Для чого потрібен блендер, рецепти

Для чого потрібен блендер, рецепти
Блендер - пристосування для подрібнення продуктів. Це його основна функція, але за рахунок свого механізму дане пристосування також придатне для колки льоду і збивання. Блендер увібрав в себе всі функції, які передбачає робота на кухні. Він цілком в змозі скласти конкуренцію великогабаритному комбайну завдяки своїй компактності і функціональності.

Блендер в цілому ніяких надприродних функцій не виконує. Але з ним можлива економія сил і часу, а також страв можна надати покращений смак і вигляд. Якщо розглядати товари для дому та здоров'я. то блендер можна поставити на перше місце в необхідності. Блендер не займе на кухні багато місця і не завдасть труднощів в зверненні. Такий прилад просто незамінний: він впоратися з приготуванням майже будь-якої страви, переробляючи продукти маленькими порціями.

Трохи про характеристики і типах блендерів

Потужність блендера визначатиме кількість виконуваних функцій. Якщо у приладу низька потужність, то його, як правило, можна використовувати для перемелювання м'яких однорідних і відварних продуктів. Пристрій добре підходить для приготування соусу з перцю, протирання супу-пюре. Також їм можна збити молочно-ягідний коктейль. Прилад потужністю від 500 Вт можна використовувати вже як м'ясорубку. Але продукт необхідно попередньо підготувати: прибрати плівки і хрящики, нарізати на невеликі шматки.

Блендери можуть бути зануреними і стаціонарними. Стаціонарний блендер являє собою велику склянку на підставці. Ніж для подрібнення знаходиться на дні чарки. Стаціонарний блендер виглядає як довга ручка, на кінці якої розташовані ножі для подрібнення. Невеликий ковпак з отворами закриває ножі. Саме через ці отвори і відбувається змішування продуктів. Такий блендер переробляє продукт з великою кількістю води.

Вибір блендера буде обумовлений переліком страв, які Ви збираєтеся готувати. Підійде погружной блендер, якщо перевагу Ви віддаєте рідким або м'яким страв (супи-пюре, коктейлі, соуси). Але якщо Ви бажаєте приготувати щось більш глобальне або подрібнити продукти, то в цьому випадку перевагу віддайте стаціонарної моделі. Зараз майже всі моделі блендерів вміщають в себе обидва типи за рахунок застосування різних насадок.


Спасибі, якщо додасте цю статтю в:

Ще пару матеріалів на цю тему.

Схожі статті