Незалежно від типу дерматиту (себорейний, алергічний, пелюшковий, періоральний або контактний) кожного хворого потрібно прибрати зі свого раціону харчування будь-які продукти, здатні викликати сильну алергію:
- Солодощі (в тому числі, шоколад і мед)
- М'ясо курки і курячі яйця
- Молоко і молочні продукти
- Будь-які солодкі фрукти
- Овочі оранжевого або червоного кольорів, а також зелень
- морепродукти
- м'ясні бульйони
Основний принцип дієти при будь-якому вигляді дерматиту, будь то алергічного або ж атопічного, один і той же: виключаються будь-які страви і продукти, які призводять до алергії. Це не відноситься до каш, приготованим на воді, капусті, кабачків, картоплі, вареної яловичині і іншим неназваним в списку продуктів. Нерідко алергічну реакцію викликає суміш певних інгредієнтів у страві, тому потрібно з'ясувати, що саме викликає алергію, або пройти спеціальне обстеження.
Найголовніше в дієті при дерматиті: виявити продукти, що викликають алергію, і виключити їх з раціону разом з іншими стравами, також провокують розвиток хвороби.
Дієта при атопічний дерматит
Така хвороба спостерігається у людей, схильних до атопії - різновиди імунної реакції організму на певні подразники. Дієта при даному захворюванні повністю відповідає класичному харчуванню при дерматиті, при цьому повинна бути по максимуму щадить, таким чином, даючи організму добре відпочити і відновитися після спалаху алергії.
Продукти, які потрібно виключити з раціону при атопічний формі:
- Цитрусові, червоні яблука, хурма, ананас, персик, багато ягоди
- Кава, какао, міцний чай
- гриби
- Мед, горіхи, шоколад
- спиртне
- Помідори, морква і буряк
- Гостре, смажене, копчене
- Консерви
- Молоко і молочні продукти
- соєві страви
- Жито, пшениця
Які ж продукти дозволені:
- Нежирна варена яловичина або індичка
- Зелені яблука, груші, слива
- Кабачки, ріпа
- Рослинна олія
- кисле молоко
- різні каші
- Агрус і смородина
Дієта при дерматиті у дитини
У разі захворювання дерматитом у дитини принцип лікування фактично той же самий, що і у дорослих: необхідно визначити реакцію малюка на той чи інший продукт і, зрозуміло, ні в якому разі не годувати копченостями, жирними молочними продуктами, чаєм і кавою, жовтком, полуницею , а також ікрою або морепродуктами. У випадку з штучним вигодовуванням сильним алергеном може бути невірно підібрана молочна суміш.
Важливо також вести щоденник харчування, куди записувати кожен з'їдений дитиною продукт і позначати його реакцію на всі страви. І пам'ятайте: якщо ретельно дотримуватися дієти при дерматиті - проблема повністю вирішиться.