Розглянемо негативні дії добрив на грунт і рослини.
При вирощуванні овочів нерідкі випадки засолення грунтів відкритого грунту і грунту в теплицях. Це відбувається через багаторазового внесення в грунт і грунти надмірних доз одних і тих же добрив і підгодівлі.
Засолення також відбувається при попаданні в грунт містяться в добривах баластних речовин - сполук хлору, натрію, сірки та інших. Ці речовини надходять з добривами зниженого якості.
У свіжому гної можуть міститися залишки солі-лизунці (яку дають тваринам) зі значною кількістю натрію і хлору. Натрій перешкоджає поглинанню рослинами калію, магнію і кальцію, а надлишок хлору викликає отруєння рослин. На щільних грунтах глибока закладення гною при нестачі повітря сприяє його розкладанню з виділенням токсичних (отруйних коріння) речовин - метану і сірководню.
Зі свіжим гноєм у грунт можуть потрапляти різні хвороботворні організми, наприклад гриби, що викликають кореневі гнилі огірків. Нарешті, з гноєм ж проникають в грунт насіння бур'янів, які зміцнюють свою силу за рахунок його поживних речовин.
У тепличних грунтах високі дози гною, особливо в поєднанні з одночасним внесенням доломітового борошна, здатні приводити до виділення аміаку, який отруює молоді тепличні культури.
При частому застосуванні для підгодівлі овочів (особливо тепличних) розчинів свіжого гною завжди існує небезпека занесення в грунт інфекцій. До складу суперфосфату входить баластних домішка у вигляді гіпсу (до 40%), що надає шкідливу дію на рослини. Крім того, зайві кількості цього добрива викликають зафосфачіваніе грунту, тобто фосфорне засолення.
Сульфат амонію може містити шкідливі для рослин органічні домішки: смоляні кислоти, феноли та інші.
Надлишок азотних добрив відсуває терміни дозрівання культур, рослини сильніше уражаються хворобами, знижується здатність овочів до тривалого зберігання.
Надлишок сульфатів і хлоридів в грунті обмежує поглинання кальцію і послаблює фортеця осьових органів рослин. При необережному застосуванні магнію порушується його співвідношення з калієм і кальцієм, в результаті цей вкрай важливий елемент стає для рослин токсичним.
Негативний вплив високих доз гною і мінеральних добрив проявляється і в погіршенні якості продукції: растрескивании качанів і коренеплодів, освіті в коренеплодах порожнеч (дуплистості).
Чим більше в грунтовому розчині солей, тим рослинам важче поглинати воду. Високі концентрації добрив при позакореневих підгодівлі в жарку погоду приводять до опіків листя рослин.
А тепер зупинимося на корисних побічні дії добрив.
Гній, як відомо, служить біопаливом і дає можливість отримувати в теплицях більш ранні овочі. При розкладанні гною в грунті виділяється вуглекислий газ, який сприяє фотосинтезу.
Органічні добрива збагачують грунт містяться в них корисними мікроорганізмами, які активно допомагають росту рослин за рахунок кращого росту коренів. Мікроби виробляють речовини, що володіють бактерицидними властивостями, тим самим оберігають коріння від захворювань. І мікроби ж виробляють вітамін В, (тіамін), що викликає наростання поглинаючих кореневих частин.
Певні побічні дії надають мікродобрива, своєчасно застосовуються у позакореневих підгодівлі. Бор сприяє кращому проростанню пилку при заплідненні. Молібден допомагає бульбочкових бактерій на коренях бобових культур пов'язувати атмосферне азот. Цинк підвищує холодостійкість і посухостійкість культур. Мідь підвищує стійкість до грибних і бактеріальних захворювань. Йод позитивно впливає на стійкість томатів до галової нематоди. Комплексне застосування мікродобрив значно знижує захворюваність огірків борошнистою росою.
За допомогою ряду добрив виробляється і безпосередня боротьба з шкідниками і хворобами овочевих культур.
Бордоською рідиною. що складається з сульфату міді і вапна, застосовується в боротьбі з фітофторозом картоплі і томатів; окремо сульфат міді - проти несправжньої борошнистої роси на огірках.
Проти сухої і чорної гнилей моркви застосовують підгодівлю хлористим калієм за два тижні до збирання; для боротьби з серцевиною гниллю буряка під насінники дають борне добриво, а проти несправжньої борошнистої роси буряк обприскують бордоською рідиною. Останню застосовують і проти аскохітозу на горосі.
Проти парші картоплі в грунт при обробці вносять сульфат амонію і калимагнезию, а в лунки при посадці - сульфат марганцю. Народним засобом проти борошнистої роси є обприскування огірків слабким розчином коров'яку; проти гусениць і попелиць на капусті дають настій деревної золи, а також суху золу проти хрестоцвітих блішок.
Для лову і знищення медведок на ділянці розкладають свіжий гній, а також влаштовують приманочного ями, які з осені заповнюють напівперепрілим гноєм. Для боротьби з проволочником грунт нейтралізують вапном і навесні вносять аміачну селітру або сульфат амонію. Проти слимаків використовують вапно, суперфосфат і сульфат заліза, а мурахи гинуть від борних добрив.
Е. Феофілов, засл. агроном Росії, джерело