IT-інструменти, які використовуються в проекті Vape Studio
Вейпшопи - магазини електронних сигарет, аксесуарів і рідин для ширяння - останнім часом стали дуже популярним бізнесом. Один з провідних гравців цього ринку - мережа Vape Studio, яку запустили власники кальянної Роман Родько і Родіон Жур. Зараз мережа представлена в 18 містах, до кінця року кількість магазинів планується збільшити до 30. Керуючий франшизою Vape Studio Юрій Гребёнкінрассказалпроекту Five o'clock, як створювалася мережу, чому компанія не продає кілька франшиз в одне місто і чому більшість точок з «Жіжкой» закриється Через півроку.
Юрій Гребьонкін. 24 роки, керуючий франшизою компанії Vape Studio (продаж електронних сигарет, аксесуарів і рідин для т.зв. вейпінга або ширяння - вдихання пара, виробленого пристроєм-випарником). Освіта: Омський державний університет (спеціальність «міжнародний бізнес»). Vape Studio - найбільша за охопленням мережу вейпшопов в Росії: зараз в 18 містах працює 19 торгових точок. Оборот мережі Vape Studio - 16 млн. Рублів на місяць.
Один місто - одна франшиза
Першим магазином Vape Studio була невелика торгова точка, комод під сходами. Хлопці були франчайзі мережі кальяну Hookah Place. Гості намагалися, їм подобалося, стали цікавитися. Тоді як раз пішла мода на електронні сигарети, на перехід з тютюну на різні штуки. Ми зрозуміли, що є попит, що можна спробувати. Закинули тему хлопцям з Hookah Place в інших містах, вони поставили кілька трубок і рідин у себе, і далі все пішло само собою: на нас стали виходити люди, просити розповісти про бізнес, про постачальників. Багатьом сподобався наш ремонт, фірмовий стиль.
Мережа починалася з Челябінська, Сочі, Краснодара. Основна цінність франшизи і зараз, і тоді - це наші знання. Спробуйте знайти постачальників, причому стабільних і з нормальними цінами, сертифікатами, репутацією. Це складно. Головне - це те, через що ми пройшли самі. І зараз ми готові відповісти на будь-яке питання: чи потрібна витяжка чи ні, чи потрібні барні стільці, який новий смак або девайс добре «зайде», а який годі й пробувати.
Продавати в міста-мільйонники кілька франшиз (за винятком Москви і Пітера) не має сенсу просто економічно. По-перше, велика конкуренція з-за величезної кількості гравців і низька вартість входу на ринок. Наприклад, в Новосибірську вже близько 70 вейпшопов. Я подивився, що і як вони продають. Це навіть не стагнація, це реально падіння.
«Думаю, 15-20% точок відчувають себе прийнятно, 5% - відмінно, інші вмирають. Для них це не бізнес, вони закриються через півроку. Звичайно, на їх місці з'являться нові, але з ними буде те ж саме »
Так що краще відкрити один магазин, який би потім розширився до декількох точок, ніж продати франшизи в різні руки і чекати, коли вони все помруть. По-друге, хороших місць не так вже й багато: в місто влізе ще один-два магазини. З точки зору прохідності, трафіку і об'єктів-магнітів вибір відповідних майданчиків дуже малий.
Якщо мова йде про місто з населенням 500 000 чоловік, то однієї точки там цілком достатньо. Нехай це буде один центральний магазин, може, зі складом і філією, але стабільно отримує хороший прибуток. Зрештою, у франчайзі не конфліктів.
У мережі немає жодної збиткової точки
У Москві і Санкт-Петербурзі все по-іншому, це окремі країни. Там ринок вейпінга абсолютно інший, все впирається в рівень доходу. Якщо в регіонах практично немає мехмодов (мідних трубок з кнопкою без будь-яких захистів для користувача і без електроніки), тому що, по суті, це дорогий іміджевий предмет, то в Москві і Пітері вони в ходу. У регіонах середні ціни на рідини і девайси сильно нижче, плюс там це вже не субкультура - парять все.
Москва і Пітер - величезні міста, там можна продавати кілька франшиз, тому що ніша толком не закрита. Просто ми хочемо, щоб в столицях у нас були флагманські точки з надійними партнерами, які першими почнуть - і почнуть красиво. Поки таких людей не знайшлося.
Хто найчастіше звертається за франшизою? Дуже багато телефонує людей молодше 20 років: «У мене є гроші, хочу відкрити магазин для душі». Просимо розповісти про себе. Виявляється, хлопцеві 19 років, тобто він нам автоматично не підходить, ми йому навіть не висилаємо інформацію.
У моєму розумінні бізнес «для душі» - це коли ти в Криму викуповувати виноградник, і молоді дівчата тиснуть виноград ногами, а ти сидиш і дивишся. Ми про інше. У нас є дані, бізнес-модель, заробіток. А в 19 років ти не хочеш заробляти, ти хочеш перестати бути залежним від батьків. Це відразу стає ясно, після першої ж розмови. Питаєш: «Чим хочете торгувати?», І тобі починають перераховувати, що зараз модно. Друг, зрозумій, є те, що приносить прибуток, а є «модно». Пріоритети зчитуються відразу.
Або я говорю, наприклад, що треба зробити витяжку, а у мене запитують - навіщо? Ну да, головне ж, яка музика буде грати і як все навколо буде обставлено. Ось як я можу довірити бізнес такій людині?
У мережі Vape Studio середній чек - 850 рублів. У кожному магазині роблять покупки близько 30 покупців щодня. 900 тисяч рублів - середній оборот одного магазину в місяць
Інша справа, коли дзвонить зрілий бізнесмен і питає про цифри, про накрутки, про маржинальність, про окупність, про місце розташування, про законодавство. Йому не потрібно пояснювати, що таке податкова. Це дискримінація не за віком, а за можливостями.
Так, у нас серйозні вимоги, фільтри, зате в мережі немає жодного збиткового магазину і жодного франчайзі, який взяв старі палети, розбив їх, пофарбував, натягнув мамкіну простирадло і вирішив, що у нього тепер є барна стійка.
Динаміка розвитку в «наших» містах скрізь приблизно однакова, але є особливі випадки. Скажімо, в Нижньому Новгороді вейпшоп відкрився на майданчику в 150 квадратних метрів. Зазвичай-то точки на 30-60 м², так що, природно, там хлопці вклалися більше і окупатися вони будуть довше, року півтора. У них зараз не настільки вражаюча прибуток, як ми очікували, зате є величезний потенціал для зростання, є місце для заходів, конкурсів, фестивалів, тусовок - чого в інших немає. Згодом справи у них підуть краще, ніж у будь-який з нинішніх точок Vape Studio.
Де відкривати вейпшоп
Великий і важливе питання - де, в якій частині міста, найкраще відкривати вейпшоп. У бізнес-центрах і торгових центрах закладені високі ризики: законодавці можуть прирівняти вейпшопи до точок продажів сигарет і тютюнових виробів, і тоді вас можуть запросто виселити. Скажуть, що змінилася орендна політика. До того ж там зазвичай потрібно витяжка, зробити яку через конструктивних особливостей будівлі набагато дорожче, ніж в окремому магазині.
Основні витрати на запуск вейпшопа Vape Studio: надання франшизи місту - 70 тисяч рублів; оформлення торгової точки під фірмовий стиль - від 350 до 500 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян; перша закупівля - 600 тисяч рублів
Є місця, де ми не можемо об'єктивно розрахувати прохідність і нам потрібна допомога когось із місцевих. Ось в Новосибірську є площа «Аркада», її все так називають. По факту це така величезна парковка, куди приїжджає молодь і тусується. Навколо жодного магніту немає - там нема чого робити. Ну да, поруч ресторани, кафе, але на самій парковці ніде навіть присісти. Люди приїжджають саме туди, і ввечері там просто дофіга народу. Ось чому там би не встать?
Такі речі можна дізнатися тільки від місцевих франчайзі. Взагалі на швидко зростаючому ринку не може бути універсальних правил. Біля тієї ж «Аркади» є, наприклад, кав'ярня «Академія кави». У них кожну хвилину в касу падає 200 рублів. Я б не повірив, якби сам не бачив. Штука в тому, що ніякі «Яндекс.Карти» такого не покажуть. Треба просто бути уважним. Ринок вейпінга поки знаходиться в стадії становлення - і заробити може будь-який дурень. Питання в кількості грошей.
Що приносить найбільший прибуток
Найбільше виручки приносять рідини. Причому в регіонах - лише 30 мл, цього вейперу вистачає на 4-5 днів. Люди не готові переплачувати за опт, тому що ціноутворення у постачальників влаштовано дико неправильно. До того ж виробники ... Розумієте, ну не може рідина 60 мл коштувати в два рази дорожче 30. Подивіться, скільки коштує Coca-Cola літр і два, а ці просто множать на два, і все! Ось їх рівень, вони так бачать цей бізнес.
Які смаки краще розходяться: влітку йдуть свіжі смаки, з кулером, типу жуйки Wrigley; взимку - смаки з корицею, випічкою, тепліші. Чоловіки однозначно споживають більше.
У статті використані фотографії Олени Франц.
Можливо, вас зацікавлять інші наші матеріали
«Не вірте цифрам!»: Сімнадцять правил підприємництва
Поставити все на карту: як заробити на настінних пазли
Як утримати співробітників в кризу
Сім шкідливих порад тим, хто вирішив автоматизувати бізнес
Роман з каменем: як заробити на прикрасах з молюсками
Методика Scrum в умовах стартапа: досвід команди Preply
Везучий бізнес: як заробити на організації трансферів
Підстелити соломку: управління ризиками в digital-проектах
«Банку» з сюрпризом: як заробити на подарунковому варення
Вільна каса: як заробити на автоматизації роздрібної торгівлі
Кафе в банку або банк в кафе: приклад нестандартного кобрендінга
Бізнес в декреті: як робити іграшки з харчового силікону
Індустрія дитячого дозвілля: як відбирати педагогів для розвиваючих центрів
Сукня по фігурі: як створюється дорогий одяг і хто її купує
Сім причин низьких продажів
Будиночки і маяки: як заробити на незвичайних домашніх світильниках
Ціна не зі стелі: які чинники впливають на вартість ваших послуг
Безвідкатна виробництво: як бізнесу економити на закупівлі