Рекомендуємо Вам приготувати:
курка - 1 шт .; для соусу: соус для качки; гірчиця; часник; перець чилі; оливкова олія; сіль; перець. Змішуємо в однорідну масу качиний соус (можна замінити абрикосовим повидлом + оцет і сіль), гірчиця (дуже преочень гостра), часник, перець чилі, оливкова олія, сіль і перець. Підготувати курячі частини (див. Фото). Курку обмазуємо гарненько. Кладемо на деко. Зверху накриваємо шматочками фольги (щоб цукор не обвуглився. Але не повністю. Щоб не парілась). піч 1
Ми тут привезли багато гарбуза від бабусі з села. Тому найближчим часом я буду рясно радувати вас стравами з неї Тільки не кажіть, що ви не любите гарбуз. Це чудовий продукт, який просто треба правильно приготувати. У цій страві гарбуз дуже доречна - вона надає соковитість і легкий солодкуватий присмак. Інгредієнти: 1 кг курячого філе 350 г гарбуза 300 г печериць 1 велика цибулина 200 мл вершків 20% 1 ст. л. лимонного соку 1 ст. л.
Нещодавно я була дуже здивована інформацією про те, що серед моїх знайомих є люди, на дух не переносять імбир. Ясно, що це справа суто індивідуальна, але я не розумію, як можна не любити імбир, його божевільний запах і приголомшливий гострий смак. Сьогодні я пропоную вам ще одне страви з використанням цього чудового корінця. Інгредієнти: великий шматок кореня імбиру (в нарізаному вигляді повинно вийти 0,5 склянки об'ємом 250 мл) 600 г курячого філе 1 велика
Вся наша дружна компанія просто обожнює шаурму. У домашньому виконанні, зрозуміло. Але навіть найулюбленіші страви мають властивість набридати. Нещодавно я випробувала нову варіацію на тему їжі, загорнутої в лаваш. Все їдці схвалили - навіть нелюбітлі брокколі, що входить до складу цього чудового блюда. Спробуйте і ви. Інгредієнти: 2 качана Бокколі (близько 700 г в сумі, можна використовувати заморожену) 5-6 курячих стегон без шкіри і кісток 200 г печериць 100 г сиру (у мене російський) 2-3
Апельсин і цибулю в цьому рецепті виступають в якості допоміжних ароматичних інгредієнтів. Плюс апельсиновий сік надає дуже легкий кисло-солодкий присмак. У підсумку виходить чудове ароматне і смачне блюдо для повсякденної трапези. Для приготування можна використовувати як стегенця, так і оброблену курку. Інгредієнти на 4 порції: 4 курячі стегенця або 1 невелика курка, розрізана на частини 1 великий апельсин середній пучок зеленої цибулі 150 г зелених оливок без кісточок сіль за смаком рослинне масло для смаження З апельсина зрізаємо
Давненько я не зверталася в бік Сходу Тим більше, що страви в азіатському стилі тут дуже багатьом полюбилися. Сьогодні на порядку денному - курка в кисло-солодкому соусі з горіхами кешью - блюдо просте, але осінь смачне і ефектне. Часу на приготування вам знадобиться не більше півгодини. Інгредієнти: 500 г курячого філе 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю (можна використовувати картопляний) 6 зубчиків часнику 7-8 пір'я зеленої цибулі 2 ст. л. рисового або яблучного оцту 3 ст. л.
Не лякайтеся - це не захист від нечисті, а всього лише класичний французький рецепт. І навіть не дивлячись на велику кількість часнику деяким все ж не вистачило в цій курці гостроти. Процес приготування страви гранично простий. Для красивої рум'яної скоринки головне виставити правильну температуру і регулярно поливати птицю соками з форми. І якщо вже я зі своєю духовкою змогла домогтися мега-результату, то власники моделей новіші точно доб'ються успіху. Інгредієнти: 1 ціла курка вагою
Дорогі наші гості!