Спеціального дієтичного столу для лікування циститу немає, але рекомендації фахівців спрямовані на використання продуктів потрібного складу і тимчасові обмеження на період гострих симптомів запалення сечового міхура.
Дієта при циститі входить до складу комплексу терапевтичних заходів. При неможливості застосування ефективних ліків, наприклад, під час вагітності, правильне харчування допомагає жінці позбутися від дизуричні явищ і уникнути госпіталізації.
Як їжа впливає на сечовий міхур?
Продукти, якими харчується людина, містять і необхідні для життя речовини, і шкідливі. При попаданні в кишечник вони починають розкладатися на складові частини.
Якщо ця «фабрика» працює без збоїв, то результатом буде отримання потрібних для здоров'я і обміну речовин біохімічних з'єднань і викид залишкових шлаків для видалення через кишечник і сечовивідні шляхи.
Важливо розуміти, що список неприйнятних з'єднань може поповнюватиметься не за рахунок самих продуктів, а через способів приготування їжі. Так, смаження, копчення, консервація викликають утворення майже отруйних і канцерогенних речовин. Для цілком здорової людини вони не страшні, оскільки організм від них звільняється. А як бути хворому?
Ми знаємо, що при циститі відбуваються значні зміни епітелію. Хронічні форми запалення викликають нагноєння, виразка, зморщування стінки міхура. Власних захисних механізмів не вистачає для забезпечення захисту від інфекційних збудників і подразнюючих речовин сечі, на які перетворилася їжа.
В таких умовах дієта при циститі здатна допомогти зберегти і захистити епітеліальний шар від впливу харчових подразників. Крім того, не варто забувати, що є продукти, які здавна в народі вважалися лікувальними. Це пояснює залежність успішного лікування від того, яка їжа на столі у пацієнта.
Через стінку кишечника проміжні продукти всмоктуються в кров і далі надходять на переробку в печінку
Які продукти протипоказані при циститі?
Протипоказання в першу чергу стосуються тих страв і продуктів, які не рекомендується вживати навіть здоровій людині через шкідливого складу, способу приготування. До них відносяться:
- фаст-фуд (чіпси, гамбургери);
- газовані напої;
- сухарики з сіллю і приправами;
- дуже гострі соуси;
- страви з смаженого або копченого м'яса, риби;
- жирні торти і тістечка з кремом;
- консерви.
Як ставитися до алкоголю?
Крім алкогольних, забороненими напоями вважаються:
- кава;
- міцний чорний або зелений чай;
- мінеральна вода і фреші з газом;
- компоти з консервантами.
Кофеїн і консервуючі речовини надають подразнюючу дію на стінку сечового міхура, чого не можна допустити. Від кави при циститі доведеться відмовитися.
Про користь хмелю і солоду доведеться забути
М'ясні і рибні вироби
Не мають рації ті, хто стверджує, що м'ясо є при циститі не можна. Заборона стосується тільки жирних сортів, сала, смажених страв, копчених ковбас і окостів, шашликів. Вони виготовлені за неприпустимою для захворювань сечовивідних органів технології.
Сіль, приправи, соуси
Будь-кулінар розраховує, що його страва повинна сподобатися. Для цього додаються приправи, готуються різні соуси, поліпшують смакові якості їжі. Але при циститі не можна їсти все, що посилює запалення.
Як бути ласунам?
У дієту при циститі входить достатня кількість дозволених фруктів. Тому любителям солодощів неважко замінити шоколад, цукерки і варення. В крайньому випадку рекомендується перейти на фруктовий мармелад.
Не потрібно захоплюватися виробами з тіста, тістечками, печивом, варенням, шоколадом
Чи можна вживати молоко і молочні вироби?
При задовільному стані можна пити незбиране молоко, варити молочні каші та супи. Але краще утриматися від кефіру, ряжанки, йогуртів, твердих сирів.
Який хліб корисніше?
У харчування при циститі не потрібно включати житній, «чорний» хліб, борошняні вироби з борошна грубого помелу. Значно корисніше «Дієтичний», «Докторський» або пшеничний «білий» хліб, підсушені хлібці.
Заборонені овочі та фрукти
Дратують сечовий міхур наступні рослинні продукти:
Не потрібно їсти ці фрукти свіжими, пити соки і компоти з них.
До Нерекомендовані відносяться овочі та приправи:
Які продукти можна вживати при циститі?
Серед продуктового набору існує багато тих видів, що можна їсти при циститі. У харчування слід включити не тільки корисні страви, а й лікувальні відвари, морси з лікарських рослин.
Відомо, що лікарі радять пацієнтові збільшити обсяг споживаної рідини, цим варто скористатися, щоб в меню з'явилися:
- брусничний морс;
- напої з обліпихою.
Набагато корисніше замінити солодощі при циститі на мед. Його рекомендується додавати в неміцний чай, трав'яні відвари, каші. Біологічні речовини, що містяться в меді, активують місцевий і загальний імунітет, позитивно впливають на результат запалення.
М'ясні страви
Не можна виключати з раціону м'ясо. Основний постулат вегетаріанства абсолютно не підходить для підтримки здоров'я і в лікувальній дієті. М'ясні продукти містять незамінні амінокислоти і холестерин, які забезпечують побудову білкових молекул для клітин, є пластичним матеріалом у відновленні загиблого епітеліального шару.
Важливо підібрати нежирні сорти і правильно їх готувати, не використовуючи смаження, копчення. Найбільш корисно м'ясо птиці, телятина, нежирна яловичина. Краще утриматися від баранини і свинини. Готувати слід тільки відварні страви (котлети на пару, фрикадельки, кускове м'ясо в бульйоні).
Забороняється використовувати приправи з цибулею, часником. Корисна зелень і корінь петрушки. Ці ж вимоги стосуються вибору рибних страв.
Які фрукти та овочі корисні при циститі?
Корисні некислі фрукти:
Немає єдиної думки дієтологів з приводу дині, поряд з корисними властивостями враховується можливість дії на епітелій.
Огірки добре поєднуються з кропом, петрушкою
Рекомендуються овочеві страви з:
Можна використовувати спаржу, селеру, шпинат.
Дозволені молочні продукти
Білок повинен надходити в їжу хворого циститом з молоком, сиром, сметаною, негострим сиром. У харчуванні досить калорійними є молочні каші, супи з макаронними виробами. Деякі фахівці не проти свіжого кефіру (дивитися на дату виготовлення, допустимою вважається 1-2 дня до покупки). Це допомагає забезпечити очищення кишечника, регулярний стілець.
Особливості харчування при гострому циститі
Дієта при гострому циститі розрахована на посилене промивання сечових шляхів для зниження концентрації і виведення з міхура хвороботворних мікроорганізмів, продуктів розпаду епітеліальних клітин.
Відразу з появою дизурических симптомів необхідно посилити питний режим. Загальний обсяг рідини, що випивається повинен становити 1,5-2 л, якщо немає таких протипоказань, як нефротичний або серцеві набряки, гіпертензія.
- мінеральну воду без газу хлоридно-кальцієвого типу;
- компоти і киселі з дозволених фруктів;
- морс з брусниці, журавлини;
- відвари рослин, трав'яні чаї;
- неміцний зелений чай.
Можна приготувати самостійно «фірмовий» напій з чаю з ягодами
В меню вводяться овочі з сечогінною дією:
- огірки в салаті;
- кабачки, морква, шпинат в тушкованому вигляді;
- суп борщ.
Кавун і диня - натуральні сечогінні засоби. У каші або чай корисно додавати ложку меду.
У перші 1-2 дні рекомендується відмовитися від м'яса і риби, дозволений сир, негострі сири. Потім свідчення до харчування розширюються за рахунок м'ясних і молочних продуктів. Дієти слід дотримуватися кілька тижнів.
Особливості харчування при хронічному циститі
У разі хронічного перебігу захворювання в стінці сечового міхура відбуваються зміни, які потрібно постаратися затримати за допомогою раціонального харчування.
У стадію загострення слід дотримуватися такої ж дієти, як при гострій формі. Під час ремісії після загострення циститу слід пам'ятати про можливість рецидиву і наявності в організмі вогнищ інфекції. Тому продукти повинні містити активні компоненти, що стимулюють імунітет.
Пацієнту з хронічним циститом потрібно звикнути їсти багато фруктів і овочів, поєднувати їх з круп'яними виробами, абсолютно відмовитися від жирних, гострих м'ясних страв, алкоголю, куріння. Рис має властивість збирати на себе токсини і шлаки, тому в відварному або паровому приготуванні служить смачною і корисною їжею для хворих.
Доведеться постійно стежити за очищенням кишечника, для чого підійдуть продукти, що містять клітковину (вівсянка), свіжий кефір, морква, відварений буряк, чорнослив.
Рекомендується постійний прийом морсів з брусниці та журавлини, відвару шипшини. Не рідше двох разів на рік - пити відвари трав. Для підтримки калорійності підходять макаронні вироби, м'ясні страви у вареному і тушкованому вигляді. Дотримуватися дієти пацієнту необхідно все життя.
Які рослини забезпечують лікувальну дію?
Існують рослини, які володіють наступними необхідними властивостями:
- підсилюють промивання міхура;
- очищають слизову від патогенної флори, позбавляючи мікроорганізми здібності прикріплятися до стінки;
- мають протизапальну дію, сповільнюючи набряклість тканин, порушену прохідність судин;
- є імуномодуляторами на місцевому рівні, активізують захисні сили.
Тому до складу рідини, що випивається рекомендовано включити:
- відвар шипшини;
- морс з журавлини і брусниці;
- компот з ягід суниці;
- нирковий чай, що містить лист брусниці, мучниці, кукурудзяні рильця, нирки берези.
Фахівці радять приймати петрушку у вигляді приправи до страв, салатів, супів.
У складі зборів корисно використовувати імбир. Рослина має виражені протизапальні властивості, знімає спазм шийного сфінктера. Показано і як смачна приправа в приготуванні страв.
Імбир - протизапальну та спазмолітичну засіб
Калина при циститі має корисні властивості у вигляді ягід, кори та листя. Збирають ягоди після перших заморозків, щоб пішла гіркота. З ягід готують сік або вживають в звичайному вигляді по кілька ягідок на прийом. З листя і подрібненої кори роблять відвар. Добре поєднується з іншими лікарськими рослинами, з медом.
При застосуванні калини необхідно пам'ятати, що вона не рекомендується людям:
- з подагрою і схильністю до утворення каменів в сечі;
- при підвищеній кислотності шлункового соку;
- при високому показнику згортання.
Організація правильного харчування при циститі не вимагає рідкісних або дорогих продуктів. Але значення дотримання дієти і його результат відчує кожен пацієнт, який дбає про своє здоров'я.