зі спокусою «зірвати» дієту.
150 г сиру і два огірка - це обід понеділка. На вечерю можна побалувати себе апельсином і рибою з овочами.
Вдень у вівторок потрібно з'їсти 150 г м'яса з овочами, а на вечерю - фрукти (бажано кислі) і 150 г нежирного сиру.
Яблука печені з начинкою з сиру
1. Взяти десять великих яблук і вирізати з них серцевину.
2. 500 г сиру змішати з яйцем, цукром і корицею (за смаком).
3. Заповнити отримані отвори в яблуках начинкою і запікати в духовці 20 хвилин.
У середу харчуємося як у вівторок.
Пообідати в четвер можна будь-якими овочами, сиром або нежирним сиром. Вечеря ситний: до традиційного гарніру з відварених овочів додається риба (або м'ясо).
П'ятниця продовжує «рибну тему». На обід до вареним овочам потрібно додати креветки. Зате ввечері обмежитися тільки сиром і фруктами.
Дієтичний салат з креветками і яблуками
1. Розморозити креветки і варити після закипання рівно п'ять хвилин.
2. Викласти на тарілку до охолодження.
3. Нарізати яйця кубиками, перець і яблуко - соломкою.
4. Все перемішати. Заправляти соусом цей салат не потрібно.
У суботу обід складається з одного апельсина, м'яса і помідор, а вечерю - виключно з фруктів.
У неділю обід і вечерю однакові: курочка, томати, відварені овочі і апельсин.
«Золотий півник»
1. Пару апельсинів і гострий кайенскийперець подрібнити в блендері.
2. 400 г курячої грудки трохи обсмажити на оливковій олії.
3. До маси з апельсина і перцю додати столову ложку соєвого соусу і додати суміш до курки.
4. Все тушкувати до готовності м'яса.
Ось вона - «золота середина»! На третьому тижні схема харчування суттєво змінюється. Дається певний набір продуктів на кожен день. Коли вживати їжу, вирішуєте ви самі.
У понеділок, суботу та неділю їмо тільки фрукти. Виноград, банани і груші виключаємо! Перевага віддається яблукам, помело, манго, цитрусовим, хурмі і ківі.
Меню вівторка «бідне». Це тільки овочі.
Середовище включає в себе продукти і понеділка, і вівторка.
Четвер знову порадує морепродуктами. Допускаються й овочі.
У п'ятницю їмо м'ясо і овочі в будь-якому вигляді.
Остання четвертий тиждень сирної дієти Маггі має більш різноманітне та смачне меню. Оцініть самі!
Раціон понеділка: 200 г курячого м'яса, три томата і два огірка, тост (або крісп) і банка консервів з тунця (масло злити, рибу промити водою!).
Вівторок теж ситний. Допускається з'їсти 1 тост, два огірка і три помідори, м'ясо (крім курки).
яловичина пряна
1. Шматок м'яса добре відбити.
2. Залити апельсиновим соком.
3. Обваляти в суміші з солі, червоного перцю і базиліка.
4. Запечь в духовці.
У середу прийшла пора згадати про сирі. За день його потрібно з'їсти 400 р Але це далеко не все! В меню також входять фрукти, крісп, порція відварених овочів, два огірка і пара помідорів.
У четвер голодувати не доведеться точно! Список допустимих продуктів великий: 500 г курячого м'яса, фрукти, один огірок і три томата, тост.
У п'ятницю будемо їсти фрукти, овочі і два варені яйця.
Субота побалує куркою, кислим молоком, фруктами, бринзою або сиром, Крісп, двома огірками і двома помідорами.
У завершальний день сирної дієти їмо багато: фрукти, відварені овочі, 400 г сиру, банку тунця, шматочок підсушеного хліба, два огірка і дві помідори.
Як правильно «виходити» з дієти
Кожен розраховує, щоб результат дієти зберігався довго, і колишню вагу ніколи не повернувся. Але все буває навпаки ...
Якщо у ваші плани повернути скинуті кілограми не входить, дотримуйтесь правил. Ось вони:
- не розслаблятися відразу після дієти, так як ще протягом тижня доведеться обмежувати себе в їжі;
- підвищувати калорійність і обсяг порцій з їжею потрібно поступово і плавно;
- завершувати трапезу потрібно завжди з легким відчуттям голоду;
- якомога більше випивати рідини: трав'яні чаї, негазована вода, натуральні соки;
- приймати їжу невеликими порціями розміром з ваш кулак до шести разів на день;
- не забувати про фізичні навантаження: всього три 40 - хвилинні фітнес - тренування дозволять без шкоди для фігури збільшити щоденна кількість вуглеводів до 120 г на добу.
Сирна дієта Маггі обіцяє втрату ваги мінімум в десять кілограмів. Ваша фігура стане прекрасною, на очах набуваючи ідеальні контури!
Дієта небезпечна і неправильна. По-перше, воду пити треба і багато, а не 0,5, по-друге, клізми робити не можна часто і тим більше кожен день, вся корисна мікрофлора вимивається, це серйозний удар по всьому організму, імунної системи і шлунково-кишкового тракту особливо. Та й втрачати вагу так стрімко не можна. Набагато краще просто влаштовувати собі розвантажувальні дні на кефірі, або кефіру сирну дієту на тиждень, я часто так роблю. Кефір і сир сама готую, просто з вечора змішую тепле молоко і пакетик сухої закваски Бакздрав, залишаю в термосі на ніч, а на ранок кефір готовий. Дуже смачно, поживно.
Головна / Правильне харчування / Сирна дієта Маггі відкрила секрет здорового схуднення